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这时已到了午正,诡务司正厅跟前的壁钟当当当地响起,紧跟着是隔壁荐福寺的钟声。
诡务司的正门吱呀一声打开。紧接着脚步声响起。老王头当先挑着担子,一头是炭炉,一头是食盒。接着是空着手的张嫂,后面还跟着两个食铺的伙计,伙计们也都各自挑着担子,担子里盛放的是碗碟筷箸一类必备的物事,以及一两个有盖子的铜钵。
李好问猜测,是老王头看见张嫂挑了那沉重的担子,便主动搭了把手。
与老而苍劲的门房相比,张嫂这位厨娘确实显得苍白而瘦弱。她眼窝依旧深陷,以至于眼球有些突出,眉宇之间那股黑气一直未有散去,看起来有些吓人。
此外,李好问还隐约察觉:进来这一行人的脚步声中,混杂着一些轻微的摩擦挤轧之声,咯吱,咯吱,咯吱就像是年久失修的机械,运行起来需要一点点润滑油。
这声响极其细微,若非李好问拥有穿越者大礼包,听觉得到大幅度加强,他是绝对不可能听见的。
李好问留神进入诡务司的一行人,试图发现异常,但他的视觉和听觉几乎完全被另一感官所受到的强烈影响所屏蔽
香!
实在是太香了!
从那些食盒里飘出的香气可真不是盖的李好问深深吸了一口气,身心十分陶醉。须知这年代还没有任何调味增香的化学药剂,这些诱人的香味完全来自食物本身。
李好问尚且如此,就更不用提姜有年和万年县那些不良人了。他们要么激动地望着担子上的食盒,双眼一眨不眨,要么干脆闭上眼睛,深深地吸气,让自己陶醉于香味。
老王头依照张嫂的指示,将炭炉放在室外。诡务司中人员众多,因此干脆遵循廊下食的传统,众人在厅外席地而坐,地面上或放置矮几,或铺上毡毯,上置杯箸食器。
李好问的小厮卓来这时也在廊下忙这忙那,很明显,也想跟着蹭一顿廊下食,品尝品尝美味。
食肆的两个伙计手脚麻利,已经将盛放在小碟里的肉脯、冷羹、腌渍小菜等物一一摆出,一眼看去,着实是琳琅满目。
但所有的人注意力都集中在张嫂面前的食盒和炭炉上那种令人欲罢不能的浓郁香气,正来自那里。
李好问闻着香气,便忍不住问了一声:张家大嫂,今日这是什么好吃的?
蕈子汤蕈子焖饭,还有炙松菌。
张嫂没吱声,是食肆跟来的伙计代为作答。
原来是菌子,难怪这么香。
李好问顿时想穿越前他的云南同学告诉他吃菌子见小人的经历。云南的那些菌子,别说是误食,哪怕仅仅是烹饪不当,都有可能导致中毒。
按照他那个同学所说,误食了有毒的菌子,也不是百分百一定会见小人,见的也未必都是小人。同学有一回吃了菌子,一直觉得自己没事,直到看见他家狗子跑来问自己:菌子好吃吗?才觉出不对,连忙把自己送医。
李好问一边回想,一边忙问两个伙计:蕈子都是可食的吗?
食肆伙计连连点头:是去龙首原上的松林里采的,店东自家已经吃过,保证没事。
松林里采的?李好问推算一下当地环境,猜那该是松茸菌或者松口蘑一类。炙烤松茸可是菌类美食中的一绝。
如此想来,李好问顿时将心放下,并且满怀期待。
于是,诡务司中,十几号人排排坐坐在厨娘对面,鼻端是萦绕不去的香气,口中是呼之欲出的口涎。所有人眼睁睁看着张嫂取出肥美厚实的菌子,剖成薄片,然后将菌子铺在炭炉上炙烤,发出滋滋作响的声音。
此刻,竟然人人都不敢出声,生怕惊扰到这一位专心操作的厨娘,影响即将入口的美味。
按说应当在典籍区苦读的李贺,这时忽然从诡务司廨舍深处跑出来,径自越过其他人,向那两名食肆伙计道:饿,给饭
李贺为人行事一向迷迷糊糊,然而又喜欢自行其是,食肆伙计也一向都知道。见他伸手要吃的,伙计们二话不说,就动手为他盛了一碗蕈子汤。李贺像是饿狠了,呼噜呼噜地一口全都喝了下去,连伙计递给佐汤他的胡饼都没要。
随后李贺双眼发亮:好喝!
不信你们也尝尝!
那两名伙计顿时也都迷迷瞪瞪地纷纷给自己舀了几口蕈子汤,咕噜咕噜喝了下去。
按说食肆伙计是不应品尝主顾们的吃食的。此刻好问与屈突宜对视一眼,屈突宜无奈地耸了耸肩。两人都想到了李贺的言出法随,按说平日里李贺不会随便使用这种能力,但是他说出口的话,确实比他人更有有力些。
炭炉跟前,张嫂依旧默不作声地烤着被切成薄片的蕈子。伴随着滋滋声,香味渐渐转为焦味,烟气上升。眼看那一片片洁白的菌菇片都快被烤成黑炭了,张嫂却依旧手下不停,继续不停翻动,不断炙烤。
只不过她的动作已变得十分机械:头部和身体完全不不动,唯有双臂和双手在活动,一下一下地翻动着菌子。
她的表情也十分木然,圆睁着一对乌黑的眼,直勾勾地盯着炭炉。李好问盯着她看了一会儿,才意识到她已经有很久都没有眨过眼了。
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