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这限时优惠活动,这办理会员享受打折服务,这时常发明新菜品吸引顾客的活动……这一切的一切在让袁茜感到惊喜的同时,也让她毫不犹豫地照搬了过来。
可是这样却依旧不能使‘聚馨楼’的生意赶上或者是超越‘独一家’酒楼。
为什么会这样?为什么会这样?
“为什么会这样?”一个客人笑笑摇头:“掌柜的,你这是当局者迷,看来只有我这个旁观者为你解惑了。”
“袁掌柜,虽然‘独一家’酒楼提供什么,你的酒楼也能提供什么。但是这一切都是你照搬‘独一家’酒楼的。”
“袁掌柜,虽说这‘东施效颦’的确也算是一个经营酒楼的好法子,但最致命之处就是处处落于‘独一家’酒楼之后。”
“袁掌柜,这人最对什么感兴趣?无非是第一眼看到的新鲜事物,倘若这东西的第二次看到的话,恐怕兴趣也没那么大了。”
“况且,袁掌柜,你的‘聚馨楼’只学得‘独一家’酒楼的形,根本没学到它的神。举个例子,这客人每次到‘独一家’酒楼去,那所有的人都是热情无比,恨不得将你当祖宗供着。”
“而在袁掌柜您这呢……”客人朝旁边的店小二呶呶嘴。
“客人,您有什么吩咐?”店小二连忙微笑着跑过来。
“我有什么事情你还不知道?”
“这……”这没来由的话让店小二犯糊涂了。
店小二挠着脑袋,苦思冥想,还是想不出客人到底要自己做什么。无奈之下的他,只有求助地看向袁茜。
而袁茜虽聪慧过人,但就算她绞尽脑汁,也想不出这客人到底要做什么。
客人摇摇头,指着桌上的空茶杯:“袁掌柜,你没看到我的茶已经喝完了吗?”
“原来如此。”明白过来的袁茜狠狠地瞪了店小二一眼。
“客人,对不住了。”店小二连连道歉,慌忙替客人将茶水斟满。
客人摇摇头:“用不着道歉,掌柜的,你知道吗?在‘独一家’酒楼,这样的事情绝对不会发生,在那里,每个人都费着心思,揣测客人的用意。这客人呢,还没说出来,就发现自己所需要的都已经有了。”
“袁掌柜,倘若你是我,这两家酒楼,你愿意去哪家?”
“多谢指教。”在道过谢之后,袁茜恼怒地看向那个店小二。
“我不知跟你说过多少遍,这招待客人的时候,一定要伶俐点,可你为什么不听?”
店小二战战兢兢:“对不起,掌柜的,我以后会改的。”
“这不是你想改就能改的。”客人摆摆手:“只有那种发自内心真正尊敬客人的人,才能注意到这极其微小的不足之处,才会绝不让它出现。”
“而袁掌柜的这些伙计根本没想着如何去讨好客人,他们所想的仅仅是千万不能得罪客人吧?”
客人的这一番话使得袁茜心悦诚服:“小女子多谢先生指点。为了表示感激,先生的这顿饭,小女子可以为您打八折。”
“只打八折?”客人哈哈大笑:“袁掌柜,如果这话我拿到‘独一家’酒楼去说,那酒楼的东家齐慕羽齐公子不但会对我分文不收,甚至是、还会有厚礼相赠。”
“可是袁掌柜仅仅只想给我打八折。袁掌柜,你和‘独一家’酒楼的东家齐公子相比,也太小气了些。”
客人挥挥手:“算了吧,要不是因为你们酒楼靠得近,我今个还一定会来你这。不过呢,以后我恐怕不会再这么懒了。”
“袁掌柜,告辞。”
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