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“讨论工作而已。”在妈妈面前,程一清有点奇怪的心虚。明明只是二人间闲聊,但她硬要往工作方向去解释。
德婶轻笑:“怕什么,我又不会像你爸那样,什么都管。”
程一清闭眼装睡。
德婶又轻声说:“不过,你不要喜欢上他。”
程一清又睁眼,看着德婶,“我怎么可能喜欢他。你怎么会说这么奇怪的话。”
“他太聪明了,聪明得让我害怕。你不会是他的对手。”德婶压低声音,“再说,程季泽家境跟我们这种普通人家,完全不一样。我不希望我女儿嫁入这种人家受气。”
“妈咪,我跟他都是专业人士,不会因为日对夜对就产生感情。”而且,程一清心想,她跟程季泽之间,他看不上她,她也不喜欢他。
住进来后,程一清发觉程季泽没说错,的确更有利于工作。出租屋没有厨房,她又不回程记,没法自己实践制作,有些经典配方仍只停留在纸上。程季泽那里的厨房宽敞明亮,甚至还有烘炉烤箱,她在德婶帮助下,一起研究经典配方。
广州当年是通商口岸,很早就从国外传入西点,粤式糕点本身便是当地文化的一个混杂隐喻:以广佛等地民间食品为底子,融入中国北方糕点跟西式糕点特色,随着时代发展,不断改进工艺,渐渐形成独特的南国风味。
德婶在厨房里,边揉面粉边跟程一清说,“传统粤式糕点,用料重糖、轻油,成品皮薄馅厚,口味香甜油润。”两人合力做玫瑰豆沙包,将包底搓成圆形,用手掌心压扁,放入适量玫瑰豆沙。德婶不住提醒,“包口收紧,包口收紧!不要露出馅!”从烘炉中取出成品,包身色泽金黄,玫瑰豆沙香味扑鼻。母女俩信心大振,欢喜拍掌。程一清见德婶心情好,她更觉开心。在家里时,可很少见她这样雀跃呀。
程季泽这时从外面入屋。德婶欣喜地端出包子,让他尝试。程季泽用手碰一下,烫到。德婶笑:“哎呀,忘记叫你小心烫了。等下再吃。”程季泽微笑,说自己还有事要出门,你们先吃。
程一清说:“我们留一个给你。”
“不用。”他行色匆匆地进了房间,过了一会儿,又匆匆离开。
包子放凉后,程一清跟德婶试吃,觉得味道尚可。“但还是没有你衰老爸做的包子好吃。”程一清同意,但不知道问题出在哪里。
她留了一个玫瑰豆沙包放冰箱,又在桌上给他留了字条。次日起床时,程季泽房间门敞着,没有人,不知道是没回来,还是又走了。
在程季泽看来,内地工作生活节奏都比香港慢,新店装修进度未如理想。程一清却有不同看法。她初尝创办公司滋味,一切都新鲜,一切都觉快。
她第一次在广州见到透明玻璃厨房。设计师说,这在欧洲同行里很常见。程一清多次邀请德叔来看,德叔倔,推说自己忙,一直不愿来。
这天程一清回广州程记。德叔正在将面粉过筛,程一清进来了,也不跟女儿打招呼。她吃不准父亲是还在气头上,或纯粹专注于工作。她在旁边静候,一直等到德叔将面粉跟油搓均匀,放冰箱,他才粗声粗气问程一清:“你怎么来了?”
程一清笑了:“老爸,别搞错。这次说要搬走的不是我,是妈咪。”
“听说你们搬到程季泽那小子那儿了?”德叔青筋暴起,“那家伙!拿了我们程记配方、程记招牌还不够,连老婆女儿都拐跑了!”
程一清心想,当初还不是老爸一口答应,程记都交给她。才有了后面这些事。现在他看不过眼,又后悔了。世上哪有后悔这回事!她现在学精了,不再跟老爸当面顶撞,而是说些好听话搪塞他,“双程记做大了,对程记也有好处。至于香港那边爱怎么讲,是他们的事。双程记扎根内地,这一点是不变的。他们也是怕我们以后影响力会辐射到香港甚至东南亚等地,才会害怕。”
这话将德叔的心里说舒服了。程一清跟着德叔,将经典糕点逐一学到手。虽说做得一般般,但像德叔说的,如果当老板都不会,只会被请来的制饼师傅欺负。
在德叔看来,防制饼师傅还是小事,防着程季泽才是大事。“哼,他让你们过去住,就是要收买人心!还有,你一个女孩子,跟男人同住,不要吃亏!”
“我妈在呢!”
“她也是胡来!怎么还不回家!”
程一清这晚在家吃饭,发现厨房洗水槽里垒着昨晚前晚的碗碟。打开冰箱,除了鸡蛋,就是程记糕点。她问德叔:今晚吃什么?
“下个鸡蛋,煮碗面。”
她又问:昨晚吃了什么?
“随便煮碗面。”
程一清有点同情老爸,但想到老妈长年以来的家务付出,不曾获得过老爸肯定,便觉得是该给他个教训。她也不爱下厨,跟老爸二人在一张桌子上吃了面,德叔时不时问,你妈应该不适应吧?是不是觉得不开心?她胃痛毛病没犯吧?程一清故意告诉她,老妈在程季泽家住得舒服,德叔从鼻子里哼一声,不再说话。
饭后,程一清帮忙洗了碗,又简单收拾了一下房间。她从房间书架上取下那份合同,放入新买的保险柜里。放入保险柜前,又翻了翻。
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