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超市里面,陆稚看着各色的商品挑选的认真,因为没吃过这个世界的零食选购了不少,除此之外又添置了不少做饭要用的调料等等,由于购买的东西多,结账的时候可以便宜购买一袋面粉,陆稚干脆就买了一袋。
面粉被陆稚放到了店里,她没回去,拿着笔墨在桌子上把菜单上面重新添了一道酸辣面,她吹着菜单,上面的墨干了,合上搁在桌子的一旁。
听到掀开珠链的声音,陆稚说:“店里的东西全部都售空了。”
卷帘门缓缓落下,陆稚提着自己在超市购买的零食回去,路过隔壁饭馆时候碰到了隔壁饭馆的老板,他看着陆稚笑了一下,随后拿了一个店庆活动,全场打九折的黑板搁在店的外面,那个黑板倒是让陆稚多瞧了几眼,上面还写着不少菜呢。
回到家,陆稚把昨天剩下冷冻在冰箱里面的小笼包拿出来蒸上,用着电饭锅熬了绿豆粥,就坐在沙发上看着电视。
周成安过来敲门,陆稚见到他的时候他像是刚洗完澡,头发还有些湿漉漉的,手里面拿着挺多礼盒,跟昨天陆稚给他送饭的盘子,递给了了陆稚:“这是一些特产,谢谢你昨天的小笼包,很不错。”
陆稚犹豫了一下:“昨天的小笼包还剩下一些冷冻在冰箱里面,我刚刚蒸上,一会蒸好了,我给你送过去?”
周成安:“谢谢。”
第二天一大早下了雨,陆稚起得早坐在窗前听雨,微风吹动空气清新,一直到雨小了一些,这才拿着雨伞出去。
下雨天早市大概没人摆摊,食客也不会多,干脆陆稚打算今天专注做酸辣面,她到了菜市场买了做酸辣面的配料跟猪骨头,骨头是用来熬汤做汤底的,还买了十斤的鸡蛋,打算一份酸辣面送一个煎蛋。
下雨天,吃一碗热乎乎的酸辣面也是爽快。
回到店里,陆稚开始准备面条,她用昨天买的面粉开始揉面和面,里面加入了鸡蛋跟盐。
周美丽的表弟过来,他看到陆稚在后厨做什么,赶紧跑去看了一下菜单,发现陆稚上新了一道酸辣面,只是看着这个酸辣面的名字,周美丽的表弟就觉得浑身暖和和的,虽然这个时候的天气不冷,但是也没入夏呢,还是稍微有些凉,今天又下雨了。
陆稚在厨房把面团揉好以后把面搁在一旁开始醒面,又要开始摘油麦菜,周美丽的表弟赶紧上前去帮忙,陆稚干脆去炖骨汤跟切葱花蒜末备用。
中午的饭点到了,今天下雨,这条街上的人流量不如平时高。
陆稚把东西都准备好了发现店里面竟然一个客人都没有,从门口路过的客人停顿了一下,很快就进了隔壁的饭馆,那人还是陆稚店里昨天的顾客。
何简是一位销售主管,她平时不住在这里,这里距离她上班的位置有些远,所以是在上班附近的小区买了套房子,但是她还在这个居民区的微信群里面,由于平时喜欢吃东西,在微信群里面看到美食记这个饭馆时,空闲的时候特意跑回来一趟。
见店里几乎没有客人,但是隔壁的飘香饭馆里面坐了好几桌,一时之间有些失望,如果真的好吃,怎么会这个时候没有客人呢,外面还下着雨,何简目光左右望了望,朝着美食记饭馆过去了。
这家店没吃过,试一试,如果不好吃,她要在微信群里面问一下夸赞这家饭馆的人,是不是收了钱了,所以才在微信群里面推荐这家店,还说好吃的都让人叫爸爸了。
陆稚不着急,因为下雨,她大概也就准备了二十份的酸辣面,她和周美丽的表弟还要一人吃一份呢。
把雨伞收了起来,何简:“老板,来一份香辣小酥肉。”
陆稚:“今天店里只有酸辣面。”
何简心里后悔,为什么要在下雨的时候还过来吃饭啊,微信里面的消息大概就是这个饭馆的老公用来招揽生意的。
找了个位置坐下,何简点菜:“就要一份酸辣面吧。”
陆稚进了厨房,面条已经做好了,她用锅烧水,水开以后下入了面条,随后拿着面碗往里面加入蒜末辣椒面盐跟白芝麻花生碎,另外一个锅烧油,油热往里面一泼,再加热气腾腾熬成了奶白色味美鲜香的骨汤,面汤的汤底就做好了。
最后把面捞出来放进碗里,再加入煮好的油麦菜,最后在上面再放上一个煎的黄金酥脆的鸡蛋,撒上一把葱花,一碗酸辣面做完了。
这碗面,陆稚的定价是十三块钱。
周美丽的表弟拿着餐盘去上菜,因为热气腾腾的酸汤面,他咽着口水。
外酥里嫩的煎蛋在酸辣面的上面,这个煎蛋如果在面汤里面一蘸夹起来吃进嘴里,那是何等的滋味,就连旁边清淡的煮好的油麦菜在面汤里面,好像都变得有滋有味,在喝上一口暖和和又酸又辣的汤,吃上一口面。
想到这把托盘放到何简面前的时候,周美丽的表弟都舍不得给何简吃。
周美丽的表弟快速说:“你好,你的酸辣面。”
看着很多面馆都能够吃的酸辣面,何简觉得美食记这个饭馆做的酸辣面真的特别的精致,这个时候她真的有些饿了,毕竟为了过来吃饭早上也没吃多少,拿着筷子,她漫不经心的夹了一筷子的面条吃。
下一刻,何简快速的刺溜一口吃了一大口面,爽滑劲道,酸辣的过瘾,等到她把面咽下去的时候,更是暖和和的,她舒服的抱着碗喝了一口面汤。
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