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餐厅那边日夜兼程,白天田蜜修整整个大框架,晚上小鬼们做细节装修。几间老房子原本虽然是成套连着的,但每间中间还有墙体阻隔,装修过后把中间的墙体打通出一个两米宽的门来,到时候方便服务员送菜以及客人来回行走。
只需要把这边的厨卫做好,水电都是现成的。卫生间容易,也不需要什么特别设计,厨房却是需要设计成全封闭,只留一个传菜的小窗。小窗也是真小窗,只有一个人脑袋都塞不进去的扁扁的窗口。这当然是为了防止有什么意外情况,让人发现看上去空无一人的厨房,锅铲竟然会在空气中自己乱舞了。
“你推着给我看看。”
外面黑灯瞎火,装修还未完全进行完毕的餐厅里也只亮着一盏还没换过的昏黄老灯,亮了半天也没能完全扫除黑暗。
季忆和赵康健却都在屋里,他们面前还摆了一张暂时被假作餐桌的小方桌,小六和小钱则分别站在两个木推车后面,等待季忆和赵康健考核,其中赵康健还拿着一个摄像机对着他们拍。
小六和小钱一前一后推动木推车,尽量使木推车匀速向前进,一直到了季忆面前。
小木车是季忆去网上的相关店铺里面特意定制的,是三层结构,下三层抽屉,最上面还能放点东西,带上下面四个小轮子,其实中规中矩,但是做小木车的木料材质,季忆特意专门选择了槐木。
传统上有槐树阴,能附鬼的说法。要给鬼用的东西,当然是取他们喜欢的好。
推车与方桌之间有一定距离,这是小六小钱在培训中记下特意控制后的。这个距离刚好够他们打开抽屉,露出里面的餐具。
而木推车最上面这个时候放着的是泡好的茶水和一杯碳酸饮料。
这些当然是考核时候的道具,只是模拟一下他们服务客人时候会出现的情况。
茶水虽然不浅,但是在刚才木推车行进的过程中并没有被泼洒出来,连碳酸饮料赌没漏多少气。
赵康健掐着点喊停,凑过去给季忆看他刚才拍下来的内容。
相较于季忆和赵康健肉眼都可以看见的小六和小钱,他拍下来的视频里就干净多了,并不存在青面的精神小鬼。只有木推车从远处稳稳滚动过来,停顿片刻后木头抽屉在他们眼前缓缓展开,完全没毛病。
季忆满意:“不错,只要保持这个状态就可以。”
小六小钱这才解除了心虚状态。之前他们给抓去扣住,不知多害怕,唯恐季忆不来救鬼。又深深感觉还是民宿好,不愁吃穿还安安稳稳,以后他们可不想作了。
餐馆要开张,少不了服务员,但是季忆现在当然请不起多少正经服务员,更关键的是,如果是普通服务员,那到时候怎么面对那么玄幻的厨房?
倒不如直接抖搞成一个品种的,到时候还简单轻松点。而点餐这方面,季忆也让赵康健去网上联系了人,到时候直接做一个二维码贴在每张桌子上,顾客可以直接在线下单点菜,付款以后网络直接连接厨房,方便厨房出菜。
关了餐厅的灯,季忆和赵康健前后脚离开。
赵康健问季忆:“老板,我们是不是要发几个招聘启事出去,商量一下大概要招几个人?”
赵康健是怎么想都觉得民宿旁边的餐厅开起来以后会人手不足。就算是餐厅大部分的工作都可以由小鬼们来完成,但是还是需要有能和人直接沟通的服务人员存在。毕竟就单点餐这一块来说,也不能排除掉一些不懂网络的中老年客户,总不能晾着人家吧?
平常说到这个话题,季忆总会露出纠结烦恼的表情,但是今天却不一样。季忆老神在在地一抬手,“放心,我心里有数。”
餐厅距离真的对外开张少说还有半个来月,这还是最快的打算了。招收员工到完成初期培训,应该是来得及的。而且季忆也没做一开业就直接爆红的美梦,餐厅开在这个位置,在没有打出真正口碑的时候,每天的客人也不会太多,很可能大部分客人都是来民宿住宿的。
季忆回到房里掏出手机,上头有几条消息提醒,是某宝店主发过来的。
季忆在这家店里也买了好多次东西了,也不是这家店的销量有多高,而是这家店就在南岭市区,有各种稀奇古怪的纸扎,而且还可以要求老板帮忙订做,当然相应要加点钱。
季忆和老板挺熟了,而且考虑到自己和鬼打交道,以后少不了要买很多纸扎相关的东西,为此直接加了老板的微信,联系起来更加方便。
这个时候纸扎店老板发来的几条消息都是图片,图片里是纸钱季忆到他那里定制的一些产品。
图一【纸扎独栋公寓】
图二【纸扎家具配件】
图三:【纸扎按摩椅】
图四:【纸扎健身器材】
一连串的图片里面都是老板亲自用传统手法结合现代审美做的产品。别说还真挺像那么回事,季忆之前提出要求的时候还担心老板那边做起来吃力,现在一看成品止不住满眼惊喜。
纸扎店老板:这三天光忙活这个了,就是这个发快递可能容易有损坏啊,你能接受吗?
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