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“老板能吃饭了吗?我口水都快下来了……”
又在厨房门口站一会,红烧排骨特有的肉香,豆腐酿肉的鲜香,以及干煸藕丝的藕香,周瑶瑶感觉简直要被馋哭,脸上露出“饿饿,饭饭”的表情。
明清欢闻言,伸手拿了个一次性餐盒开始打饭打菜,想着先让她尝尝味道也行。
餐盒是长方形那种,里面分出四个小格子,正好能容纳米饭加三个菜。店里有两箱这种一次性快餐盒,是之前卖快餐时剩下没用完的。
色泽红亮的排骨看起来卖相十足,炒过糖色再经过炖煮,肉香更加醇厚,看着就令人很有食欲。
先煎后蒸的豆腐酿肉将豆腐的清香与肉鲜味完美融合,表面煎得微微金黄的豆腐与肉馅组成一幅漂亮的画卷。
刚出锅的干煸藕丝更不用说,经过油炸的藕丝色泽金黄,散发出炸货特有的香气,不过经过煸炒后它看起来却是并不油腻,阵阵藕香好像在诱惑人赶紧咬上一口。
三样菜各有各的诱人就算了,餐盒里的米饭同样看起来卖相十足,雪白晶莹的米粉泛着微微光泽,米香味没有肉香那么霸道,却闻着就令人特别满足。
周瑶瑶接过饭,筷子都没拆开就低头先叼块红烧排骨进嘴,还没开始咀嚼,味蕾品尝到排骨上裹的酱汁味,鲜得她差点没咬到舌头。
“外面有桌子,可以坐着吃。”看到她那迫不及待的吃相,明清欢觉得不用再问她菜好不好吃,于是提醒。
周瑶瑶已经完全沉浸在红烧排骨的美味中,酱汁香、肉香、和微微焦糖香随着咀嚼依次在味蕾上蔓延开,那层次分明的味道,好吃到她有点想哭。
肉咽下肚子里,她连骨头都舍不得直接扔,而是含在嘴里啃了一会才舍得吐出来。
明清欢做的红烧排骨肉质软烂,轻轻一咬就能脱骨,骨头上其实根本不会残留什么肉,她纯粹是多咬两口把骨头上带的味道给吃掉。
“老板你厨艺也太棒了,这是我吃过最好吃的红烧排骨!你做的这三个菜看起来都色香味俱全就算了,为什么米饭也蒸得那么诱人……”
周瑶瑶忍住继续吃的欲望,对着她大夸特夸后才去找桌子坐下吃饭。
便利店靠门边那面墙摆着张桌子,以前明老爷子在世时,那张桌子是祖孙二人吃饭的地方。不过如今店里只有明清欢一人,她更习惯在柜台后坐着吃饭,那张桌子已经成为给顾客坐着休息的地方。
周瑶瑶在桌前坐好,握着筷子就埋头大吃特吃,只觉得排骨好吃,豆腐酿肉好吃,干煸藕丝更是好吃到她眼睛都亮起来。
藕丝经过高温煸炒,香味被完全激发出来,吃进嘴里表面微微焦脆,内里则还带着点藕特有的多汁感,好吃到令人停不下来。
简直就是人间美味!
如此美味的饭菜,让周瑶瑶吃出了幸福感,十分钟不到餐盒里的饭菜已经快速消失,马上就要见底。
她在大吃特吃时,明清欢没有闲着,在厨房里把饭菜打包成一盒盒快餐。
不过还没等她全部打包好,就有人闻着味找过来,刚开始还只有几个人,没多久却是人越来越多。
“老板今天是不是有快餐卖?我要两份!”
“好香,我闻见红烧排骨味了。”
“是不是有豆腐?好香的豆腐味。”
周瑶瑶人还挺好,见店里人越来越多,两口解决餐盒里最后那点饭菜,起身去厨房那边给明清欢帮忙。
“老板饭多少钱?我帮你先把装好的拿出去吧。”
“二十一份。”
明清欢家菜量不算少,加上还有排骨这种成本高的食材,卖二十一份真不贵。
刚吃完饭知道菜有多美味的周瑶瑶甚至觉得卖得太便宜,毕竟她之前点外卖,单一份红烧排骨盖浇饭都要二十多块,还没这个好吃。
周瑶瑶先将自己那份饭钱扫码付款,随即拿着明清欢已经打包好的饭分给挤在柜台前的其他顾客。
隔着餐盒上面的透明盖子都能看出,里面三个菜卖相十足。顾客们抢着买完,有人选择带走回家吃,有人则是被香味馋得直接掀开盖子就开动。
“这菜色真不错,看着就好吃,唔,排骨好香……”
红烧排骨软烂入味,但吃起来烂而不柴,咀嚼间香味很是醇厚,肉香浓郁的同时吃不出一丝肉腥气,吃完余味更是令人回味无穷。
一口排骨一口米饭,那种好吃又有饱腹感的满足,更是令人舒服地想要叹息。
先拿出来的十几盒快餐没多久就被卖光光,周瑶瑶看着别人吃饭,明明刚刚已经吃饱,现在感觉又有点饿。
于是等明清欢将厨房里剩下的菜全部打包好拿出来时,她边扫码边伸手道:“我再买一份。”
“你刚刚没吃饱?”明清欢有点怀疑自己装的分量难道太少。
“肚子饱了,但看到他们吃我又有点馋,没事,我吃不完可以带回去当晚餐,不会浪费的。”周瑶瑶说完夹着干煸藕丝吃起来,觉得这比薯条还好吃。
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