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跟妮妮吃完饭二人就蹬着三轮车前往街道办,今天还得把妮妮介绍给街道办的众人。
许大春带着妮妮挨个办公室拜访,不大一会,每个人都认识了这个懂事乖巧又嘴甜的小丫头,纷纷表示许大春去放心干活就行,他们会帮忙照看着妮妮。可是妮妮懂事的没有打扰任何人,就跟着许大春在后厨安安静静的坐在许大春的躺椅上,看着许大春跟学徒一起洗菜择菜切菜,这就是许大春和傻柱不一样的地方之一,傻柱自问身为大厨,怎么能做这些基础工作,从来都是只炒菜,这些活儿都是交给徒弟和其他厨师、学徒的。
许大春的师傅告诉过他,炒菜做菜这趟活儿,一定要经常从头到尾的做,甚至师傅自己还有一小片菜园,从种菜就开始自己做,许大春当然没有那么极端,不过从摘菜开始一直到出菜,还是会亲力亲为的,这叫保持手感,如果长时间不切菜,没了手感,那等到做真正需要刀工的菜的时候,手感没有了,切出来的菜大的大小的小薄的薄厚的厚,视觉上就让人觉得这个厨师不怎么样,这种低级错误许大春才不会犯。
许大春干活的时候偶尔会抬头看看妮妮,妮妮也看着自己的新爸爸,然后父女二人相视一笑,再低下头继续干活儿,两个学徒也被这温馨的场景感染到,原本跳脱的性格好像也沉稳了几分,手上的动作愈发认真,两人的厨艺在许大春的教导下越发的厉害,现在回家里炒菜的时候,哪怕只是简单的青菜,也获得了家人的一致好评。
“其实你们两个现在的水平,去一般的单位食堂应聘都可以了,大锅菜的窍门我都教过你们,这段时间练习的效果也很好,换个地方,收入应该会搞一些,毕竟在这里编制有限,除非我走了,要不然你俩没什么出头之日。”
“许师傅,虽然您没有正式收我为徒,我们在外面也不敢自称是您的徒弟,但是您对我的授艺之恩我是不会忘记的,我也想再跟您学些高深的知识,可是我也知道自己天赋有限,用您的话说就是天花板低,再学下去进步也不会太大,可是学完东西就走,我总感觉太没良心了。”其中一个学徒说道。
“俺也一样。”另外一名学徒。
“呵呵,没事的,常怀感恩之心,行感恩之事,无论在哪里,都不算忘恩负义,家里生活压力都挺大的,如果有合适的机会,一定要抓住,毕竟将来都是家里的顶梁柱,不多赚点钱,以后拿什么娶老婆,对吧。”
“嘿嘿,知道了,谢谢许师傅。”
“嗯,不管到了哪里,我教你们的东西一定要经常复习,那些调味品的搭配也要在经常在心里默念,到时候有什么不懂的就回来问我。”
“谢谢许师傅。”
手里的活儿已经差不多了,就等着一会上锅炒菜就可以了,许大春抱起妮妮,自己坐在躺椅上,把妮妮放在自己身上。
“有没有无聊啊妮妮?”
“不无聊,挺好玩的,将来妮妮也要学做菜,然后做好多好多好吃的给爸爸吃。”
哎呦,这一句话可戳许大春心窝子上了,一下子就爱的不行不行的,捧着妮妮的小脸蛋一顿揉捏。
中午吃完饭,许大春跟王主任请了假,带着妮妮来到王大爷家,下午要去给妮妮买些小孩子的生活用品和衣服之类的,但许大春哪懂得这个啊,所以来求助小妹了,小妹也欣然答应,带着曦曦四人一起直奔供销社,逛了一下午的时间,给曦曦和妮妮两人都买了不少东西,还有一些小人书(带插图的故事书),本来还想买一些启蒙用的书籍,可是小妹说曦曦那里都有,都好好的放着呢,到时候她可以一起教的,想想也是,现在小妹在家待业,找点事儿做也挺好。
回来的路上许大春忽然想起来个事儿。
“小妹,曦曦怎么没送去幼儿园呢。”
现在几乎只有城市里有幼儿园,而且都是机关幼儿园,只有事业单位职工的子女才能去上学,也是不收学费的。
“那幼儿园的保育员都是托关系进去的,素质参差不齐,很多人生活习惯都不好,有的连高小都没上过,二位数的乘除法都算不明白,还不如自己带呢。”
好吧,许大春表示理解,也算是这个时代的特点,保育员是现在的八大员之一,工作稳定,工作环境好,工资高,所以很多干部和职工家属都挖空了心思想进去,只是进行个简单的培训,实际上自身没什么知识和能力,能看着孩子不出危险就是她们的全部工作了,至于启蒙就更别想,那保育员自己启没启蒙都还两说呢。
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