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这“你猜”二字一出,四爷的脸顿时有些不好看,他瞥了眼给叶雪递菜的小邓子和自己站在自己身后装不存在的福顺,这俩太监顿时心里一抖,一溜烟就跑出了暖阁,还不忘关上门,看人影,倒是在院子里候着,没真的跑没影。
“四爷总爱吓人,这菜你应该吃过的吧?是黔菜丝娃娃。”
这丝娃娃是贵州的地方小吃,叶雪倒是没吃过几次,是因为四爷不让她闻油烟味,她才想到了这个菜,而且这个菜最能满足她的是切丝的过程,毕竟她额头上再次结了痂,重口味的调料可是一样都不能吃,只能拌点花生酱吃吃了。
四爷冷哼了一声,叶雪刚才不给他面子,他决定现在也暂时不理她了。叶雪见四爷这孩子气的模样忍不住又笑了起来,手上的动作却丝毫没停,两把菜刀在砧板中央与四周上下起舞着,很快把花生粒剁成了花生末末。
一刻钟的功夫过去,十几个小碗中就被各种颜色的素菜丝填满了,叶雪净了手开始做薄饼,四爷瞧得又是眼馋又是心痒,恨不得自己也拿起菜刀剁一剁,那叶雪剁菜竟让他有一种难以名状的爽意,真是见了鬼了。
“四爷要不要坐一会儿?让小福顺进来给你讲个故事吧,他讲故事可好玩了,我这饼还得烙一会儿。”
这烙饼的锅放在了院子里,叶雪要出去还得让门神一样的四爷给她让路。四爷倒也不是故意拦在门口,只是听到叶雪夸福顺讲故事讲得好听,他心里又有些不是滋味。原本挑了福顺来伺候叶雪就是因为他嘴甜,四爷觉得他可以替代高小宝在叶雪心中的地位,可如今见叶雪真的一口一个“小福顺”了吧,四爷这心里又吃味了,觉得自己还不如找个木头来服侍叶雪呢。
丝娃娃的吃法很是讲究,巴掌大的薄饼轻薄如纸,拿起来可以从背面看到透过的光线。将喜欢的菜丝挑了放入薄饼中之后,用包襁褓中婴儿的包法将菜丝包起来,再将蘸汁从头浇下,浸润小娃娃的每个角落,一口吞下再慢慢咀嚼,这个时候口腔中充满了各种味道,清脆爽口的菜丝再加上特制的蘸汁让人回味无穷,咀嚼完尽是余香。
四爷看叶雪一边说一边包了个丝娃娃,正欲张嘴,却见叶雪将其送进了自己的口中,说是先替它试试蘸汁的味道如何。四爷真恨不得自己亲自动手包一个吃了,却是有心无力,只能看叶雪重新调了调蘸汁然后又包了一个。
四爷觉得这回他总该尝到这丝娃娃的美味了,可叶雪刚将包好的丝娃娃递到他的嘴边,门口就传来了苏培盛的声音:“四爷,八爷来访,是请他去书房还是……?”
四爷黑着脸回了两个字,然后张大嘴将叶雪喂来的丝娃娃一口吞了,觉得不爽又让叶雪给他再包了一个,这才心满意足地去了书房。叶雪被勒令不准离开暖阁,只好关了门在里头研究这些菜丝的新吃法。
福顺和小邓子作为试吃员享受到了四爷级的待遇,第一次发现素菜丝也能变得这么好吃,而叶雪研究了半天,对这些菜丝已然失去了胃口,又想喝小鸡炖蘑菇汤了。
应付完八爷回到暖阁来的四爷很快发现屋里啥都不剩了,只剩两个吃撑了在打嗝的太监和一个抱着手炉蹲在角落的叶雪。四爷都不知道自己是该气还是该笑,这叶雪给他出的难题都快比八弟都多了。
“你叶姐姐蹲在那儿干啥呢?”
四爷决定问福顺叶雪在做什么,结果福顺挠了挠头答道:“叶姐姐说她要做一朵安静的小蘑菇,让奴才和小邓子都别去打扰她,奴才也不明白这是什么意思,好像叶姐姐是想喝蘑菇汤了吧,奴才刚才听她提了一句小鸡炖蘑菇的。”
四爷掏了掏耳朵,觉得叶雪这次撞到石阶之后,真的有点不太对劲,倒不像是恢复了记忆在装傻,而像是被猪妖附身了,成天就变着花样想吃的。幸好他今日没放她去见八弟,不然天知道她会犯什么傻。
第25章生辰将至
晚上叶雪如愿吃到了小鸡炖蘑菇汤,心满意足地睡觉了,福顺可就惨了,被四爷问了整整一晚上,把这几日关于叶雪的事情交代了个底儿透,能说的不能说的尽数都吐露了,甚至连他给叶雪讲的那些故事福顺也说了个大概。
终于离开书房的时候,福顺抹了把额头上的冷汗,觉得给四爷当差真是太不容易了,他爷爷是说书的,爹爹也是说书的,轮到他这一代怎么讲个故事也是错了呢,早知如此叶雪说无聊的时候他就想些别的点子出来了。
等回到了暖阁之后,福顺才算是松了口气,躺在床上听着小邓子十分不规律的打呼噜声,他也慢慢合上了双眼,在暖阁伺候叶雪倒是比伺候别的主子要好得多,她半夜从来不用人,早上起得也晚,让他们可以好好睡个觉。
而且叶雪从不把他们当下人看,有好吃的好玩的都会想着他和小邓子,跟着这样的主子,也算是有前途的吧。福顺觉得虽然四爷今日问的话多了些,可也给了他一颗金花生,足够别的小太监羡慕几个月的了。
将金花生从怀里拿出来亲了一口,福顺这才安心入睡,刚才已经飘起了雪花,明日起来怕是要扫雪了,可得早些入眠才是。
***
“哇,下雪了。”
叶雪第二日醒来,发现的第一件事情就让她觉得特别愉快。她推开窗子看了会儿飘扬的雪花,梳洗完了连早饭都顾不上吃就往雪地里跑。福顺连忙追了出去,劝道:“叶姐姐好歹先吃些东西再玩吧,不然容易冻出病来。”
叶雪这时手上已经抓了一把松树上的积雪,拿在手里团了起来,听到福顺这么说了,叶雪应了声往屋内走去,手上的雪团却没扔,捏成了一个圆滚滚的小球往桌上一放。
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