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说时迟,那时快,刚抛完蛋壳,t形长柄便“啪啪啪”的将蛋液蛋黄打散混合,在其未凝固前,迅速将其在面饼上涂抹开。
蛋液均匀分布在面饼的表面,待其微微凝固些便可将面饼翻个面,蛋液紧贴铁板,微微加热,直至蛋液完全凝固。
在加热蛋液的空隙,谢云曦拿了些准备好的豆芽,肉肠,以及手撕的熟鸡肉等馅料,在铁板的一角上稍稍一热,便迅速用小铲将这些混合好的馅料放在面饼上。
馅料放好,刷上特制的肉酱,最后将面饼一包,一份四四方方的鸡蛋饼火热出炉。
谢云曦吆喝着,“何嫂,拿油纸,起锅咯~”
当然,这第一份,新出炉的鸡蛋饼自然没有用油纸包起来拿着吃,而是直接放置在餐盘中,用小刀将其切割,分成了四段。
“来来来,趁热尝尝这热腾腾的鸡蛋饼。”谢云曦化身小贩,热情吆喝,“新鲜出炉的鸡蛋饼,物美价廉,各位客官,走过路过不要错过哦。”
怀远领着孙亦谦等人抵达营帐入口,刚一进来,便瞧见谢云曦坐在铁板前吆喝卖鸡蛋饼的模样。
好在孙亦谦等人已习惯了他的“间断性抽风”,这会儿自是见怪不怪,十分的淡定。
一行人浩浩荡荡的走进营帐,本想寒暄客气一番,但谢云曦可不耐这些个繁文缛节。
众人没客气两句,便被他强行打断,“嗨,都是熟人,瞎客气什么,快快快,鸡蛋饼趁热吃才最香。”说着,他亦起身,热情招呼好友们,并推销起他的铁板鸡蛋饼来。
为了更好的推销,谢云曦搞出了“鸡蛋饼试吃”的活动来,把原本分好的四段鸡蛋饼又分出了好几段,每人都能吃到,但分到的也就只有一口。
没有包着,拿在手上啃的鸡蛋饼虽失了几分灵魂,但味道上依然绝美。
软糯的面饼,混着蛋香,轻咬入口,包裹在面皮中的酱汁瞬间迸发,充盈着唇齿。
咀嚼间,豆芽的脆爽,肉肠的咸香,鸡肉的鲜嫩,在丝丝缕缕间,层层递进。只这一口下肚,便再也忘不了这其中的曼妙之滋。
众人连声称赞之余,胃口又被吊了起来。
谢云曦用行动证明了铁板作为“锅”的尊严,心情自是极好,但吃了一口鸡蛋饼后,他也不比其他人好多少,本只是三分饿的肚子,此时已变成了十分饿。
他当即招呼何嫂继续做饼,趁着做饼的空隙,他又让何伯端上数十盘早已准备好的串串。
看到串串,谢文清以为他这是要做烧烤,但烧烤烟味大,若在外头还好些,但这样一来动静就大了,可在营帐内,这天气本就热,营帐又不太通风,到时候串没考完,人估计得热晕了过去。
“三郎,现在可不适合烤串,你若想吃,回头到了家再烤也不迟。”
谢云曦知道他这是误会了,当即解释道:“我又不傻,这时候烧烤不是自讨苦吃嘛。”
说着,拉了把凳子往大汤锅前一坐,唤人递上一盘串串,随意的往汤锅“哗哗哗”的一下,锅内高汤没过串串上的食材,只留竹签最上头的一段露在汤面上,食用时,正好方便拿取。
“诺,这高汤煮串串可比熏烤方便吧。”谢云曦傲娇一仰下巴,“就说一切有我,还偏不信,现在知道错了吧。”
“小人”得志大致便是他这般模样,孙亦谦等人并不知刚营帐里发生了什么,但结合语境倒也能猜出大致的场景,毕竟谢家这几人,私下里总爱打打闹闹,玩笑互怼。
众人早已习惯,倒是王成宁平日里同谢家来往较少,之前上桃花居也多是替王安祈送信,或送礼,虽也见识过谢云曦的“正面目”,吃过他的手艺,但他平日忙碌的很,去的那几次也都未见着谢文清等人。
这会儿,他瞧见谢家兄妹之间的相处方式,自然十分惊讶。
特别是谢文清,在他原有的印象中,这位谢家大郎向来端正严谨,极重礼节,没曾想,私下同他弟妹们相处竟会是这般模样。
会气恼着翻白眼,会笑的即轻松又自在,会无奈地耸肩摊手,会又气又纵容的给个不轻不重的栗子头……
这样鲜活的谢文清,似乎比之前见过的端正君子,礼仪典范要来得真实。
王成宁看着他们吵闹互怼,竟不觉有些羡慕。
“大哥,大哥,你想什么呢,再发呆发下去,锅里的串串就要被抢没了。”
听到王幺幺的声音,王成宁回过神来,一侧目便见王幺幺手忙脚乱着,正在抢夺汤锅里刚热好的串串。
众所周知,谢家的“餐桌”可从来都没有客套一说。
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