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徐尽欢将车开进一处农家乐大院,老远就见到一整只羊架在铁架子上面,夹杂着炭火味的烤羊肉直往他的鼻孔里钻。
徐尽欢在昨夜就在这处农家乐预定了一只烤全羊。
只见到一位精瘦的男子专心的转动着炭火上烤的酥脆的全羊。
“你好。”
徐尽欢打了个招呼。
男子顿时抬头:“徐先生是吧?”
“是的,羊烤了有两小时了吧?”
徐尽欢自来熟的拿起一旁的小板凳看着面前琥珀一样亮泽的全羊说道。
“是咧,准备好了!就您一个人吗?”
男子好奇的看向院子外。
“是的,一会儿给我切个羊腿出来就行,剩下的帮我打包。”
徐尽欢来看着面前全羊说道,他要将剩下的羊放进系统空间。
“好咧。”
男子将羊腿利落的撕开,徐尽欢直接拿起面前的刀叉上阵。
吃上一口,啖着酥软羊肉的徐尽欢犹如置身美丽的内蒙古大草原,成群的牛羊围绕在他的身边,畅爽不可言说!
吃完一只烤羊腿,徐尽欢这才和刚刚烤羊的老板聊起了天。
“老板,你烤羊多久了?”这只羊虽然看起来只有一周岁左右的样子,膻味不是特别重,而且蜂蜜非常非常入味,但不至于太过甜腻,还是很好吃的。
“十几年咯,觉得味道怎么样?”
虽然烤了十几年的羊,但老板还是非常在乎每一位食客的吃后感。
“我个人是很喜欢的,色泽黄红油亮,皮脆肉嫩,香酥可口,还有浓浓的蜂蜜味道,很好吃。”
徐尽欢给出了自己的评价。
“嘿嘿。”陶辉明被夸得很不好意思。
“我们水城其实也不习惯羊肉的膻味,所以选用的羊都是一岁左右的、体重大约四十斤的黑山羊。
这样的羊肉多,脂肪少,吃起来口感不肥不腻,膻味也小,不管是烧烤还是煮汤都还不错的,所以也不全是我这烤的手艺好的原因啦。”
“我觉得一个行业能做十几年已经很令人佩服了。”
徐尽欢咬下一口羊肉说道。
其实这一路上他遇见过很多路人,不论是开货车的司机,还是因为找到一个蘑菇品种而独自在山里几天几夜的老师,亦或是现在这位烤羊老板。
大家都在各自的领域努力的活着。
徐尽欢又和陶辉明聊了很多,看着时间差不多了,这才驾车离开。
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