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这一回的水痘真的是来势汹汹,起初还是年岁较小的幼儿生病,到后来连已经上小学的孩子也跟着病了,一些抵抗力较低的大人也未能幸免于难。
一时间,县人民医院真的是人满为患,在这种情况下,最受影响的必然是饮食行当。
就算这年头还没有那么多的卫生意识,可一旦疫病横行,人们多半都会躲在家里,尽可能的减少外出。假如必须要外出,也会尽快把正经事办妥,然后赶紧回家,绝不会贸贸然的在外头逗留。
这么一来,连商业街都冷清了不少,小吃店、饭馆子更是受到了重创。
卤肉店这边也好不到哪里去。
唐红玫倒还好,她本来就不大管店里的事儿,只一门心思琢磨卤方。正好,前段时间唐耀祖要吃鸽子,她想着既然熬了豉油卤水,总不能就这么给浪费了,又因为豉油卤味咸鲜可口,哪怕她本人不是特别中意,可自然有人会喜欢。
卤水这东西就是得用时间来磨,因为客流量减少,每日里售卖的卤肉也少了很多,唐红玫倒是更有时间琢磨方子了。
她是真的不着急,毕竟这属于天灾人祸,又不是她的卤肉不好吃。
唐婶儿本来还有些心急,见儿媳淡定依旧,她索性也就放开了。每日里,空的时间多了,她就拿着块抹布,东擦擦西抹抹,把小小一家店面擦得到处都锃光瓦亮的,连一丝丝边边角角都不放过。
有她作为表率,店里的雇员肯定得跟着干。一时间,卤肉店简直成了街上的奇葩,在阳光下亮堂堂的,干净的几乎能反光。
不光是商业街这边的卤肉店,菜市场那边也是如此,两家店就跟人家示范店似的,一天十八回的打扫卫生,隔着大老远的就能看到窗户玻璃闪着光。
这期间,唐婶儿还抽空去了人家木材厂,问了做牌匾的事儿。
他们这个县,其实没有做牌匾的习惯,就连百货大楼,那也是在外头的墙上贴了硕大的字。其他的国营商店也是如此,不是贴在墙上就是贴在玻璃窗上。像他们家的卤肉店,前身是国营糕饼铺,就是在玻璃窗上贴了两个大大的“糕饼”。
可菜市场门口先前不是新开了一家卤肉店吗?上头那明晃晃的“方哥卤肉店”五个大字,那是深深的刻在了唐婶儿心头。
她觉得,自己应该做点儿什么。
问过了木材厂可以做商店匾额后,唐婶儿高高兴兴的回铺子里问大家伙儿的意见。
“就叫卤肉店呗。”唐耀祖随口答了一句,成功的接受到白眼数枚。
“最好吃的卤肉店?”
“天下第一?”
“香飘飘卤肉!”
“我看不如学一下那个方哥,咱们叫……唐姐、唐婶儿?叫那个、那个、那个……”
唐婶儿当机立断:“人家叫哥,咱们叫妈!唐妈卤肉店!反正我跟红玫都姓唐。”
这个说法倒是不错,可真要是这么干了,就真的不怕对面方哥气到原地爆炸?
眼见大家伙儿都赞成这个名字,唐红玫迟疑了又迟疑,她记得在梦境里,她做的卤肉是叫唐卤食府。
“唐妈食府怎么样?”犹豫再三,唐红玫终还是说出了自己的想法。
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