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第55节(第2页)

江楚的目光从她的头顶移到她的脸,仿佛想将她的一颦一笑都刻在脑海里。掌中的小手还有些冰冷,他给她捂着,却不得不开口:“这就要出发了。”

陈苗苗还在想着做些东西让他带走,听到这话一怔。随即她眼中就流露出了不舍,正要说话,忽然脑海里灵光一闪:“给我两刻钟。穆大哥,麻烦你往铺子那边去吧。”

穆天意外地看向江楚。江楚虽不知她要做什么,仍点点头。不过一盏茶工夫便到了。陈苗苗提着裙子就跳下去了。不一会儿,她领着杜源带着一个大竹篓一个包袱出来。江楚瞧见忙接了过来。

等到两个东西都搬了上去,陈苗苗这才道:“包袱里是调料和一些干菜蔬,竹篓里是方便面。若是没法在客栈落脚,还可以果果腹。”

看着陈苗苗额头上冒出的细汗,江楚一把将她拉进怀里。他闭上眼,她身上熟悉的香味萦绕在鼻尖。片刻,他不得不松开了她,将自己的那块玉佩重又放到了她的手中:“我会尽早回来。孙广我留下来给你使,若是有事尽管寻他。”

陈苗苗应了一声,留恋地再看看他的脸,下马车前终究不放心地回头:“你一路小心。”

马车缓缓地驶离。陈苗苗握紧手中的玉佩。怎么办,他还没离开,她就开始想念了。

对抗想念最好的办法,那就是让自己忙起来。陈苗苗让庄子上的人将红薯全挖了起来,先给自己送了一篓来。经过她几天的试验,终是成功了。

日子一天天过去,街上的年味越来越浓了。进了二十三后,就每天都有必须要做的事情了。学子们虽然身在异乡,反倒是更加怀念故土,按着习俗一样样做。而陈苗苗,思念仿佛已经成为了习惯,除此之外,她就在抓紧准备年货。

香肠腊肉,她都斥了巨资来做。如今她们住的屋子廊下,都挂起了一串串肉。除此之外,陈苗苗还灌了火腿肠。泡面都有了,火腿肠怎么能没有?

腊月二十八那日,陈苗苗就支起了大油锅,开始炸东西了。今年是她来到这里过的第二个年,如果说去年的过年她心中更多的感慨是自由,那么今年过年,她最大的感慨就是:人太多了!

四十九位学子,还有四十多位书童和几位夫子,再加上黄老先生夫妇和谢维夫妇,和自己那一堆人,吃饭的人有一百多个!一顿饭都要买上几十斤肉,更别提过年了。所以陈苗苗第一遍炸东西就炸了一天半,这还是她和赵大厨小徒弟一人一个锅的速度。

好在复炸不需要那么久,不过陈苗苗仍旧是早上天未亮就起来了。今日的年夜饭在学子客栈这边吃,她一来就先把鸡汤煨上了。一桌一只瓦罐,一共十二个炉子排成一排,那叫一个壮观!

第108章白米糕

这会儿陈苗苗十分庆幸这里还没有什么学子入住,偌大的厨房可着他们使用。能上厨的就五个人,每个人都要看着好几个灶台。

学子们今日也早早就起来了,都纷纷来厨房想要帮忙。陈苗苗瞧见他们来了,便让他们把大蒸笼抬到桌上去,还有一桶粥,以及拌的萝卜干,这就是朝食了。

众人本打算等会儿随便吃点儿什么当朝食,没想到陈苗苗这么忙的时候还能想到他们的朝食,忙都各自盛了粥,揭开蒸笼。本以为里头就是馒头什么的,结果揭开来看,里头是一块块白糕。

白糕十分白,比外头的雪还要白,还十分松软,筷子一夹就陷了进去。轻轻一咬,浓郁的米香味扑面而来,入口竟是淡淡的甜味。再吃一口萝卜干,喝一口粥。掌柜姐姐的饭,总是能让人想起家的味道。

