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第五百零九章 熏肉准备（第2页）

“摆桌吃饭啦！”

一声呼喊，门外的俩男人和俩小娃，麻溜拉桌子摆凳子，垒的老高的猪肉白菜馅饼，两大笼牛肉灌汤包，一碟子青菜，一人一碗豆子稠粥，做饭一个时辰，吃饭两刻钟。

吃完饭，两个小娃急急忙慌背起书包去学堂，茂叔赶着骡车去送人，路上和挎着书袋蹦蹦跳跳去村中央学堂上课的娃擦肩而过。

一个往村外走，一个往村内走，好客的阿安从车窗里探出头呼朋喝友，约晚上下学一起去玩。

上学的上学，上工的上工，一切都井然有序。

明个要准备开始做风干鸡鸭鹅和熏制鸡鸭鹅，风干鸡鸭去年干了一次，都比较熟悉，熏制还是第一次，大家都是第一次。

芳婶坐在水井边，洗刷去年用过的铁钩子，为了不让钩子生锈，过段时间翻出来抹一层油，多亏这层油，铁钩子一个个乌黑油亮，没有半点儿橘红色的锈迹。

江氏吃过饭就领着丫丫过来，进门就问阿满有什么要帮忙，还有熏房要咋收拾。

忠叔和芳婶同时看向阿满，等着吩咐，阿满咳嗽一声儿，拧眉思索一边吩咐，“芳婶、忠叔一会儿你俩去作坊，搬松枝、松针这些去熏房先熏制一天。

这熏房第一次用，里面边边角角之指定有不少虫子虫卵，熏制一天都能熏死了，明天好用。

外婆帮忙在家看家，顺便把铁钩子都擦干净！”

“好！”

忠叔和芳婶先出门，阿满赶着牛车跟在两人后面去作坊拉盐，徐婶子力气大，不让阿满动手，自己肩上搭个破衣服，弯腰轻松把百来斤的盐袋子扛肩上，放在牛车上。

“需要多少袋子？”春桃拿着炭笔，翻看账本记账，阿满思考一下说：“先拉回去十袋子，以后估计还要不少。”

“库房还剩二十二袋子盐，可要再买些？”春桃侧头靠近阿满，低声询问，她们作坊买的是私盐，春桃当上账房才知道的，每一次提起这个都下意思压低声音。

“再定五十袋子。”阿满淡定点头，吐出一个数，春桃点头，晚上回家去趟村西头的破屋子。

一袋袋盐，花椒、麻椒、辣椒各种调料装了满满一车，阿满跟着牛车往家里走。

熏房就在宅子东边，为了方便进出，还从东边院墙上开了个月亮门，开始熏肉夜里火就不能断，从家里跨过月亮门就到了熏房方便添柴加火。

忠叔和芳婶头上顶着头巾抱着一捆捆松枝进进出出。

没有干透的松枝和湿润的松针垒在火道里点燃，门一关熏房像是个大蒸笼一样，松针清苦的香气和浓浓烟雾从松木拼接缝隙里争先恐后钻出来，随风飘向村庄里。

村里人闻着空气里的清苦松香，“阿满家要熏肉了，明天咱们又能干活挣钱了。”

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