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陈掌柜还在犹豫,周管家推了他一把:
“陈老头,你还犹豫啥啊?赶紧答应啊!乔丫头的菜谱肯定都是十分新奇独特的,前面几道菜不是已经让你赚得够多了吗?这道菜既然乔丫头的要求这么高,那肯定比前面那些菜式更火爆,你不答应的话,是想让乔丫头将菜谱卖给你的死对头吗?”
陈掌柜被这么一点醒,顿时醒悟过来。
对啊!还管它以后的所有权不所有权的,现在能抓紧机会多挣点就多挣点啊!
万一乔姑娘真将菜谱卖给了其他酒楼,那他岂不是得眼睁睁看着别家生意火爆,将自家好不容易推出的几道辣味菜给比下去?
陈掌柜一个激灵,连声答应着:“好!好!好!我答应你,就这么办吧!你们这里有纸笔吗?咱们草拟一份契约,老周头做见证人,这样乔姑娘应该就放心了。”
乔苒点头:“我家帐篷里有纸笔,你们先进我家坐一坐,喝口茶水吧!快到晌午做饭时间了,不如就在我家用过午饭再回去?今天中午,就给你们尝一下我这道新菜式。”
陈掌柜和周管家原本想说酒楼府里还有许多事情等着他们忙碌的,本来就是打算送了东西就走的。
可是一听说今天中午就能尝到那道美味的新菜式了,他们可能是全京城最早尝到这菜式的人,不由又开始激动起来,推辞的话也变成了:
“好啊,那咱们就要在此叨扰一下了。”
两人转身对着那些刚将东西从马车上卸下来的伙计和家仆说道:“你们先回去吧!留下一辆马车等我就好了!”
那些伙计和家仆答应一声,转身上了马车,赶着几辆装货的马车回城了,只剩下两辆带车厢的马车。
乔苒先去跟娘亲说了一声,让她和秦婶子今天中午不要煮菜,只需要将肉和青菜都洗干净切好备用。
接着,她让奶奶打掩护,从空间里拿了一个烧炭的火锅炉子出来。
这是爷爷还在世时家里就有的一个老物件,听说是用了好几十年的了。
以前冬天的时候,她就喜欢跟爷爷两个人围在客厅茶几旁,一边看电视一边吃火锅,哪怕只有祖孙两个在家,也一点不冷清不孤独。
爷爷去世之后,她也会偶尔自己一个人涮火锅吃,但毕竟是一个人,大多数时候也懒得弄。
现在,这火锅炉子又要开始为这里的乔家人服务了。
乔苒又拿了两包火锅底料出来,其实火锅底料自己也能做,但是太麻烦了,费时又费力,时间上也来不及,只能用自己偶尔上超市买的两包火锅底料顶上了。
她将火锅炉子拿给陈掌柜看:“这就是烹制那道菜肴的炉子,这道菜就叫鸳鸯火锅。你看,这炉子隔开成八卦形状,一边可以煮清汤,一边下麻辣底汤,这样不管是能不能吃辣的人,都能一起涮火锅吃,自由选择,谁也碍不着谁。”
她又指着炉子的构造道:“你看,这中间的这个开口,就是放炭进去的。这个大肚子里,点燃了炭火,就可以将这锅里的汤煮沸,然后就可以将切好的肉和菜放进去煮个几息时间就可以吃了,想吃什么就煮什么吃,可方便了。”
乔苒几次去聚鲜楼,都没看到过火锅,还特意问了伙计,知道这京城里还没有火锅的出现。
果然,陈掌柜一见这锅子,再听乔苒这么一描述,想想那种情景,就不由得兴奋起来了。
赶紧催着乔苒写契约,生怕她反悔。
乔苒将锅子和底料交给娘亲,告诉她应该怎么做,就回了帐篷,将自己刚才画好的那些农具的图纸收到了一边。
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