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第119章 新的机遇三更（第3页）
好吃的东西，谁都爱。
等到刘麻子的馄饨端上来的时候。
首先，卖相就不稀奇，其次，味道也一般，众人都不禁摇了摇头，心里暗自比较：如果自己作为顾客掏钱吃早餐，肯定是会来洪果儿这儿的。
单就这一场比赛。
洪果儿是赢定了。
果不其然！
打分的时候，6个评委，为了公平起见，去掉一个最高分，去掉一个最低分。
结果，洪果儿得分39，刘麻子28。
高低立见！
刘麻子垂头丧气的站在一边，趁着别人不注意，也在盘子里拿出了一块剩下的煎饼果子，塞进了嘴里……一尝，没p了！
第2场比赛……
午饭！
刘麻子选择的是东北的传统美食，红烧肉。
为了做好这个菜，他还特意找了个一级厨师，学了几个炒糖的诀窍。
本来信心满满的。
偷眼在看隔壁灶台上的洪果儿……刘麻子又有点不淡定了。
见人家做的菜……
竟然是传说中的叫花鸡。
只不过为了卫生的原因，洪果儿把原本要用的泥巴，改成了和着料酒的面团，面团中自带的一股酒香，形成了一个独特的“酒坛泥”。
再将整只鸡洗净，加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍，并用开水烫过的荷叶包起，最后把面团擀开，包好荷叶鸡，架火烧烤……
在等待的过程中。
洪果儿又做了一个菊花豆腐丝汤……
这道汤却最考验刀工，原先也是国宴上最常见的一道菜！
只见洪果拿出了早就准备好的自己的道具，去掉了豆腐上的厚皮，也没觉得她怎么吃力。
运刀飞快从容。
就像是武侠小说里的大剑客一般，气度沉稳，游刃有余。
没有一会儿的功夫。
洪果儿单手拖着切好的豆腐，就往旁边的水碗里一放……轻轻摆好造型，再淋上熬制好的高汤。
瞬间，豆腐在水中就像一朵盛开的菊花一样盛开……千丝万缕，美不胜收。
评委们都是街道上的一般干部，在过去困难的岁月里，谁也没吃过或者见过这么讲究的菜。
所有人都不约而同的“哇”了一声。
张玉芬更是两手拍起了巴掌：
“太漂亮了！”
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