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第238章 甜中带辣（第1页）

孙阳的炒货店坐落在老城区的一条狭窄的巷子里，门口总是挂着一串串红彤彤的辣椒和金黄色的玉米棒子，显得格外热闹。

孙阳是个中年汉子，皮肤黝黑，笑起来眼角的皱纹像极了巷子里的老槐树皮。

他的炒货店虽然不大，但货品齐全，从瓜子花生到各种干果，应有尽有。

这天，孙阳正坐在店门口的小板凳上，手里拿着一颗话梅，细细地品味着。

这颗话梅是他前几天从老家带回来的，老式的奶油味，糯叽叽的，让人一吃就停不下来。

孙阳想着，要是能把这味道做成炒货店的招牌，生意肯定会更上一层楼。

正想着，阿财从巷子口走了过来，手里提着一袋新鲜的水果。

阿财是孙阳的老朋友，也是个生意人，见多识广。

他一看到孙阳手里的那棵话梅，就笑着说：“孙阳，你这是在琢磨什么呢？”

孙阳抬头看了看阿财，咧嘴一笑：“阿财，你来得正好，我正想着怎么把这老式奶油味的话梅做成我们店的招牌呢。”

阿财把水果放在桌上，凑近了看那颗话梅，点了点头：“这味道确实不错，不过要做成招牌，可不是那么简单的事。”

孙阳点了点头，叹了口气：“是啊，我也在琢磨这事儿。你说，这味道怎么才能让大家都喜欢呢？”

阿财想了想，说：“孙阳，你得先做个市场调研，看看大家到底喜欢什么样的味道。然后再根据大家的口味来调整。”

孙阳听了，觉得有道理，便决定先从附近的居民开始调查。

他拿出一个小本子，开始记录居民们的口味偏好。

几天下来，他发现大部分人都喜欢甜中带点酸的味道，而且对老式奶油味的话梅特别感兴趣。

有了这些信息，孙阳开始着手调整话梅的配方。

他先是减少了糖的用量，增加了一些酸味，然后再加入适量的奶油，让话梅的味道更加丰富…….

孙阳的炒货店在老城区的巷子里，依旧热闹非凡。

自从孙阳决定将老式奶油味的话梅作为招牌后，店里的人气更是一天比一天旺。

孙阳的老婆孙雨瑶，一个心思细腻的女人，总是在孙阳忙碌的时候，给他出谋划策。

这天，孙阳正忙着调整话梅的配方，孙雨瑶走了进来，手里拿着一小袋甘草和一些新鲜的麻薯。

她笑着对孙阳说：“我听说在话梅里加些甘草和麻薯，会让味道更加独特，你要不要试试？”

孙阳抬起头，看着孙雨瑶手中的材料，眼中闪过一丝好奇：“甘草和麻薯？这倒是新鲜，我以前没试过。”

孙雨瑶点点头，解释道：“甘草能增加甜味，而且还有清热解毒的功效。麻薯则能让话梅的口感更加糯软，吃起来更有层次感。”

孙阳听后，决定尝试一下。他先将甘草研磨成粉，然后与麻薯一起加入到话梅的制作中。

经过一番调整，新的配方终于完成。孙阳迫不及待地尝了一颗，果然，话梅的味道变得更加丰富，甜中带酸，还有一丝丝甘草的清香和麻薯的糯软。

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