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钟兰芝走上前,端着一个茶缸,“闺女,喝点糖水吧。”
舒沫接过钟兰芝手中的水,大口大口喝起来,还挺口渴的,尤其是和男人单独待一起,嗓子嘎嘎冒烟。
顾辞拎着鸡就往大门外面走,“我去杀鸡,很快就好。”
院子里,钟兰芝和顾晴已经忙活着做饭,舒沫站在旁边,“婶子,我也会做,我来做点什么?”
顾晴打趣,“嫂子,你等着吃吧,很快就好了。”
舒沫,“我会烧鸡。”
一只鸡在她手里算什么,三下五除二,一大锅干锅鸡就出来了,何况,此刻厨房就是那种柴火,还有大铁锅。
铁锅炖鸡,吃起来嘎嘎香。
钟兰芝,“这么能干?那待会你烧鸡,我炖鸡汤。”
舒沫,“好嘞,那我准备材料。”
八角、生姜、花椒、辣椒,这些东西在家里都还全乎,舒沫很快就准备好烧鸡用的配料。
钟兰芝看着她很熟练的样子,站在旁边问,“闺女,你怎么知道用这些的?”
老赵家不是挺抠门的。
舒沫总不能说自己穿越过来的吧,只能说,“我在家见过。”
顾辞的动作可真快,杀鸡,去毛,很快就把两只鸡给处理干净,他直接把鸡放在案板上,用刀砰砰几下就给剁成鸡块。
“妈,要不明天炖汤吧,今晚吃不完。”
钟兰芝,“也可以,那今晚我们就吃红烧鸡块。”
自家养鸡,真方便,当初顾辞养鸡,钟兰芝还有些不同意,没想到这一年陆陆续续挣了点钱。
顾晴负责烧火,钟兰芝把配料准备好,舒沫系着围裙,手中拿着锅铲,看着锅里的油开始发热,她放了葱段和姜片。
顾辞把过开水的鸡块捞出来,“你会?”
舒沫点头,“我会。”
说着她接过顾辞手中的鸡块,直接倒进去翻炒,自家养的鸡就是香,很快鸡肉变色,舒沫陆陆续续把配料放进去,盖好盖子。
“鸡肉熟得快,等下把土豆块放进去,大火收汁就好了。”
顾辞当过兵,这些都会做,平日里这样的大菜都是顾辞动手,他在旁边看着舒沫熟练操作,不由得点头。
不对,总觉得哪里怪怪的。
“舒沫,你以前一直做?”
舒沫点头,“嗯,老赵家一家十口的饭都是我在做,所以家常菜我都会做。”
这个解释无论如何都行得通。
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