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第68章 若要人前显贵必要人后受罪(第1页)

“将藕粉细细碾碎了至于碟中,取桂花三两钱调和,加入些微蜂蜜一道碾碎了搅拌在一处,加入些许山泉水入内最是清冽爽口又不黏腻,取来模具固定成型放置于灶台上小火慢蒸,待到香味透出便关火静置片刻再开锅,只放凉片刻便食最是美味。”

任店,后厨

柳程手边动作不停,嘴里还在不住给围着的一众小子说着要点,眼见有模有样的架势如何看都不再是从前低眉顺眼的小伙计。都说富贵最滋养人,任店未来后厨之主,又是如今在宫中都说的上话的人物,虽然面上还是普通话小民,可到底也不容忽视。

“若要人前显贵,必要人后受罪,后厨之人便是被烟熏火燎也该非是瘦弱如此,二毛你倒也不必羡慕。”

“师傅。”

不请自来的吴永丝毫没有反驳的模样让李二毛心内也不免一喜,这数日吴永眼见着是安排他做更多的事儿白矾楼处人人都说吴永是有心培养,虽说前番人人都说吴永这等人物在任店处不会长久,可这数日彭大掌柜话里话外都对这位宫里来的贵人颇多倚重,便是如今两位少东家都与他一道往外去采购好物,从前便是周阿大在的时候都未曾有过这等亲厚,是人都瞧得出是不一样。

白矾楼到底是东京七十二大酒楼之首,便是宫中人物,在白矾楼处真正有几分头脸,也不算埋没了。吴永既是想通了,他身为徒儿日后自然是水到渠成的白矾楼后厨之主,真论起来,那自然是比柳程还要高贵许多!

“二毛?二毛!”

“孙娘子。”

眼见孙二娘一手提着餐盒,李二毛忙一手接过,鼻尖清幽的桂花香扑鼻,李二毛便是不需看也瞧得出内里定然是方才柳程在教一众小子们做的藕粉桂花糖糕。只是,鼻尖桂花香似是还萦绕着淡淡的苦茶香,李二毛的眉头也微微挑起,“这份桂花糖糕内里,还加了些别的。”

“茶色与蜜饵混在一处,加以些微酥油调和,最合南地口味。汴京内外,也不乏南海之滨的贵客。程哥儿倒是心细的很。”不由分说打开餐盒拿起一块糕饼吃了一口,酥脆却丝毫无油腻的触感让吴永的眉头也微微挑起,“这糖糕甜而不腻又有茶香萦绕口齿,酒后消遣倒是最合时宜。只是这青茶珍贵,若能用些寻常茶物,让寻常百姓也能在中秋佳节一尝新鲜就更好。”

“大人说的是,小人这几日从街市茶水摊子处寻来许多茶末,这数日寻摸着将其融入糕饼中,若是能成,待到节庆时间在城内摆摊,也是任店与诸家酒楼的一大特色。”

“程哥儿的意思是,中秋佳节,任店处非只是在店内做买卖?”

“中秋佳节,官家旨意是要与民同乐,可民也非是个个都能入店内寻乐子,我等后厨之人入市井之地摆摊售卖好物,既能让百姓尝鲜儿又能为酒楼多赚些财物,何乐而不为?”

接过李二毛手中的餐盒,吴永的目光却是落到李二毛身上,原本还在盯着柳程瞧的李二毛立时也回过神,“程哥儿说的不错,还请师傅和孙娘子准允二毛和程哥儿一道做。”

“为师也这般想,好了孙娘子,这都是年轻人的活计,你我这些老人,还是莫要掺合了。”

“……”

“龙团凤饼珍贵,御赐的好物竟是做了糕饼,当真糟践。”

任店,某厢房内

虽是口中还在埋怨,李游口里咀嚼的动作却未停下,便是嘴角边多了些许粉末野是用手都小心翼翼擦拭了个干净抖送到嘴里,一旁的张氏满心都是嫌弃,可面上却还是不动声色,“流云姑娘的心意官人莫要浪费了。”

“御赐好物难得,流云姑娘慷慨,她那处自然也不能少了。”李游虽然眼馋,可到底也没心智全然失了,瞧着对面自始至终不发一言的吴永和孙二娘,李游的面上也不免多不自在,倒是吴永已是笑着开口,“官家看重任店,便是白矾楼处也比不得,怪道彭大掌柜要我等前来任店与孙娘子一道商议那中秋庆典,放才程哥儿还说正从街上茶水摊子上寻了好些茶沫打算做了糕点待到中秋那日去城内摆摊,李大掌柜,的是会调教人。”

“吴大人这好话说的,不知晓得还以为你要来任店处将老娘的位置顶替了。”

“孙娘子这话如何说的,有您这位才有任店处如今的风光。”

李游满面皆是讨好,丝毫都不受用方才吴用的模样一派拜高踩低的架势怎么看都是碍眼的很,张氏如何瞧不出这老小子是故意,眼见着孙二娘似有若无的眼光就飘过来她却也是丝毫不为所动,“如今东京城内可不太平,既是任店处起的头在中秋那日到街头巷尾出门摆摊子,这安全保卫便该是我任店处牵头,此事重大,官人还是要与朱总管好生商议,切莫大意。”

“娘子说的不错,为夫这就去。”

作势起身的李游临了还不忘瞄一眼吴永,一副小心思的模样任谁都瞧得出不对,

吴永已是作势起身,“后厨那头二毛想来也是与流厨切磋的当差不差,白矾楼后厨那头还离不开人,李大掌柜且与我一道去瞧瞧。”

“……”

“男人从老到小,都是吃着碗里看着锅里,便是烂在碗里自个平日都不稀得瞧上一眼,若是察觉有旁的人惦记,总也会觉得那烂在里头的我好物是不一般。那位李姑娘这许多年一直盛宠不断便是宫中的娘娘们个个都比不上,门道便是如此。只可惜物极必反,万众瞩目人人都想要,便注定了她今生今世都不会在宫中有一地儿能占住。宫里处处是人精,那些个娘娘个个都背后有神仙,她一介早已是东京城声名狼藉的妓子若果真是被沾了名声,家里清白女儿家名声受损任便是哪一家都不会善罢甘休。流云姑娘虽比不得她受宠,却也少几分是非,多了几分后路。女子想要在这世间立住脚活下去,只靠自个绝不能行。任店处有程哥儿在一日,她在任店处便会利于不败之地,程哥儿在任店处站的越稳,便是会对当初她这个讲他引进任店处的阿姐更感激,如今瞧着流云,我方才明白,这逆境处当真是能磨练人,少年时贪图安稳时日久了,总是要为日后付出代价。后厨那头,娘子且去瞧着,我任店处的后厨,便是与旁处一道做事,自己得地盘,总是要规矩齐整!”

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