若是往常,他们还要多说几句,今日众人都埋头苦吃,不过一刻钟所有人都吃完了。大家也都自发地分成两拨,一拨去提水洗碗,另一拨就去帮忙了。

陈苗苗这边确实忙不过来,见他们愿意来帮忙,那自然再开心不过,连忙把择菜削皮洗菜这些都交给了他们。其中顾明轩是会做饭的,他和陈岩被安排去切菜了。

萝卜又叫菜头,取“彩头”的谐音,所以临城除夕的年夜饭都会吃萝卜。顾明轩和陈岩两个人看着那堆成小山似的萝卜,互相对视一眼,不约而同地拿起了刀,深吸了一口气。这么多萝卜,全部都要切成丝,这对他们来说,可着实不容易啊。

陈苗苗虽然说是把东西交给他们了,但还是有些不放心。看他们开始切了,陈苗苗特意绕到两人身后看了一眼。顾明轩一看就是真的会做菜,手中的刀又快又稳,萝卜丝是真的丝。陈岩经过这段时日的练习,倒是有些进步了,但是切丝还是比较难。所以陈苗苗看了一会儿,就让石榴来切丝,让他去切土豆块这些去了。

没有轮到这两样活的学子,就坐在灶前专管烧火。这样一分配,陈苗苗轻松了许多。比如烧炖的时候,她将一应东西都弄好后,就只剩下了焖,这活就交给学子们盯着,让他们多久之后熄火就是。

一切都为了晚间的年夜饭,所以晌午饭也很简单,就是一人一个饭团。生火的学子们拿着饭团边吃边看着火,倒是不耽误事。顾明轩连续切了一个多时辰的菜,接过饭团的时候都用的左手。

这一小细节被陈苗苗准确攫取到了,下午就让他和陈岩去复炸东西,切菜交给别人了。

日头逐渐西斜,当日薄西山的时候,年夜饭总算是都得了。众人基本上一人端着一道菜,进了大堂就将门关了。虽然里头生了炭盆,但这可是大冬天,菜很容易就冷了。所以陈苗苗又翻出了之前的铜炉,专门做了一道羊肉锅子,用芝麻酱腐乳等做了一个调料,让大家可以吃个暖和美味的涮羊肉。

涮羊肉算一道菜,除此之外,还有各种各样的菜肴。放了天麻,熬得黄澄澄的鸡汤,正好让学子们补补脑。色泽鲜艳的东坡肘子十分酥烂,筷子一夹,厚实的皮还微微晃动,蘸上浓浓的酱汁,太满足了!

萝卜丝和米粉等蒸成的萝卜糕十分新奇,里头还嵌着腊肉和海米,有种淡淡的海味。炸的红薯条十分甘甜,比土豆条更多一些糯香。小鸡炖的蘑菇里头,说不出是蘑菇更好吃还是鸡更好吃。另外还有一条清蒸鱼,鱼背撒上翠绿的葱丝,用烧热的油一淋,嗞嗞作响中鱼的鲜美四散开来。香肠腊肉等腊味就切了两盘,过年必有的味道。除此外,还有许多的菜,林林总总不能细数。

众人刚坐下,门被敲响了。离门最近的学子开门,却见是学子客栈的掌柜。他一手提着一坛酒站在门口,笑道:“今日除夕,祝各位金榜题名。”

众人忙谢过,送走掌柜后众人迫不及待地打开了酒坛子。一股冷冽的香飘散出来,有一种沁人心脾的清幽。那学子陶醉地吸了一口气:“暗香浮动月黄昏,这是梅花酒!”

“冬日,就要饮这梅花酒!”如今在温暖的室内,赵时休束之高阁的扇子又回到了他手上。此刻他阖起扇骨,在掌心一敲,立刻就要来倒。

一只手却拦在了他的前头,先一步拿起了酒坛。赵时休抬起头来,正见陈岩将酒坛递给陈苗苗:“虽说梅花酒好喝,但这大冬天的,冷水下去连笔都要结冰,诸位不怕这酒伤了脾胃?还是烫了来吧。”

诸位一听,纷纷点头。谁都是十年寒窗来这里的,都不想因为贪图一壶冷酒而出了岔子。陈苗苗早早就准备了温酒的器具,接过酒坛就开始温酒了。

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