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第14章 弟妹真能干(第1页)

谢莹莹拿出土豆和白菜,切吧切吧,把昨天剩的肉菜,其实没有多少肉了,

早就被挑吃干净了,但是好在还有剩下的肉汤,

把这些蔬菜放进去,到时候一锅炖就是了。

另外她又拿出来青红椒,青椒切块,红椒切丝,

打了两个鸡蛋,鸡蛋可是好东西,太贵,不舍得吃。

两个鸡蛋炒青椒,肯定炒不出来多少,所以,她从面缸里,用那种干葫芦做的瓢,

挖出来一勺玉米面粉,再加上一勺白面,把鸡蛋打碎了,搅拌均匀,加水,

再把面粉加水,调成糊状,和鸡蛋液混合一块,加上碾碎的一点盐巴,滴上几滴油,

然后开始用这种鸡蛋液和青椒放一块儿炒。

其实有点类似摊饼一样,先把青红椒倒进锅里,炒个6-7分熟,

然后把搅拌好的鸡蛋面糊液体倒上去,等着一面有点焦黄了,翻过来,再炒另一面。

基本上就是成了块状,她用锅铲子把成块的鸡蛋青椒用力切成几小块,再盛进盘子里。

徐慧带着一对儿女过来了,原来都是她在家里准备饭菜,因为有俩孩子,

儿子林国强5岁,女儿林小雨3岁,还不到上学的年纪,徐慧在家里带娃,同时做饭。

不过这新媳妇来了,正是她好好表现的时候,所以,徐慧乐得清闲,一直在自家院里坐着看俩孩子玩。

看着快到饭点了,她才带着俩孩子慢悠悠地走过来。

那饭菜的香味儿飘满了整个小院,林国强鼻子尖,闻见味儿,随即饿得肚子咕咕叫。

“婶娘,你做的什么好吃的,这么香?”

林国强踮着脚丫子往大锅里瞅,林小雨也不甘落后,干脆踩在下面柴灶窝里的小矮凳上,

双手扒拉着大锅沿,那口水快要掉下来了。

“来,给你俩两块青椒煎蛋尝尝,”

谢莹莹小心地用筷子夹起来两块青椒煎蛋,依次放进林国强和林小雨的嘴巴里,

俩孩子像两只小鸟一样,眼巴巴地看着她。

“嗯,好不好吃?”

谢莹莹把面粉和蛋液搅拌地非常充分,里面连气泡都没有,偏偏这样的做法,比单纯的煎鸡蛋还要喧软好吃。

“嗯嗯,真好吃,婶娘,我还要吃!”

林国强吃饭粗鲁,一小块青椒煎蛋还没有尝到啥滋味呢,就囫囵吞枣咽了下去。

林小雨吃饭就显得慢多了,那块青椒煎蛋在嘴巴里来回咀嚼,品尝,迟迟不舍得咽下去。

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