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第142章 小眼镜又送来野猪（第2页）
魏超抱着诺大的猪肚就自己跑出处理了。
这一看就不是第一次弄了。
野猪肺要经过多次处理，才能去腥的。
弄不好的话，那味道完全入不了嘴。
把猪肺的气管与喉咙部分剪开，先放清水浸泡，这里有灵泉水，当然就更好了。
在水里轻轻挤压，把污水挤出来，这动作才费时费力。
要反复挤，直到挤出的彻底清澈才行。
然后就是丢进冷水锅里焯水，煮个十来分钟就行，捞出来继续用清水洗，洗干净表面的油污和杂质。
这个步骤能去除大部分的腥味。
然后继续用热水煮，猪肺会收缩气孔，这样气孔里的杂质也会随着气泡冒出来。
这时候人得站在旁边，随时撇去泡沫和那些杂质，一直到没有泡沫和杂质。
再捞出来，最后一步，要用白酒浸泡，拍打猪肚，让白酒渗透。
泡个半个多小时，继续用清水反复冲洗。
这整套下来，没2个小时搞不定。
确实繁琐，但人一辈子不就为了这口吃的嘛。
野猪其实可以说全身都是宝，什么野猪皮、头骨、外肾（你们懂的）、猪胆......
就不在这里赘述了，庄严还是想着老叔公的。
自己留下一半，至于魏超忙活的猪肺，也得今晚一起带去叔公家。
叔公也爱吃这个。
庄严处理完野猪，另外一半丢冰柜里。
又到灵宠池子里，把龙儿捞了出来。
“乖啊，再去弄点老鳖和黄鳝上来。”
说完就把龙儿丢进湖里，然后下了几个地笼。
给方圆发个消息，让他们再摘点仙人头和红菇下来。
然后庄严就去湖边捡田螺了，这玩意只要发现一个，附近就会有一堆。
“严子，你这是准备晚上吃大餐啊？哈哈哈！”
“不，我是打算把你卖了！”
“啥玩意？”
“嘿嘿，超哥，跟你商量个事呗！”
“嗯？”
魏超一愣！知道这小子准没憋好屁。
“你看啊，人薇薇都这样过来了，总得让人住踏实了，我就想啊......”
“停！我晚上住村里，行了不？小样！”
“嘿嘿，还是你懂我！”
“不是，那另外两个呢？”
“打辅助啊！”
“去你的吧......”
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