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各家各户都是全家上阵。
没多一会,白芋都处理完了。
最后放入竹筐,放到溪水冲泡。
其实用不着这么麻烦,多洗洗就好了。
可李玉瑶担心,这么大量的白芋,一时半会不容易清洗,万一有残留吃出个好歹,不好交代。
直接泡水里一晚上,最妥当。
有了第一批示范,众人都已掌握要领。
村长接手了李玉瑶的工作,巡视众人处理白芋。
李玉瑶回家准备第二天摆摊事宜。
既然卖麻辣香锅,没有主食配着恐怕不妥。
馒头是最合适的,可家里就那么点白面,能花钱买猪下水吃的,也不是富裕人家,想了想就配白芋吧。
一份麻辣香锅,配两块白芋,一共六文钱。
白芋这东西就是搭头,赚个辛苦钱,过一段时间,其他村肯定也会做了,就卖不上什么钱。
李玉瑶坐在桌前写写画画。
她将麻辣香锅底料制作方式流程化。
她相信过不了多久,这香锅就不用卖了,到时候卖底料更赚钱也更省心。
如何流程化,让别人偷不走,建造信息壁垒才是最关键的。
最关键的一步,就是料油,她自己要掌握最关键三味材料的下锅时间和分量,等后期有钱了,一次性炒一百斤,然后其再混合到最终底料里,现阶段她只能想到这一个办法了。
本打算第二天摆摊卖麻辣香锅,可李老头没买到猪下水。
只得推迟两天。
趁着这两天在家,李玉瑶把所有买回来的大料一次性做成底料,足足做了二十斤。
够用很久。
这天,泡好的白芋在村长组织下,在麦场空地支了一口锅,煮了一大锅,中途换水三次。
众人激动地看着那白花花软糯糯的东西,馋得直流口水。
吃到口后更是赞不绝口。
毒蛋子能吃这一事,足以载入芬草村的史册。
全村人都高兴地挖白芋,洗白芋,那气氛堪比过年。
李玉瑶从麦场回家,看到老孙家门口站着一个穿花棉袄的婆子,脸蛋抹得那叫一个红。
鬓角还有个红花。
喜气得很。
不知道两个人说什么,孙老太瞪了她一眼,哐当关门把那人气得直跳脚!
“真是……”
“哎,姑娘,你知道李生家在哪不?”
“你找他干什么?那是我爹。”李玉瑶明了,怪不得孙老太黑个脸。
“你就是他闺女,李玉瑶?”那婆子笑着大量她一番,很满意点点头。
“我是找你娘的,你快带我去。”
那婆子脚下生风乐癫走的飞快。
李玉瑶摸不着头脑,原主记忆中不认识这人啊。
思索间就跟了上去。
只见那婆子进了屋,热切地拉着李老太的手,殷勤得很,“老姐姐,对不住,昨天就该来的,可隔壁村促成一对儿好姻缘,吃酒去了。”
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