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第65章 他本身就是了不起的存在（第2页）
想来，是小余宏越做越有经验了！
与此同时，观众们纷纷发出“”弹幕。
【小孩哥余宏6翻了，这确定是一个五岁孩子能做到的大肠清洗吗？】
【你眼瞎啊，全程不就只有小余宏一人清洗大肠吗？】
【感觉这小子，像个酒楼主厨似的，厨艺之魂在熊熊燃烧！】
【这年头，连小孩哥都这么猛，那猪大肠，让我洗我都嫌麻烦。】
【确实，洗得那么麻烦，我情愿点个外卖算了！】
【那不然人家怎么是小食神，而你是牛马呢？】
【此刻正在吃隆江猪脚饭的我：你再骂？！】
三名评委完全被余宏的动作吸引住。
除了偶尔瞥一下其他组选手的表现。
大多数时间，他们还是绕回到这儿来。
余宏给他们的惊喜实在太多了！
“他将肥肠焯水时，会在大肠中间插一根大葱。”
“好聪明的做法，大葱能让大肠受热定型，还能把大葱的香味留在肠壁中。”
大厨家乐解说间，余宏将大肠捞出，放在一旁早早准备好的冰水里。
“利用冰水将大肠冷却，这一步是让大肠成菜时变脆！”
……
家乐不停解说着余宏的做菜步骤。
洗焯之后，是煮汆煸烧煨燥。
看着卖相极好的九转大肠，在锅里渐渐成型。
观众们越来越震惊。
【妈耶，这步骤也太多了吧，我感觉自己只能做到焯水那步而不乱。】
【那么多佐料，茴香、砂仁、桂皮、八角、花椒什么的，记不住，根本记不住！】
【不行，我后面得反复看录播，学一手不沾屎的九转大肠。】
【果然重口的食材，需要多种佐料才能做好吃。】
【一道菜有酸甜苦辣麻，好家伙，这是把我短暂一生都加进去了。】
【呜呜呜，妈妈问我为什么看人做菜都能看哭，只能说我是馋哭的！】
渐渐地，各组选手台上有菜品成型。
三名评委现在已经回到舞台，静静等待各组小选手把菜端上来。
很快，台上显示屏，第一道菜倒计时结束。
十组参赛选手中，有两组参赛亲子手忙脚乱，一阵阵食物焦味袭来。
评委们皱了皱眉，看向那两组选手。
一个是家长做主厨，孩子打下手。
一个是家长不太靠谱，孩子生闷气。
“还得好好教啊！”厨师家乐低声喃喃。
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