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小梅也不好意思直接去张家打听详细情况,这会子她躲还来不及呢,觉得自己没有脸去见张若彤的父母。
一直等到燕子吃了饭从家中回来,小梅这才有时间走到街上去,打算随便找家店铺吃上一口午饭。
睡了将近一个上午,精神也恢复了,又没有上学的压力,小梅算是得了个空闲,仔仔细细的围着街道走了一遭。
印象里这趟街大部分的店铺都是卖食品的,结果现在走出来仔细一瞧,卖食品的反倒是寥寥无几了,更多的是卖当下最时兴的服装、鞋子还有家庭里的摆设。
出售服装或者是鞋子的店铺,也大多都效仿了红梅服装店的装修设计,都重新加工、安装了大大的橱窗。
小梅一直找到了拐角处,才看到一所熟悉的食铺,主卖煎包,荤素都齐全。
"老板,30个素煎包。"
"好嘞……",老板答应着。
小小的铺面里面,直接盘着一个地锅灶台,锅很大,所有皮酥馅嫩的煎包都从这个锅里诞生出来。几个穿着白大褂儿的胖大妇人,围着一个小桌子,在包煎包。
没错儿,这家煎包铺子的生意非常火爆,从老板到服务员,无一是貌美如花身材标准的典范,而且平均年纪也大。
如果你仔细看的话,长得最标致的得算是老板。尽管他的两只眼睛不一般大、不一般高,嘴巴也有些歪斜。
但就是这样一群组合,偏偏能把煎包的味道做到极致。每天到了饭点儿,铺子里就人满为患。
铺子小,大部分客人是买了打包回家,像小梅这样的顾客,就直接找个地方坐下或者就站着吃。煎包铺子里备有醋碟、醋瓶,跟白开水一样都是免费供应随便喝,就是没人侍候你得自己动手倒。
190新的设想
小梅这是打了个时间差来的晚了些,所以铺子里还有座儿。要不然的话,光是站客都能把铺子给挤爆了。
在等煎包煎熟的过程中,旁边一张桌子上几个老人家交谈的话引起了小梅的兴趣。
"再早的时候,吃饭根本就不用出街,想吃什么就能吃到什么。现在可麻烦了,就剩了老徐家这间煎包铺子没舍得改门头换脸面。"
"是啊,一家家的都嫌卖吃食忒辛苦,挣钱还少,整天油腻腻的不干净,不如卖个衣服什么的,显得金贵来钱又快。"
"可惜喽,这么多祖辈传下来的手艺,就这么慢慢儿的慢慢儿的传不下去了。开服装店的、卖鞋子的看起来是光鲜的很,可这里面有什么真本事?能传家不?"
……
身为不能传家的卖服装的店主,小梅忍不住缩了缩脖子。
可是一个新的想法再次从脑海中成形。自己是没有做饭天赋的,所以考虑做小吃有点难度,但是自己未来的嫂子张若彤可以呀。老街有这么多的居民和商铺店主,只剩这么一两家小小的煎包铺子、烧饼、油条铺子可是远远不够的,不如做一家宽敞明亮的快餐店,既解决了人们的需要,又可以挣得了钱。
小梅越想越激动,这法子简直太合适了。
自从跟李国庆热恋以来,张若彤明显不如原来一样长期泡在饭店里跟他师傅学手艺了。她现在的这点儿本事,开大饭店火候还不到,但是做一家平价的快餐店还是没有问题的。而且张家有现成的店铺,与其让绿叶服装店勉强维持的在那里白占着房子,不如直接再改头换面改回去做成餐馆儿,而且比原先要改得更先进。
心动就要行动。小梅勉强吃下去二十个香喷喷的煎包,剩下的十个直接打了包,然后快步疾走返回了红梅服装店。
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