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今天中午他弄了碗凉拌马齿苋,味道很棒,一家子人凑在一起,每人伸几筷子后,不一会儿就见了碗底。
说起李然会认识这个马齿苋,也是因为李然爷爷提起过。那时,李然才读初中,还没和父母闹翻,有次在路边摊看到有人卖这个,想到爷爷总在念叨着这,就买了份回去,照着李爷爷说的做法弄给他吃。
而李爷爷在回忆这段记忆时,表情总是让李然奇怪,因为那是怀念与拒绝混合在一起的。
这段时光让李爷爷印象深刻,却也让他深深恐惧。
不论什么时代,不论农民的地位有多高,他们都是艰苦的一群人。粮食长得再好又怎样,那都是用无数的汗水换回来的。
那个时代,农民生活中,野菜拌糠是最常见的吃法,为了饱肚,真是什么也不计较了。
而每个季节有什么野菜,去哪摘,李爷爷他们那一辈也是知道得一清二楚。
银叶菜、苜蓿菜、灰菜、线菜苦菜、刺儿菜、老鸹荩、扫帚菜、碱蓬棵、马齿苋这些野菜名字,李爷爷一说起来,就能不歇口。
若用一句话道进一切,就是:糠菜顶半年粮。
李然家现在虽然没到这种地步,可也好不到哪去。有野菜的日子,自是拿这顶事。
马齿苋肥厚多汁,没有毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处,既能治肠炎又通便润肠,是药食两用的植物,味道也最好,李爷爷说在那时,这种野菜可是最“畅销”的。
凉拌马齿苋更是碗好菜,若是配料多,加上蒜泥,别提多新鲜,多有味。
李然背着小背篓,看着丽丽小姑娘走路的样子,有点心惊。
虎子还好,都四岁了,下地跑了不知多少次,在这里也走得稳稳当当。丽丽却才两岁,下盘不稳,这路又不平,不时还冒出坑,草乱糟糟的长着,擦过脚踝时还带点痒痒的感觉。丽丽整个人走路时不禁东倒西歪,李然看着就想将她抱起来。
丽丽一扭腰,躲了过去,在她眼里,她可不输于她哥哥。
哥哥在走路,她可不会当那种没用的小孩:“不要,我要自己走,我要自己走。”
李然无法只能随了她,只是仔细注意他们两个的情况,有坑或者石头,就带着他们绕了过去。
而除此之外,他还要注意是否有马齿苋,一路真是忙碌非常。
在田坡上走了才一小会,李然就见到了目标物,带着小孩子慢慢走了过去,他拿出背篓里的锄头,用力挖了起来。
丽丽好奇心强大,见李然蹲在那里,自发的选了棵拿手用力扯,菜没□,整张脸倒给憋成深红色。
虎子在一旁舔嘴,回忆糖的滋味,见丽丽实在弄不出,自信满满的走了过去帮忙。
李然蹲在一旁,看着他们,想了想,并不阻止。
这两个小孩子性格实在有点胆大过头,刚刚那种情景,两人没点惧怕,还兴高采烈的。比起丽丽,李然觉得虎子更难照料,这孩子平时看着很老实,可李然以一个父亲的直觉,总感觉他不老实时就是惹大祸的时候。
他们两个若不受点挫折,还是什么都要去试一次,那李然觉得自己就算是三头六臂,也管不过来。反正马齿苋没什么刺,不伤手,若能借这让他们安分点也好。
两小孩哼哧哼哧的喘着粗气,拼命扒拉那马齿苋,它却还是顽强的扎根在土里,不动丝毫。虎子看着李然手中的锄头,想借过来。李然往旁边一侧身,就闪了过去。
倔强的抿抿嘴,虎子和丽丽继续对马齿苋奋斗,终于马齿苋被他们弄得叶和根分成了两部分,小孩受不住冲劲,一屁股兜在地上。
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