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二人的简单的商谈了一些情况,而后小摊便热闹了起来,不少人都过来卖鱼。
“老板这草鱼怎么卖啊?”
“给我十斤小龙虾。”
“来二十斤田螺。”
“我要十只大青蟹,再给我来一条鱿鱼。”
“章鱼来一个,江鳅来十条。”
……
节日的生意是最好做的,这一点都不假,从二人火爆的生意就可以看出来。
假如卖鱼的人多了,那么生意绝对不会有现在的火爆程度,能坚持的这么久的规则,也间接证明了捕鱼滩民众是尝过甜头的。
下午五点多,卖鱼强摊子上的鱼虾都被卖完,二人开始收拾东西回院子。
回到院子,叶非凡发现苏大强已经晒起了地笼,正在和桂芬用小刷子清理小龙虾。
二人身边还有一盆颜色清亮的田螺,不过盆地却积攒着一层泥沙,水面还漂浮着几滴油花。
“我也来帮忙吧,这些田螺也是要清洗的吗?”
叶非凡卷起袖子,跟着卖鱼强拿着板凳走了过去。
田螺的清洗比较简单,盆里的都是已经洗好的,不过是泡在了加入盐和香油的水中让其吐泥沙罢了。
简单的换了水,卖鱼强递给叶非凡一把夹子,自己拿着另一把开始教他如何清理田螺。
“尾部这里是不能吃的,寄生虫比较多,夹掉就好……冰箱里还有紫苏,一会爆炒后加啤酒熬煮……”
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在交谈中,二人清理了田螺,而苏大强那边的小龙虾也洗好了,留给卖鱼强和叶非凡处理。
“头部这个地方不能吃,虾线也不能要……做一个麻辣小龙虾比较下酒……”
处理小龙虾比较繁杂一点,工具也换成了剪刀,不到要剪去一部分头部,还需要把虾线去掉,颇为费时。
桂芬端着小龙虾和田螺走进厨房,苏大强则过来帮忙处理已经吐好泥沙的河蚌。
河蚌的处理比较简单,只需要用剪刀把肉剪下来就行,那堆不能吃的则留下来一起放进一个大黑桶里。
看到桶里这么多边角料,叶非凡好奇道:“这些需要送到哪里去倒掉?”
“它们不用倒。”
“不用倒?”
“我们有专门的炖锅,全部一起加水炖煮晒干,有人过来回收的。”
“这东西还能卖?”
“养猪的需要,把他们碾成粉末,掺杂一些植物就可以节省很多成本,营养还非常全面,对下崽后的母猪特别好。”
“多少钱一斤啊。”
“不算贵,十块一公斤,我们都是堆攒上百公斤才卖的。”
“难怪院子里有一股鱼腥味……他们的腥味不会招惹苍蝇吗?”
卖鱼强笑了笑,指着远处花盆里的一些植物道到:“老弟你不知道,我们每户人家里都种着一些驱虫草,它们可以减弱腥味,散发一种让苍蝇蚊子都厌恶的香味……”
“这么神奇?”
“你看,就是那些小草。有了它们,我们一年四季甚至连蚊烟香和粘蝇板都不需要买。”
叶非凡看向那些想狗尾巴草的植物,心里也是有些惊叹大自然的神奇。
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