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第四百二十九章 叶钧的创业想法（第1页）
听到叶钧的话！
肖强很想翻个白眼。
饭店？
饮食行业，民以食为天，无论什么时候开个饭店，似乎都是一个不错的选择。
但是肖强现在严重怀疑，叶钧就是想自己开饭店，自己吃！
肖强带着将信将疑地语气问道：
“开饭店么？想法挺好的，你有什么打算吗？”
叶钧此时已经开始撸羊肉串了。
听到肖强的话，才慢悠悠地说道：
“我也是刚想的，如果要做的话，肯定要找专业团队拿方案。”
“不过我的想法是做一个连锁餐饮店。”
肖强听到叶钧似乎认真思考这个事，忍不住来了一点兴致。
“那什么菜色做为主打呢？”
一个餐厅，肯定得有主打菜色。
泱泱华夏，足足有八大菜系。
其实的八大菜系并不足以概括华夏的美食文化。
在各个地方，还有与八大菜系截然不同的小菜系。
各种特色的地方食材，都能做成无上的美味。
所以，没有一家餐厅能够做到全菜系。
毕竟店面只能开在一处，每个地方的口味都不尽相同。
打个简单的比方。
比如蜀都的火锅，麻辣鲜香。
这个美食，其实在外地也有开的。
但是一旦传出了外地，那么口味也会做相应的调整。
完全失去了原滋原味，而且贴合了当地人的口味。
曾经有个蜀都人在外地吃过火锅。
那个锅底，被他犀利的评价为潲水。
在他看来难吃到了极点。
不过当地的人倒是吃得换欢。
而且叶钧的想法是要开连锁，这肯定更得考虑受众的接受范围了。
其实粤菜还不错，清淡雅致，精美非凡。
接受度比起很多特色鲜明的菜色，更容易让人接受一些。
肖强在心头也盘算一下。
叶钧笑笑道：“我想做一个特色餐厅，专门卖全国各地的风味小吃，特色菜肴。”
肖强听到叶钧的话，倒吸了一口凉气。
这个想法真的是大胆至极！
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