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无论是那些小吃铺子,还是一些比较特别的手工艺铺子。
可以说各种东西都是卖得非常好。
真的是依靠一家苏记,把整个古街都给盘活了,让古街上各种铺子的生意跟着变好。
这一点也是获得了古街上铺子老板们的一份感激。
要知道,如果不是苏记,古街即便是重新修缮,生意也不可能会好。
新城区的开发,有更为现代化时尚化的商业街区,古街这种如同迟暮老人般存在的地方,显然不如那些时尚现代的地方吸引人。
而古街上很多传统手艺铺子,多数东西或许会让人觉得很特别,但在年轻人看来可能很多早已经不再实用。
所以在冯一帆回来前,古街如同所在的旧城一样,垂垂老矣,有一种即将要被扫入故纸堆,或许古街会如同周边一些老楼,很快迎来一个非常彻底的拆迁重建。
但是那样一来,古街也就不复存在。
可以说,是冯一帆的回来,是他让苏记重新成名,拯救了整条古街。
就像是范朝东和王翠凤说的那样,现在回头去看冯一帆回来的半年时间里,他的所作所为不单单是让苏记重新扬名,更重要的是,他的那份高调也让古街重新扬名。
现在若是在淮城问一问本地人,应该都会推荐古街为一定要来的地方。
很多淮城的老一辈,更是专程来古街,寻找到曾经记忆中的氛围。
当然,也还是有一些人会嫉妒苏记如今的生意。
看到苏记门前排了那么多人,真的是让某些铺子老板心里很不是滋味。
只不过这种不是滋味只能是在心里,没有办法宣泄出来。
苏记的排队还在继续,餐馆内的人依旧是人声鼎沸。
虽然冯一帆可以添加一些椅子,缓解一下就餐位子不足的压力,但是他并没有选择那样去做。
因为那样做确实会让餐馆里坐更多人,可是那样也会影响到大家就餐环境。
过分拥挤的情况下,再加上需要和不认识陌生人共桌,势必会引起一些纠纷问题。
一旦发生了摩擦,那么可能会影响到整个餐馆就餐气氛。
所以哪怕是一些排队客人提议,但冯一帆依旧坚持不加椅子。
“对不起,我们苏记不能添加椅子的,这是为了保证大家的就餐环境,如果大家真的觉得排队太久,我建议还是到隔壁外带,其实外带的餐食和餐馆里面都是一样的。”
外面排队的人,听到冯一帆的这番话,有些人忍不住提出一些质疑。
“冯大厨,可是您这样安排,让我们在隔壁买了外带,我们买了之后,也是没有地方吃啊?”
“对啊,我们大老远跑来的,结果买你们家一份面条,这还没有地方吃。”
面对这些质疑,冯一帆也是有那么点无奈。
他突然觉得,好像之前确实没有考虑到这么多人来的问题。
现在外面古街上,队伍还是排的比较长。
虽然一部分人愿意在隔壁买了外带,但是剩下的这么多人,依旧还是没有很好的办法解决。
想了想,冯一帆走出了苏记,然后专门去米酒铺子跟范朝东和王翠凤商量了一下。
等到冯一帆出来后,范朝东和王翠凤也是出门去进行了一番安排。
没多久,古街上的各家铺子里,搬出了一个一个的凳子椅子来,在古街上排成了一条长队,从古街的一头一直排到另外一头。
冯一帆回到苏记门前,拍拍手对排队的大家说:“各位,我跟街上其他铺子的老板商量了一下,现在呢,大家愿意帮忙提供坐的地方,这样大家可以买了外带,然后可以在街边这些椅子凳子上坐下来吃。
真的很抱歉,是我们可能没有安排好,我也没有想到大家这么多人专程过来支持,这些应该是我事先安排好的,还希望大家多多包涵。”
对于冯一帆的这个安排,尤其是这么短时间里,古街上各家铺子还真的是提供了一批椅子和凳子,也是让排队的人有些惊讶。
而这边消息传出去,没多久市里和区里也是安排人,过来提供了一批凳子过来。
这么一来,还真的是解决了苏记排队的问题。
毕竟已经是饭点,冯一帆还是希望大家不用等的太久。
安排好了街边凳子和椅子,冯一帆也是回到后厨里,和大家一起加快了进度。
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