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香气弥漫在屋子里,几颗脑袋紧紧挨着,目光整齐划一地盯着泥炉灶上的砂锅。
小好洗脸盆大的米色砂锅里咕嘟咕嘟冒着热气。
色泽红润的五花肉在汤水里翻滚着,微焦的表皮晶莹剔透,肥瘦相间的肉散发出浓郁香气。
若不是这锅肉是在芫伯手下一点点做出来,几人都不敢相信这是红烧肉。
酱红色的肉在米色砂锅里更显美味,从刚才起就吸引着他们的目光。
“大姐说她做的饭天下最好吃,原来是真的!”芫彬张嘴,连忙吸溜下了口水后才将完整的话说完。
就在这时,锅里刺啦一声,更加浓郁的油香伴随着花椒香升腾而起。
个子最高的吴乐佳最先直起腰看向锅里。
锅里是一条条巴掌长的小鱼,鱼还是爷爷趁河里涨水去网来的白鱼。
这种杂鱼没有名字,就按白渭江的名字取了个白鱼。
可吴乐佳吃过很多次炸鱼,从来也没像今天这样觉得香过。
“大姐!”
就在她还在疑惑间,郑秀静早急不可耐地拉住了芫伯的衣摆。
看不到锅里情况的她焦急无比,只能闻着香味干着急。
“第一锅起来后大家都尝尝。”芫伯连忙笑着安抚。
芫伯手艺是小学时就锻炼出来的,实在是芫藕生做的饭只能勉强入口。
多年没长进下,只有她搭着板凳自己下厨做饭。
十几年练就的做饭手艺本就不俗,今天再加上这些调料的加持,做出顿美味不成问题。
被炸得鲜香酥脆的杂鱼捞起,芫伯拿了个盘子夹上几条递给吴乐佳后,又继续炸下一锅。
个头再小些的鱼撒上点辣椒粉,最适合长辈们下酒。
她埋头做饭,孩子们因为美味的炸鱼面露惊诧。
抱着罗亮进来的罗二爷夫妻循着香味走进了厨房。
本睡眼惺忪的罗亮一进门就看到小伙伴们在津津有味地吃着鱼,猛地来了精神头挣扎着就要下地。
“没看出大妹做饭的手艺了不得啊!”
弯腰放下罗亮的董二婆一眼就看到了几口灶里炖煮着的不同食物。
各种香味漂浮在屋里,融合在一起形成股说不出来的香味。
可细闻的话又能闻到各自都出自哪种菜。
砂锅里的红烧肉,大锅里炖着的香菇鸡肉,还有正在炸的小黄鱼。
而灶台上芫伯特意要求修的一个简易烤炉此刻冒出甜腻的香味,董二婆还能闻到桃子的香味。
锅里的第二锅小鱼就在此时被捞起,芫伯用漏勺将渣子沥干净,又连忙转身去拿腌制好的排骨。
等待油温升高的时候,才转脸来招呼董二婆。
她一个人忙碌着几口灶仍旧游刃有余。
“二婆,你来了啊!”
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