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第九十四章 老火汤开煲（第1页）

材料都准备停当，常照文要尝试做一道新菜。

既然决定要走药膳路线了，第一个出现在他脑海中的就是各种各样的老火汤了。

老火汤又称广府汤，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的华夏老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。是能调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。

选择煲汤，常照文还有一个私心，一道道的做菜速度慢，效率低。现在既然比拼的是赚钱，炖上一大锅汤，一次可以分成上百个小份零卖，这样钱不都来了嘛！

还好他之前还买了有一个小缸那么大的大号炼药釜，本来想带回店里做装饰的，没想到这么快就派上用场了。

常照文将一根龙脂骨塞到炼药釜下，“轰”的一声，蓝色的火舌从龙脂骨内蹿出，灵动的在炼药釜下跳动，抓起一大把切碎的腐血毒蟾皮扔入釜中，用木勺不住翻动，等到透明的腐血毒蟾皮丁呈现微微的乳白色后，将变色的腐血毒蟾皮丁全部盛出备用。

热锅冷油，轻轻的在烧的滚烫的釜中倒入少量清油，将切碎后的番茄倒入釜中翻炒。老火汤讲究个汤色清亮不油腻，在煲汤的过程中极少会加入油，但常照文这次的汤中有番茄，番茄中最有营养价值的茄红素不溶于水，但溶于油，加入少量的油脂可以大幅提高消化系统吸收茄红素的能力，虽然不知道异界的这些神妖魔精们需不需要茄红素，但是既然这是番茄中的一味重要的营养，让它就这么白白流失掉也太可惜了。

番茄翻炒后浓郁的香味立刻散开，微沙的果肉伴着浓郁的果汁呈现出迷人的红色，常照文迅速将飞水过的肉块加入釜中，同时又将先前干烤变白的腐血毒蟾皮丁倒入釜中。

常照文打开一瓶他之前制作蟾魔膏时为了给魔腥草除腥特别准备的血果酒，这种酒在暗空集市不算贵，但是口感不错，味道层次丰富，入菜后除了能除腥还能增加一种浓郁绵长的风味。常照文决定待会儿忙完了一定得买上个一大堆血果酒回去，零卖做菜两不误。

接下来就可以加水了，这煲汤对水量的掌握直接决定了汤成败的关键。老火汤必须一次性加够水，在烧制的过程中绝对不能再添加水，所以常照文直接将大釜灌了个八分满。

最后，他大手一挥，一个装有十来种不同的香草的布包不偏不倚的被甩进釜里。常照文之前采购的各类香草不下百种，绝大多数他连名字都不知道，但是经过一棵棵仔细品尝后，他对这些香草做了详细的分类。

哪些适合入菜，哪些可以用作甜品，那几种可以搭配组合，烧肉的、烧鱼的、配和蔬菜的，他做了好多布包，将自己搭配的香草组合好后装入布袋。常照文从小就知道自己味觉敏感程度远超常人，但因为从来没有得到系统的指导，他并没有对此特别留意过，这次给香草辩味，他才意识到他这个天赋为他的料理能力加了不少技能点。

食材全部入釜，常照文手一抬，汹涌的蓝色火舌微微一晃，蹿高了不少，在釜下不住的跳动着。

老火汤通常都是武火煲开，文火慢炖。这么满满的一大缸子，根据常照文的经验至少应该要烧上个半个小时。

守在店门外的红脸罗刹此刻脸上早已写满了不耐烦：“我们族的魔药师每次炼丹少则花个二、三天，多起来弄不好一次就要一个月，你这个药膳该不会也要那么久吧？我可没那么多时间等你！”

啪！

红脸罗刹手一挥，一道白影从红脸罗刹手中飞出，啪的一声在巨型炼药釜厚厚的釜壁上停住，原来是一个金色的沙漏，细小的金粉不断的往下流动着。

“听着，在这个沙钟走完前，你必须赚到能让我信服的钱，否则你还是和我们走一趟吧！”若不是药釜中不断冒出的香味引起了他的好奇，他根本不会和常照文多说一个字，直接抓人交差。

“药膳可急不得，这么一大缸子哪里那么容易做好呢。”常照文小声的嘀咕了一句，心中有点懊恼，早知道还有时间限制，他就不要用这么大的容器了，先用个小的做个一人份让这群灰甲兵团们见见世面。

可谁想到才一转眼的工夫，浅红色的液体就咕噜咕噜的翻滚起来，汤烧开了。

常照文立刻将手用力往下一压，火舌瞬间灭了大半，剩下来的也是缩成了小小的一团，蓝色的小火苗不停的在巨大的炼药釜下跳动。

不知道是环境不一样，还是从龙脂骨传递出来的热能特别强烈，人间需要半个小时才能烧开的汤3分钟不到就开了，以此类推，或许他也不需要像在人间那样，耐着性子继续用文火炖上个4个小时，或许在炖个20分钟，就能出锅了吧？

“队长，”一个灰甲兵团的士兵迟疑着开了口，“要不咱们在给他的点时间，耐心的等等看吧，这个香味闻起来似乎真的像那么一回事！”

“究竟是你是队长还是我是队长？居然指挥起我来了！”红脸罗刹出声呵斥，那个提出建议的士兵只能摸了摸鼻子，脖子一缩，识趣的低下了头，乖乖的闭上了嘴巴。

训斥完手下后，红脸罗刹若有所思的把视线投向了店铺正中那口咕咚咕咚翻滚着的巨釜，兵团中官大一级压死人，如果没有十足的把握，他下面的兵很少会主动没事找事，以下犯上。

何况刚才那个士兵，如果他没记错的话，应该是一个狼妖，狼妖的嗅觉是公认的厉害，这三界之中，在嗅觉灵敏这方面估计只有犬妖能勉强和他们匹敌，或许他真的闻出了点什么

那个是什么？！

红脸罗刹一把甩开抱着他脚哭哭啼啼的尼克，身体一个飞跃，直接蹿进了常照文那个热气腾腾的小店中，手指着早已沸腾的巨釜上方的一团蒸汽。在氤氲的水汽中，居然掺杂了一丝淡红色的能量波动！

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