七度读书网

手机浏览器扫描二维码访问

第43章(第1页)

第八十一章开发千层饼项目

江逸晨出了鼎香园,慢慢走在街道上,寒风扑面而来。令他的脑子感到格外清醒。

此时他想起了前些日子学校食堂寡淡无味的馅饼,以及舍友们抱怨的神色。对比今晚葱香千层肉饼的美味儿,仿佛天差地别,这里面应该大有可为。

其实像学校食堂那种水平的馅饼,在街上、车站等地都经常有贩卖的,也不乏有匆匆赶路,只管填肚皮的行人光顾。

这千层饼好吃的原因,特种大葱和生姜固然起了主要作用,但张凤兰的手艺在其中也功不可没,面发的好,每层面皮的薄厚均匀,馅料咸淡适宜,看来她在这方面还是挺有专长的。

那么,如果把葱香千层肉饼当做新产品推出呢?好像是个蛮不错的主意。

鼎香园麻辣烫店生意很好,这毋庸置疑。但是麻辣烫这种食品虽然受欢迎,却有一个无法避免的局限,那就是必须现场消费,占用营业场地。而不能像包子、馅饼、汉堡之类面食那样方便顾客带走。

有些顾客用餐比较慢,再加上喝点儿酒谈天什么的,一张桌子占上一两个钟头根本不新鲜,后面来的客人干着急也没用。但是顾客就是上帝,店里的工作人员也不好多说什么,所以有时候翻台率是很低的。

如果在店面那儿开一个外卖窗口,专门出售这种千层肉饼,大幅增加了销售额,顾客购买后带走吃,这样又不会与麻辣烫抢占营业地方,还消化掉手里库存的调料。岂不是一举两得的事情。

至于人员,干脆把张凤兰调出来,专门做千层饼,人尽其才嘛,比打杂更能体现她的价值。然后让吴大娘再找个杂工补缺就行了。

另外,虽然现在处于冬季,地里的调料处于半休眠的状态,什么时候能够有新的收获尚不得而知。但这是自家的买卖,千层饼的产量也可以随时调整,而且馅料当中,也可以像今天这样,在普通的葱姜中加入一部分特种葱姜,就足以起到画龙点睛的作用,用量其实是很省的。

退一步说,即便某些时候调料实在供应不上的话,暂停一段时间也没啥大不了的。

至于馅料品种,因为产品定位于中档,就今天晚上的猪肉白菜馅即可,毕竟成本相对较低,售价更容易被大众所接受。

江逸晨将这件事情前前后后考虑了一番,没有发现什么明显的不妥。于是他拿定主意,从口袋中掏出手机,给吴大娘拨了个电话,说张凤兰另有安排,让她再去招聘个工人上班。

吴大娘并没有多问什么,便答应下来。毕竟麻辣烫店有今天的局面,大头都是靠小江的策划和调料供应,她深知这一点,所以在经营事宜方面,她基本上是言听计从。

江逸晨收起手机,又迎风深吸了一口气。

为了早日实现自己的云沙岛开发计划,看来原始积累的步子还是应该加快一些。

吴大娘开始四处打听找人,不过这事情很快就被张凤兰的老公给解决了。他介绍了一位老乡,原先也在饭馆打工,现在那家饭馆倒闭,正好在出租屋内赋闲。

这是一位三十来岁的男子,名叫褚连贵,粗眉方脸,面皮黑红,身体结实健壮。认识他的都反映,这位属闷嘴葫芦的,沉默寡言,但力气大,干活儿也从不偷奸耍滑。

他的老婆孩子都在乡下,自己独自一人在外面打工。

据说他立了个志向,一定要在粼江城里面买套房子,把老婆孩子从乡下接出来,做体体面面的城里人。为达到此目标,他一直省吃俭用地攒钱。

不过近年来城里房价飞涨,想实现这个愿望的难度似乎也相当大。

江逸晨和吴大娘对褚连贵进行了面试,觉得他人还不错,另外,除去不定时出现的江逸晨之外,麻辣烫店固定的员工只有三位女士,这多多少少欠缺一点儿安全感,万一哪天摸进来一个贼什么的,还真不好对付。

看来进一位****职员还是很有必要的。

两人商议一下,同意了褚连贵的就职,与张凤兰一样,试用期一个月,试用工资一千八百元,管两餐,试用期过后提到两千伍佰元,奖金、过节费之类另计。

于是,麻辣烫店就多了一名新职员。

张凤兰被抽调出来,基本不再参与麻辣烫的活计,专门负责千层饼的制作。

新口味的葱香千层肉饼一经推出,凭借馥郁的浓香,外脆里嫩,细腻多层的口感,立即受到了顾客们的热烈欢迎。人就是这般,从来不会嫌美食的多样化。

鉴于店铺大门的两侧都是落地玻璃,实在不方便开设外卖窗口。张凤兰只好因陋就简,在店外摆上一张临时台子,上面搁一个大簸箩,里面装着千层饼,然后覆盖一层厚棉被保温。

千层饼按份售卖,由整张饼子切成四块,每份巴掌般大小,装入订做的纸袋中,方便顾客们携带食用,售价五元。至于成本,粗算了一下,每份儿大约两元左右的样子。

虽然价格并不便宜,但消费者依然趋之若鹜。当然,这里面很多都是吃麻辣烫的老顾客。

千层饼的数量也极其有限,基本上就是中午、晚上各一簸箩,共计两百份左右。卖完即止,想吃的还得赶早。

重回1995  龙印战神(盖世战神)  每天都被师父投喂  爱入佳境  巡山校尉  傲世武皇  网游之牧神  全帝国最后一名人类  大神已掉线  恶魔娱乐编年史  他从末世来  初初见你  综网:终焉的守望之无尽词缀  特种兵王在都市  寂静杀戮  娇娇在怀  溺爱  遮仙斩道  拯救男神计划(ABO)  万古第一魔帝  

热门小说推荐
诸天带着随身空间到了四合院世界

诸天带着随身空间到了四合院世界

关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...

万里追狼

万里追狼

关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...

异能学校之遇上恋爱脑大佬

异能学校之遇上恋爱脑大佬

关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...

林家有女整治家风

林家有女整治家风

关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...

足坛之开局点满任意球

足坛之开局点满任意球

关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

人在木叶:生性纯良的我被系统逼上了邪路

关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...

每日热搜小说推荐