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除夕吃饺子是北方传统。
四合院住户无论条件好坏都会在这天煮一锅热气腾腾的饺子。
当然,极少有人直接用白面包饺子,二合面就已经很不错了。
至于饺子馅,更是五花八门。
双职工的可能是猪肉白菜,像一大爷两口子那样的,聋老太也跟着沾点光。
单职工像中院贾东旭那种,养活一家子的就是纯大白菜,不然就得吃一顿饿三天。
陈江河现在是有钱有粮,所以在家煮锅猪肉大葱馅的水饺,也不会引起别人怀疑。
不过。
他自己在家吃还得刷锅洗碗,多麻烦。
而且。
他还欠人傻柱钱没还呢,于是提了二斤猪肉直奔后院傻柱家。
经过阎埠贵家门前时,正好被三大妈看到。
“老阎,老阎!你看陈江河是不是提的猪肉!”
“我看看,哎呦,还真是!”
阎埠贵说着赶紧开门招呼陈江河,“江河,你这是?”
话是问的陈江河,可阎老师眼睛就没离开过那二斤肉。
“三大爷,我去中院,找傻柱子包水饺去!”
陈江河当然明白这阎算子不算计点东西就难受的性格,但想从自己身上占便宜,还是省省吧。
“别介,包水饺又不是什么复杂的活,让您三大妈帮帮忙,一会儿就包完。”
说着,阎埠贵伸手就想接着那块猪肉。
“不用麻烦三大妈了,我找柱子还有点别的事儿呢,走了。”
陈江河一闪身,就防着阎老抠儿这手呢!
“呸!不就是块猪肉。”
见人走远了,阎埠贵可惜的摇头。
没摸到肉,连点油花都没沾手上。
中院,何家。
何雨柱正在包饺子,雨水也在一边写作业。
就是原先的黄花梨木桌子已经换成一张普通木桌。
“嚯!江河你这是发财了,弄这么大块猪肉!”
傻柱看着那二斤肉,想到自己一厨师都没舍得放半斤肉,心里一酸。
还不是攒钱娶媳妇闹的。
“这不过年了,柱子,拿去!”
“咱今天吃猪肉大葱馅的饺子,我出肉,你出大葱和面,怎么样。”
“那感情好!”
傻柱笑着接过来猪肉,入手挺沉的。
现在是定量制,而且还是每个月定量不同,平均下来一个人一个月才二两肉。
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