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第210章 记得把照片发给我（第2页）

还好徐尽欢这周卖的是凉茶，要是其他的食物的话，估计不能这么轻松的离开，肯定得和食客们斗智斗勇拉扯一番的。

“待会把照片导出来之后记得发给我哦。”他要发朋友圈~~

徐尽欢一边倒提醒道。

“放心吧，第一时间发给你！”

易百年不舍的招招手，还好他前天就提前加了徐老板的微信。

他觉得这一周就像梦一般，徐老板离开了，梦也该醒了...他也要继续努力工作了！

这几日的顾客明显比以往多了很多，说不开心是假的。

接下来就靠自己，来留住这些顾客吧~

...

徐尽欢昨天答应了翟七七几人要做包子，肯定是言出必行的。

昨天他们点名要吃牛肉包子，徐尽欢直接买了十斤牛肉，然后又买了很多螃蟹，他还想吃，蟹黄汤包。

之前卖包子的时候就一直想做的，但因为食材供给不足，就没做成。

现在不用几百个包子的包，简单包个五六十个够吃了。

在星海卖五十块钱一个的蟹黄汤包，徐尽欢今天就要简简单单复刻出来。

蟹黄汤包最重要的东西是皮冻，皮冻的做法也很有讲究。

首先是选材，徐尽欢选择的是猪肉脊背的皮。

一洗二刮三捏，猪皮上的猪毛要全部捏掉处理干净才不会有腥味。

接着是焯水，接着才能把猪皮洗烂。

接着需要用到筒骨和隔年老母鸡炖的汤进行调味。

加入一点酱油，还有虾子提鲜，葱姜和料酒一并加入，全部熬制好了之后放进冰箱进行冷冻凝固就形成了皮冻。

然后再将冷冻后的皮冻搅拌成末就可以。

步骤一点都不复杂，就是表比较费时间。

徐尽欢回到酒店一边熬汤一边包牛肉包子，翟七七则在徐尽欢的身边学习。

“你这手到底咋长的啊，同样的手为啥你包的包子这么的圆润可爱，我的虽然不丑，怎么就和你的相差这么大呢？”

翟七七真是抓耳挠腮。

“你就放弃吧，咱们徐儿的程度能说你能达到的？你站的还不够高。”

季温书躺在沙发上惬意的玩着游戏。

此时一个电话打进来，他直接卡住了。

“我靠谁啊。”

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