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中国人提酒必追溯到杜康,古代传说中酿酒的发明者,传说在黄帝的时候,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法……何以解忧,唯有杜康”,忧字当头,忧国忧民忧己!
西方的酒神狄俄尼索斯(希腊语:Δι?νυσο?、英语:Dionysus),是古希腊神话中的酒神,是古希腊人和色雷斯人信奉的葡萄酒之神,不仅握有葡萄酒醉人的力量,还以布施欢乐与慈爱在当时成为极有感召力的神,他推动了古代社会的文明并确立了法则,维护着世界的和平。
一写起酒,所有关于酒的诗词甚至俗语就蜂蝶般涌出一一
三千里读史,不外功名利禄;九万里悟道,终归诗酒田园;
酒逢知己千杯少,酒不自醉人自醉;借酒浇愁愁更愁,一醉解千愁;
杯酒释兵权,无酒不成席;
朱门酒肉臭,醉入花丛中
酒壮怂人胆,酒后乱性等等……
1.《将进酒》-李白?人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。?2.《短歌行》-曹操?对酒当歌,人生几何??譬如朝露,去日苦多。?慨当以慷,忧思难忘。?何以解忧?唯有杜康。
3.《水调歌头·明月几时有》-苏轼?明月几时有?把酒问青天。?不知天上宫阙,今夕是何年??我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。?起舞弄清影,何似在人间?
4.《饮酒》-陶渊明?结庐在人境,而无车马喧。?问君何能尔?心远地自偏。?采菊东篱下,悠然见南山。?山气日夕佳,飞鸟相与还。?此中有真意,欲辨已忘言。
5.《声声慢·寻寻觅觅》-李清照?寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。?乍暖还寒时候,最难将息。?三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急??雁过也,正伤心,却是旧时相识。
6.《泊秦淮》-杜牧?烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。?商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。
7.《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》-辛弃疾?醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。?八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声,沙场秋点兵。
8.《饮酒二十首》-陶渊明(节选)?故人赏我趣,掬壶对酌之。?悠悠迷所留,酒中有深味。
9.《月下独酌》-李白?花间一壶酒,独酌无相亲。?举杯邀明月,对影成三人。
这些诗词中,有的描绘了诗人借酒消愁的孤独,有的则展现了饮酒作乐、豪情壮志的场面,还有的则通过酒来感悟人生、追求超脱……
“可怜白雪曲,未遇知音人;恓惶戎旅下,蹉跎淮海滨;涧树含朝雨,山鸟哢馀春;我有一瓢酒,可以慰风尘。”这是唐代诗人韦应物《简卢陟》一诗,在2022年新年过后成了网络爆红的一首古诗。源于新浪微博上作家、网络营销专家杜子建的改动。
“‘我有一壶酒,足以慰风尘’。这两句我特别喜欢,总想再续两句,但恨才华不够,求助网友了!帮忙补两句吧,我送酒。最好的我就送拉菲。”杜子建在自己的实名认证微博发出这样的内容后,很快在短短三天时间转发量已经过10万,评论超过3万。而网友发起的相关话题也一直保持热度,不少关于阅读的微信号也在收集网友优秀续作,引发了更多网友称赞和感慨,可见人们对酒与诗词的热爱程度!
而关于国外的现代诗人与酒,看到一个最新活动特节录于此:《创作与喝酒是一种自我救赎》
《单向街书店》
2024年09月27日
查尔斯·布考斯基身上的标签很多,比如“贫民窟的酒鬼诗人”,比如《时代周刊》所说的“美国底层阶级的桂冠诗人”,文字观感“超脏”,文本酒精含量高,喝酒、写作、赛马和古典乐是他的四件套,但这些都不足以概括他。
文学并不是他唯一的创造,他也创造自己的生命,并通过喝酒不断给予它重生的机会,横穿于理性和疯癫之间,持续不断的创作动力让人好奇。
他总是清楚重要的是什么,“写得好到让人忘记他所有的不对劲”。带音乐节奏的文字,伴随着强烈的表达冲动,如机关枪扫射。透过文字的另一面,他又令人感到是个受过诸多伤害的小孩。
9月20日至10月18日,阿那亚联合单向空间特别发起「大师穿过单向街」阿那亚特辑:「大师穿过阿那亚|喝酒,重生,不用成为任何人」布考斯基主题系列活动。第一场沙龙,作家马家辉、舌头乐队主唱吴吞、诗人和布考斯基译者伊沙、布考斯基中文出版人里所,在阿那亚蜂巢剧场谈起更隐秘、也更真实的布考斯基。
第一次喝酒是初三(1978年)寒假的某个午后,偷了爸爸的大半瓶洋河大曲,与五个男同学躲在我家平房院子的煤棚子里如做贼一般,每人对嘴喝一口再传给下一个人,当时只感觉辛辣入口直达胃里,令人血往上涌,没觉得什么特殊,大家相视一笑,好像感觉这个冬天都发热了一下……
第二次喝酒就是1980年考上大学了,最好的8位发小为我送行,就在我家胡同口的狗肉馆,天气很热,那时不但没有空调连风扇都没有,大家光膀子赤膊上阵,喝的是论盆装的散装啤酒,一杯下去犹如马尿一般!但那时却是青春无敌,快乐无忧!
但我最擅长的喝得却是葡萄酒而且喜甜不喜酸,年轻时喝国产的如横道河子、通化和张裕牌甜酒,年长后喝国外的雷司令,甜口或半甜,不喜干红,胃不适。
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