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“呃,不是和你说做拌面吗?放什么青菜和肉啊?”
夜萤无语了,但随即在脑子里一搜,发现这个村子里的人根本不知道什么是拌面好不好,难怪了。
“拌面?新鲜,没听说过。不过怎么听你的语气似乎是很好吃的面条,我顿时有了期待。”
夜斯文兴致勃勃地道,手里的柴火不要钱似地往灶膛里塞。
“够了,不必加柴了,面条已经熟了。”
夜萤充分掌握了火候,趁着面条刚刚烫熟,还有韧劲和嚼劲的时候,捞起来拌是最好吃的。
拌面的底料夜萤已经准备好了,两个青瓷粗碗里,各放了一小团猪油、一小撮炸的葱头,这是用来提香的,把面条放进捞起来,放进碗里,再淋上酱油,快速搅拌均匀,再洒上一点糖和花生沫,一把细碎的香葱,齐活!
弄完两碗拌面,夜萤见面条还有剩,显然是自已做多了,本着不浪费的原则,她便把剩下的面条又重新拌了一碗,准备当夜宵吃。
“哥,你试试。”
夜萤把成品递到夜斯文面前。
夜斯文见眼前这碗面条油润喜人,泛着酱油淡黄的微光,青翠的香葱点缀其间,米白的花生沫星星点点,散发着花生特有的香气。
夜斯文不禁吞了一口口水。
“妹妹,这就是拌面吗?难怪叫拌面,佐料是用来拌的。”
夜斯文拿起筷子,夹了一大口,放进嘴里,细细品尝:
嗯,真的不错,面条很有嚼劲,吃进嘴里还有弹性,猪油中和了面条的寡淡,让面条在嘴里弹动的同时,还充满了圆润的饱满之感。
而花生沫在第一口嚼的时候还没有感觉,但是掺合着面条嚼动之时,嘴里那种花生被嚼开后特有的滑嫩的口感在口腔里弥漫,还伴着香葱的好味道。
“太好吃了,妹妹,你是怎么做出来这种美味的?明明看着就是普通的面条。”
夜斯文大感佩服,他没有想到,一碗看上去没有佐料的普通面条,竟然能让夜萤做成如此无上的美味。
这是他十几年来都没有吃过的好味道。
“呵呵,不一样是面条吗?只是做的人花了心思罢了,当然,做饭也需要一点点天份。”
夜萤尝了一下,果然没有走味,还是从前的好味道。甚至比从前的味道更好,因为这些食材都是天然无污染的,也不存在什么转基因之类影响心理因素的问题。
“太好吃了,妹妹,以后你就多发挥做饭的天份吧!”
夜斯文赞不绝口。
端翌听着厨房里俩兄妹吃得热火朝天、香喷喷的味道从屋里飘出来,他的肚子不禁也跟着“几咕”叫了几声。
呃,有了……
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