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后天酒楼就要试营业了,筹备菜品只有短短的两天,眼下时间紧迫,杨标暂时将这期间会来什么人的问题搁置了,任命三十多岁的刘越做厨师长,以后就负责管理酒楼的后厨。
这些厨师们争分夺秒的为给酒楼丰富菜品,大家一起想新花样,并尝试做出来,又研究府城哪家的菜品、哪种口味更受大家的欢迎,以求在免费试吃期间就可以打响酒楼的名声,能在这府城之中有一席之地。
酒楼的第一层还没有装修好,趁现在这个空档期间,杨标决定把从文昌县城南农庄迁过来的十多对年轻夫妻,分别安置在几处新买的庄子里。
“富贵,你带来的人以后就由你负责酿酒及种地事宜,让他们全都移到庄子去。”秦晓冉就专门负责染布和刻图样花纹事宜,而她的人身安全则由丁彦和顾媛两人护卫,兴宁街的房子还是作为染布坊来使用吧。
“爷,这些酿酒的工具还有没完全发酵的高粱怎么办?”那些半成品,都装在二十多个大缸里等待发酵完成,重物搬运不易。富贵想着等高粱发酵好了,再进行蒸制,把酒做出来售卖,以后只需往庄子里搬酿酒的工具,这样就可以少做很多事情。
“这些都搬到庄子里去吧!”他除了有四辆马车,还有六匹马。不在家里酿酒,腾出地方来,这样可以把染布坊扩大。
一个马车可以放进两个大缸,将这些半成品都运到庄子去,虽说麻烦了一点,但无非也就是多跑几趟的事,搬到庄子里发酵好了再进行蒸制也是可以的。
“是,爷!”富贵应道,他自己对此另有想法,可主子的命令还是要听的。
“杨标,你买的田地还有稻谷没有收呢。那些都是属于官府的吗?”顾氏一家上下抄家灭族来得猝不及防,田里还种有未收割的庄稼,而被杨标买了下来,秦晓冉不知道地里长的应该是属于谁的。
“我们负责找人来割稻谷,但要交一半的粮给官府。”也就是按照大商朝律法,地里的这些稻谷他可以分一半,官府收一半。
“哦,可是这么多的地,咱们只有二十八个人,还分散在五个庄子里,这么多稻谷一时半会也割不了啊。”杨标买到一个最大的庄子有两千三百亩,这怎么收割也是个问题啊。
“爷,要不趁现在酒楼还没有开业,爷去别的县城买些人来收庄稼吧。”看着他俩愁眉苦脸的,蒋升在一旁提议道。
“对啊,是我着相了,蒋升,别的县城你可熟?”眼下收稻谷的人手不足,杨标觉得蒋升眼下建议买人,倒是个解决问题的好办法。
“奴才前几年,在力水县办过案,那边生活的人大都是之前从北方逃荒过来的后代,他们身材高大,个个都是伺弄庄稼的好把式。”蒋升认为去水力县买人种地,还是比较实惠的。
“嗯,那你跟关东去水力县走一遭,买年纪在二十到三十来岁左右的。”不要年纪太大的,酒楼试营业还有菜品没定下来,他实在是走不开,就决定让蒋升去水力县买人。他从荷包里拿出了两张百两面额的银票递给蒋升,这事就让他全权负责了。“这人数就在五十人左右吧。”
“是,谢谢爷的信任,奴才一定办好此事!”蒋升有点意外,杨标怎么不亲自去水力县,但他没有问原因,伸手接过银票,和关东一起躬身应道。“可买这么多人,奴才怎么弄回来?”
“你和关东再挑选四人即刻出发,快去快回吧,”杨标摆手,让他们六人骑马去水力县,到时再去买六辆车分别套上各自骑的马,带着买的人来府城。
自己的生意多了,车也不嫌多,以后这些车完全可以用来送货。
杨标倒不怕这六人私下跑掉,古代对逃奴可是严厉打击的,再说蒋升武功高强,他要真想逃的话,自己也是拦不住的。
“薛三,”为何蒋升没有选中薛三一同前往,看着留下的都是人高马大的三人,杨标想不明白,出口却是问他,“你怎么还牵着马呢?”
“奴才要给马喂草料了。”薛三紧紧地牵着属于自己的马,他不要让给别的人骑。
“哦,那你先别喂马,等会到庄子上再喂吧。”他现在明白为什么蒋升他们不带薛三了,“富贵,往咱们最大的庄子去瞧瞧。”
“爷,这个庄子好大呀!”见到种有这么大面积稻谷的土地,驾着马车的富贵,看得眼神有点迷离了。
“你就是买这庄子的东家?”一位二十多岁穿着锦衣的男子,指着刚下车的杨标问道。
“没错!就是我买了这个庄子。”杨标看着伸着食指指着自己的人,心里有些不快。
“那就好,少爷我看中你小子的这块地了。”那人见买主居然是个十来岁的少年,想来这个庄子今天自己肯定能要得到,就趾高气扬的对杨标提要求。“我也不让你吃亏,给你五百两银子。”
“我若是不卖呢?”杨标气笑了,五百两银子就想买这庄子,真是痴人说梦啊。老娘加上购置税,可是花了整整二十万零七千两的银子。
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“不卖?那少爷我就让你小子知道什么叫天高地厚。”此男子是季城尉的侄子,名季闰泽,他早就看中这个两千多亩的庄子了,只是官府报价太高,自己没有那么多钱购置,听曹通判说这庄子已经被人买下了,所以这几天都守在这里,想看买主是谁。
“你们上去给我教训教训这个黄口小儿。”季闰泽朝手下挥手,自己则找阴凉的地方歇息。
“富贵,你们陪他们玩玩吧。”杨标见有十多个打手往自己这边冲过来,一点都不担心对方人多,在绝对实力面前,一切阴谋诡计都是徒劳的。
跟富贵对上的人明显身手不错,两人经过短暂交手数招后,各自挨了对方一拳。
对方见富贵这人不好对付,几个翻身跃上屋顶,而富贵见状也腾空而起,两人又打在了一起。
富贵习武多年,很快就找到对方的破绽,趁机擒住其肩,接着顺势而下抓住他的手腕,可对方也不是个省油的灯,一个扫堂腿将富贵踢到一边,紧接着又是一个飞踹袭来,但被富贵及时避开了。
就在两人打得难分难解之时,薛三他们已经把那十几个人打趴在地上了。
季闰泽见势不妙,连忙迈腿开溜。
“喂,你别跑啊!”杨标冲他大喊,“薛三,拦住他,别让他跑了!”这庄子可是由官府发卖的,他倒要看看是哪个有钱家的少爷,居然跟孙宣利一样,光天化日之下敢明目张胆的,进行抢夺。
“爷,他没气了!”正跑着的季闰泽突然栽倒在地,人事不醒了。薛三忙上前伸手去摸他脖颈上的动脉,发现他居然死了。
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