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有人关怀的感觉真好,陈翠不觉得他啰嗦,而是十分欣慰的拍了拍儿子的肩:“娘知道了,长平很有大人样了呢!”
长平闻言有些不好意思,脸都红了,娘这是在夸我呢!
陈翠不禁一笑,这孩子,脸皮可真薄,才夸了这么一句,就羞红了脸。
吃完饭,她把家里的柴刀、镰刀、麻袋、绳子这些工具都装在了背篓里,带着两个馒头两壶水就进了山。
她今天就是为着探索而来的,因此并不急着赶路,而是慢慢的走着,边走边看,不时的留意身边的花草树木。
正走着,从天而降一个东西,砸到陈翠头上之后,又落进了身后的背篓里。
她捂着脑袋放下背篓,在里面仔细翻找,她倒是要看看,究竟是啥东西砸到她的头。
一番找寻之后,陈翠竟然从里面找出一个黄褐色的果子,俨然就是她曾经见过的青冈子。
她又抬头仔细瞅了瞅身旁高大的铁栎树,觉得越看越眼熟,这好像是她曾经旅游的时候见过的青冈树啊!
青冈树是陈翠去蜀中的一个村落游玩的时候见到的。
那地方自古以来就种了许多青冈树,漫山遍野都是,许多年来,当地人将这种树的利用率开发到了极致。
青冈木的木材坚实,用来打家具造房子甚至是造船都可以,还能用来烧炭,青冈木的果子青冈子还能食用,做成豆腐、凉粉,炒、煮皆可。
村里的老人还说,以前年景不好缺粮的时候,青冈子可救了不少人的命,里面的淀粉含量高,磨出来的粉粉都当面粉用,做饼子和面条都行,就是口感不太好。
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不止如此,青冈子的外皮还有一定的药用价值,是一味中药。
可青冈子磨粉流程繁琐,保存也麻烦,口感又一般,后来生活条件好了之后,大家都不缺吃的了,就没人愿意折腾了。
现在只是偶尔有怀旧的老年人做点青冈子豆腐,当做回味一下往日的时光。
陈翠在那个村落住了大半个月,亲眼见证了青冈子从去皮到磨粉再到做成豆腐的过程,还品尝了最后的成品,虽然没有黄豆做的豆腐好吃,可也别有一番风味。
陈翠仔细观察了一番,眼前这被大家叫做铁栎树的,跟那个青冈树简直长的一模一样,甚至连果子的大小和色泽都很类似!
她先前之所以没想起来,是因为这两种树名字相差很大,而且她见到的青冈子都是褐色的,眼前的铁栎树果实多半都是绿色,应该是还没成熟,掩映在绿叶间,根本不显眼。
还有就是,在本地人口中,这个铁栎树的果实叫栎子,是有毒,不能食用的。
铁栎树在本地最大用途就是做家具,和盖房子,还有许多农具的把手都是铁栎木做的,涂上桐油,可以用好多年。
如今这栎子已经开始有零星成熟的了,想来再过一段时间,这山上的果子都会彻底成熟,变成褐色。
在如今这个时代,只要是能吃,能果腹的东西,就不愁没人要。
到时候,自己只要合理利用,操作得当,总有法子从中谋利的。
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