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第53章 酸辣粉(第1页)

大乾是有红薯粉这种东西的,林山月先前给裴老送的例菜其实是自己做的,但是做粉这个工艺太麻烦,她也实在是没有时间,于是便打发夏露去外头来了一些现成的粉来。

外面买的粉颜色没有那么白,但是无伤大雅,用热水泡发着,林山月扭头就去准备菜了。

冬日里的干货好买,什么笋干、木耳、腐竹,东市都有,全都用热水泡发,另外再准备一些时令的鲜蔬菜,土豆、芹菜、海带还有豆芽。

酸辣粉的本质还是一锅炖,市面上也有这样的粉儿,但是叫烩菜,这名听起来不雅致,而且也没有辣椒提味。至于酸,林山月当然不会简单的放醋,她搬出了角落里一个坛子,打开盖子,一股酸香的滋味铺面而来,这是老坛酸菜,在帝都城也有,但是很多人不晓得它的好处,反而有些默默无闻了。

黄绿色的一颗菜洗净切碎,春兰一边烧火一边深嗅:“这是酸菜吧?”

“鼻子真灵。”林山月笑道。

“嘿嘿,只要是吃的我肯定鼻子灵!”

夏露也闻着味儿就进来了,“好香好香。”

林山月看着这俩吃货也是无奈:“都还没煮呢,真是的……”

汤底用的也是鸡汤,一大锅早先就吊着,小宝喜欢吃鸡汤泡饭,浓郁的鸡汤也能做些别的吃食。煮个汤底,酸菜用来提酸香味,各色蔬菜和粉在锅里开始咕噜咕噜,辣椒的加入让汤底逐渐变红,灶火上冒着热气,众人眼睛一眨一眨,疯狂分泌着口水。

“咚咚咚——”

门外此时传来了敲门声,正在灶房的三人都是一愣。

“会是谁?”春兰下意识问。

忽然,三人的眼睛都是一亮:“是不是护院来了!”

林山月赶忙道:“快去开门!”

吕铁柱说大概就这两三日,算着时间应该也是差不多了!

春兰赶忙就去开了门,林山月也净了手,将火转小后走了出去。

门开了,春兰笑着朝外看,一个比她高得多的人影出现在面前,她平视着还瞧不见那人的脸,一定要仰着头才能看见……

“请问,这是林山月娘子的府邸不?”

“是是是,你是秋红?请进吧!”

前两日吕铁柱过来的时候说了对方的名儿,林山月当即就道也是和自家有缘,名字都是齐全的。

秋红点头,大步踏了进来。

与此同时,林山月和春兰也赶到了大门口,看见对方的身高,就知道吕铁柱是没说瞎话,林山月笑道:“景娘子一路劳累了吧,快坐下歇歇。”

景秋红见到她就知道是主家娘子了,低头行了个胡人礼:“娘子客气了,叫我秋红就好。”

“好,秋红,吕小哥之前和我说了你的情况,我家这边你也应该知道了?”

“知道了,小哥也和我说了。”秋红有些严肃,一板一眼:“前几日耽误了,这两日赶来,娘子,这是活契,您看看有无问题,没有的话咱们……”

秋红话还没说完,忽然,鼻尖一动,她闻到了一股颇为浓郁又陌生的香味!

瞬间,她的肚子就“咕”了一声。

超大!

秋红脸颊瞬间一红!

林山月一愣,抬手掩唇笑了笑:“先不说那些了!你来的正好!我们正准备开饭,饿了吧,一起吃。”

啊……

是饿了。

秋红有些难为情,摸了摸肚子,但是想到以后就在这当差了,也没有什么太客气的,点了点头:“多谢娘子。”

酸辣粉好哩!

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