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脏辫哥:“老板,这么好喝饮品我们卖多少钱,10欧元一杯怎么样?”
“鬼扯!”
叶凡训斥道:“哪个老百姓大清早花十块钱就买一杯喝的,吃一顿早餐都够了。”
“我是这样考虑的,以后店里豆浆和甜甜圈形成套餐。”
“比如说一个甜甜圈和豆浆原本都卖5欧元,但客人如果一起买的话,就给他一个优惠价,仅需7欧元。”
“这样客户觉得自己薅到了商家的羊毛,而你们两种单品也能同时卖出去。”
“对对对,还是老板聪明。”
脏辫哥连连称赞道,“我虽然读书不对,但这种合作的策略我喜欢,有点类似当初老板你卖鸡蛋汉堡,那些食客排队的同时会去购买其他商户的美食。”
叶凡抬手示意他先别拍马屁了,
“我还没说完,以后店里豆浆主打就是一种健康饮品,主要辐射的客户群体就是女性。
另外收银台附近要安排海报,把豆浆特写图片放上去,并且把原材料进行公示。
因为我来法兰西之后,发现你们当地存在不少过敏现象,什么大豆过敏,花生过敏,水果过敏,诸如此类的情况还不少。
这和华国的过敏情况不一样,比如有人吃小龙虾过敏,可能吃第一只过敏,但吃到第五只可能身体就撑过去了,在我们的理念中,食材是没有错的,错的是不会吃的人…
所以让你们进行公示,也是对你们日常店面经营的一种保护。
对于怎么体现豆浆的健康,海报上就用一句话概括——你的肠胃是时候来一次杂粮进补了!
比如说原材料用的黄豆、黄豆、糯米、燕麦都属于杂粮类,对吃惯精细食物的当代人肠胃有一定的滋养作用。
我刚刚是往大了说,如果要往下细分,
黄豆中蛋白质、大豆异黄酮、膳食纤维丰富,
而红豆和红糖中的铁元素丰富,是补血的佳品,
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看着不起眼的核桃仁既能补脑,补肾,养发,又对当代人普遍的脱发现象有缓解作用。”
叶凡嘴巴都讲得有些干了,于是稍作停顿,一看豆浆机,里面800ml的豆浆不知什么时候已被喝光了。
托尼见状去餐车上拿了一板AD钙奶递给叶凡。
叶凡边喝边说:
“对了,还有点要给你们交代下,晚上供应的豆浆额外加两味食材,一个莲子,一个百合,这两味食材都具有安神,安眠的功效。”
脏辫哥听完后若有所思,举起黑乎乎的大手掌,
“老板,我又有个疑问…”
叶凡对于爱开动小脑筋的员工格外喜欢,起码证明他们正在思考,而不是被动接受。
“你大胆说。”
“老板你不能光给豆浆打上健康美颜的标签,起码也帮忙给我的甜甜圈想一个健康理念吧?”
叶凡随即安慰他,甜甜圈本身就属于高糖高热量食品,保证不用乱七八糟的添加剂已经是守住底线了。
如果想要健康那就要牺牲糖分用杂粮来做,这对于法兰西这样一个甜食大国来说,显然是没有市场的。
脏辫哥听完后点点头,但叶凡从他的表情中还是看出有些不服气。
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