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第28章 包子(第1页)

徐琦玮一听直接拍手喊着:“黑黑,白白。”

徐谆不同意:“不要,这名字一点都不好听,我要起个威风的名字。”

徐絮想知道他能取个什么样的威风名:“小谆要给狗狗取什么名?”

徐谆挠挠头:“我还没想好。”

徐絮:……

徐谨:“你都没想好,那还是叫大黑,大白,等你想好再说。”

徐谆有点不甘心,但又想不到别的,只能不情不愿地道:“好吧。等我想到了再给它们改名字。”

谁知道这一喊习惯了,徐谆就再没想起给狗起名这件事。

徐絮见他们商量好了,宣布道:“那从今天开始,我们家的狗狗就叫大黑、大白。”

徐琦玮坚持自己的叠称:“黑黑、白白。”

小谨摸着大黑:“你以后就叫大黑了,知道吗?”

小谆也学着哥哥的样子,摸摸大白告诉:“你以后就叫大白了,记住喔。”

解决了两只狗的名字后,徐絮关起院门,叮嘱三人:“小谨,小谆、玮玮,你们要不要去堂屋玩?如果要在在院子里玩,那只能在阴影处,不能出去晒太阳,不能出院子。”

只想跟小狗玩的徐谆回道:“我们在阴影处玩,不会出去的,我们还要看着甜甜呢。”

徐谨回答道:“不会出院子,就在家里。”徐琦玮压根没认真听徐絮说说很忙,正在跟两只狗绕圈圈跑来跑去。

徐絮见他们都愿意呆在院子里,也就随他们去,提着鸡笼子把小鸡仔放到鸡窝去,在西厢房找了点米糠出来拌好倒在鸡食盆里,就回厨房去准备午饭了。

徐絮先把大肠、小肠和猪肚拿出来,用草木灰不断揉搓,清洗,连续洗了两次,再用盐洗,洗完的脏水都倒入沤肥坑。

徐絮看着买回来的肉,板油放一边,大肠和猪蹄拿来卤,小肠拿来滚汤,猪肚拿盐先腌着,两根骨头,今天煮一根,还有一根也用盐腌起来。

剩下一个猪肺,徐絮拿着猪肺,看起就是下不去手,想了想,决定下午拿去徐继宗家,让他们处理算了。

分配好徐絮就准备炼油,练好油的猪油渣还可以拿来包包子,想着青菜油渣包子,徐絮的口水迅速分泌,为了尽快吃上包子,徐絮赶紧把板油清洗干净,切成指节长的方块。

把切好的猪板油放到锅里,加上一勺清水,开始点火烧锅,烧开后捞出,冲洗干净浮沫,将锅洗干净后,再把猪板油放进去,加入清水,拍了一块姜放进去一起煮。大火烧开后,转为中火继续熬制。

锅里在炼着油,徐絮拿了和面盆去舀面,刚舀了两碗面粉,想了想,又加了些黑面和荞麦面一起发面。

昨晚摘的青菜还有很多,把青菜洗干净切碎,放盐拌匀,又去杂物间找到徐母晒得干香菇,拿出几朵先泡着,一会用油渣拌馅。

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