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豆浆倒入锅中,小火慢慢的烧开,等到豆浆开锅了之后,若水把昨天特意制作的药粉倒入了豆浆之中,搅拌均匀之后,稍微冷下来,豆浆就变成了一锅豆腐脑。
若兰一大早起来就闻到了从厨房里面传来的一股浓浓的豆腐味道。
若兰忍不住吸了吸鼻子,她不太喜欢吃豆腐,隔壁李家豆腐坊里面传出来的味道她也闻到过,可是却没有产生想吃的想法。可是这次不同,一闻到自家厨房里面传出来的味道,若兰就忍不住咽了咽口水,想要去吃刚刚出锅的豆腐。
“姐姐!你在做豆腐啊!”若兰风风火火的冲进了厨房,一脸期待的看着大锅。
若水拿出了三只碗,两个小的,一个大海碗。
然后从锅里盛了三碗豆腐脑,放上刚刚煮好的辣汤,再加点花生碎,鱼虾酱,带滴上几滴香喷喷的芝麻油。一碗上好的豆腐脑就做好了。
还没有完全加上佐料,若兰就馋的直流口水。
她眼巴巴的盯着那几碗豆腐脑,期盼着快点做好。做好之后她才能大口大口的吃。
“姐姐,姐姐。快一点,快一点啊!”
“好啦好啦!这一碗先给你。”
若水将最先做好的一碗豆腐脑递给若兰。
若兰赶紧伸手拿过来豆腐脑,从旁边找来了了一个勺子。大口大口的吃了起来。
“啊,好烫啊!”刚刚吃第一口的若兰大喊到。
喊叫的同时她不断地往外哈着气。
“快吐掉!吐出来就不烫了。”若水大喊着。
“我不!”即使哈着气,即使被烫的难受,若兰也不舍得把这一口豆腐脑给吐出来。
看到若兰这副小馋虫的样子,落水只能无奈的摇摇头,继续制作剩下的那两碗豆腐脑。
豆腐脑制作好了之后,若水给齐庄留了一碗,最大的那一碗是留给齐庄的。然后她把剩下的一碗吃掉。
“姐姐,姐姐。你制造的豆腐脑比隔壁李小晴家制作的好吃多了。”若兰说。
“嘘!”若水赶紧伸出手指头,做出了一个禁声的手势。
“小点声,不要被别人听到。我可是用了我的独家秘方。”若水神秘兮兮的说。
若兰立马就意识到了事情的严重性,赶紧闭上了嘴不再说话,低下头继续吃着豆腐脑。
若水吃完了豆腐脑之后,赶紧把公里剩下的豆腐脑全部倒入到木盆里去。
然后盖上了一层白色的棉纱布。棉纱布上面放了一块木板。木板上面放了几块砖头压着。
“姐姐,你要制作豆腐啊!”若兰问道。
“没错,看到隔壁家制作豆腐。我突然想起我还有个这个豆腐的秘方,好久没有使用了。我一时兴起用我的秘方做一回豆腐尝一尝,看看效果怎么样。”
“姐姐!”若兰低声说,“姐姐,我觉得你制作的豆腐一定比隔壁那家豆腐坊的豆腐好吃很多。仅仅闻着味儿你的味道就比他的好。他们家的豆腐虽然好,可是肯定没有你的香。”
“我打听过了,隔壁李小晴家制造的豆腐,可以放的上整个县城中数一数二的了,很多酒楼都到他家来订做豆腐。还有很多人家住在家的那一边,为了吃上他们家的豆腐,特意大老远的跑过来买。”
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