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易白棠铁青着脸不说话。
商怀砚将自己的目光转向盘中食物,仔细看了看究竟什么东西能让易白棠气成这样。
只见白色的浅口盘中,切成四块的豆腐盛放在暗红色的液体之中,他嗅了一下味道,有红酒的味道,暗红色的液体明显是红酒,红酒烩豆腐?想到这里,商怀砚再伸筷子夹了一块豆腐,放进嘴里品尝片刻。一边尝一边说:“豆腐里头还有陷。馅的味道……”
他吃了片刻,也有点无言以对。倒不是味道不好吃,就是做法太过简单粗暴了:红酒烩鸡是一道很经典的法式菜肴,这边的两个厨师一想中餐法餐结合,干脆来了道红酒烩豆腐,也太过敷衍致敬了吧。
红酒烩豆腐也就算了,为了让豆腐吃起来更有味道,显得不那么简单,他们还在豆腐里塞了馅。
这些馅的味道嘛,也就是经典的法式馅料的味道,他吃到的这个是鹅肝酱的味道。
“你吃到了什么味道?”
随着嘴里残留味道的淡去,易白棠脸上的铁青也慢慢消失了。这种愤怒来得快去得也快,当商怀砚尝完味道,吐了嘴里的食物,凑过来问他的时候,他只是轻哼一声:“法式焗蜗牛的味道。”
商怀砚笑道:“看来这九块大豆腐还每一块馅料都不同,费心了。”
一句话说完,主宾那边再次传来响声,商怀砚顺着看了一眼,发现是帕奇先生让人去叫了两位主厨过来。
坐在主位的帕奇先生拿餐巾拭了一下嘴角,对左右说:“保罗的菜我吃过许多次,他不会这么没有创意,把一道活着的菜做成了死菜。我想,问题应该出在另一位厨师的身上。”
左右陪伴着帕奇先生一起来的宾客窃窃私语,神色中有些不开心的成份在。
宴会吃到一半发生这种事情,餐厅中的大多数人注意力都被吸引了过去,片刻之后,保罗和胡广庆一起来到餐厅。
这两人的神色和之前并没有变化,一个满是愤怒,一个笑意盎然,当两位大厨一起来到帕奇先生面前的时候,帕奇先生直接对他们说:“这道菜我很不满意。”
“菜系的不同不应该通过这样简单粗暴地处理来打破,这道菜既不是法式料理,也不是中式淮扬料理。最重要的是——”
帕奇先生漱了口,冷冷说:
“它不好吃。”
“如果接下去的菜都是这种模样,”帕奇先生又说,“我认为我不用再品尝下去了。”
这句话一出,不止一上来就被劈头盖脸责骂到懵逼的胡广庆大惊失色,就连围坐在帕奇身旁的中方人员也坐不住了,他们觉得这道菜还行啊,压根没有帕奇说的那样就好像天塌下来一样的难吃,其中一个连忙站起来打圆场:“帕奇先生先别急,厨房大厨的问题是我们的食物,接下去的菜我看还是依照菜单上的来吧,毕竟之前拟好了菜单,厨师也一直准备着,临到了要做菜的时候突然改,厨师这也练不过来……”
他的话没有说完,保罗在这时候终于爆发了!
只见他一甩领巾,怒道:“我再也不要和这傻逼一起合作了!距离上菜就二十分钟来讨论怎么把法式料理和中式料理结合,神也讨论不出个结果来,不要求他表现得跟神一样,但他表现得跟猪一样!”
“我要你们把我的神队友给找来,他就在这里,他叫做——”
第52章这条舌头比黄金还珍贵。
没有人想到关键的时刻,大厨之一的保罗会说出这样的话。
胡广庆一脸呆滞,木楞地站在原地不知道如何反应。
陪同的人员面露焦急,想要阻止保罗的话。
帕奇先生挑起眉梢,展现了一些不过份的兴趣。
周围的其他人员纷纷交头接耳,讨论这个法国人究竟在说什么。
但不管周围的人如何反应,这一回保罗都坚定地把自己想说的话给说完:“他就叫做,白棠!”
“……”众人。
前面半句还是法文,最后一句就变成了中文。
这一句中文由外国人念起来怪模怪样,但是他们好歹听懂了,毕竟是个基础食物嘛,所以……
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