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“这是我妈腌的臭苋菜梗,对,就是你们平时在菜市场买的那个苋菜,我们这里会把老掉的苋菜留下来,等到菜杆子长到一人高的时候砍下来,经过神秘的自然发酵,最后就变成这道臭苋菜梗啦!这道菜其实就是闻着臭,其实吃着可香了!”
说着,唐新岚端着菜碟子,就往自己的米饭上连汤带菜扒拉了一些,美滋滋地凑上去深呼吸一口气,随即大口吃了起来。
一口米饭,一口虎皮青椒,再来一勺咸肉笋干蒸毛豆……唐新岚足足吃了两碗米饭,才算把饥肠辘辘的肚皮给安抚住了。
吃完饭,上楼把上午拍摄的素材导出来,先美美地睡了个午觉,午睡起来后,大舅和大舅妈也过来了。
大舅妈是来给她送样品的,章家村那边的作坊因为村里大力配合,进展神速,现在第一批酱豆子和腌泡菜已经可以吃了,不过,毕竟是做食品生意的,安全第一,唐新岚还要抓紧把样品送去检验之后,拿到检验报告,符合食品质量安全准入标准之后,才能上架销售。
这时候就体现出作坊的好处了,可以做标准化经营,只要同一批次检验报告没有问题,那下面就不需要重复检验了。
“岚岚,你不知道,咱们村现在都恨不得把你给供起来了哈哈~”说起作坊的事情,章家大舅得意的不行,“你不知道!今年因为这个疫情影响,省城那些大大小小的饭馆酒店全歇火啦!生意冷清的不行!搞得今年这菜价也跌的不行,咱们村不了解情况,好些人家还照着往年的行情备货,没想到菜价跌就算了,好些卖都卖不出去!”
“幸亏你在咱们村投资造了这个作坊,现在大伙儿都把自家卖不完的蔬菜晒成菜干,拿到作坊来卖,跟咱们家处的好的那几家,开春就跟着咱家改种了黄豆,成本低了不说,这黄豆产量高啊,今年可算是没赔本,还赚了一笔!”
“可不是?现在村里人都说咱们岚岚那就是财神爷转世呢,村委那边还特意办了一桌酒,请你大舅去吃了一顿。”大舅妈说到这个也是一脸的与有荣焉。
毕竟她一直拿唐新岚当亲闺女疼,以前村里还有人在背后议论她,说她为了讨好唐妈这个大姑子,真是脸都不要了。
现在尝到甜头了,这帮人又换了一副嘴脸,见到她就夸她眼光好,早早的看出了唐新岚这个外甥女是个小财神,从小打好关系,这不,小财神长大了,立刻就来报恩了……真是听得都让人哭笑不得!
“对了岚岚,这次我过来,还有件事情想跟你商量一下。”章大舅有些难为情地挠了挠头,“是这样的,这疫情反反复复的,饭店开不了酒席,也不像以前那样大批量采购蔬菜了,今年咱们村的大棚蔬菜积压太多了,村委想让我过来问问你,能不能借你那个直播间,再帮咱们村卖一卖蔬菜?价格上面你放心,村长跟我拍胸脯保证了,肯定比往年给批发商的价格再低一些,不求赚钱,只要能把肥料钱和塑料膜的本钱赚回来就行了。”
说完这番话,章大舅简直不敢抬头去看他外甥女。他当时也是酒意上头,脑子一热就答应了过来说说看,等晚上回去把这事跟家里一说,差点被章姥爷施了家法。就连章姥姥也埋怨他,说他这个做舅舅的净知道给外甥女找麻烦!
毕竟现在不是疫情期间了,城里的菜市场早就开门了,谁还在网上买菜啊?一买买一堆,吃不完不是浪费了?
“这么严重?这样吧大舅,我下午跟你去村里看一下再说吧。”章家大舅说的不清不楚的,村里还有多少滞销的蔬菜不知道,哪些品种也没有统计,唐新岚实在不敢打包票说一定能卖掉,只能先去现场看看,尽力而为了。
农民想靠种地脱贫致富实在是太难了,去年疫情控制城市解封的时候,大伙儿多开心啊,都以为今年各行各业的生意肯定要重新红火起来了,章家村也是因为这个原因,才像往年那样照常备货的,谁知道今年国内是控制住了,特么的国外大规模爆发了,省城那边三天两头传出境外输入病例的消息,更可怕的是这种境外输入的病例哪怕过了隔离期,病毒依然能存活传播,简直要了命了!
这种情况下,就算政府没有明文规定不许举办各类酒宴,但,谁特么为了吃一顿酒命都不要啊?万一酒席里混进去一个输入病例,等着团灭吧亲!
事不宜迟,看看天色也不早了,唐新岚让唐妈带着大舅妈去他们山上的木耳种植基地逛逛,自己跟着章大舅直接去了章家村。
今天是周末,可是,章家村村委,接到章家大舅的电话,村委的干部们一个不落,全员到齐,都在这里等着。
章家村好不容易刚摆脱贫困村的帽子,去年受到疫情影响就没赚到钱了,今年要是再亏本,很多人家怕是连明年支大棚的钱都拿不出来了,一想到好不容易摘掉的贫困村的帽子又要扣到他们头上,村干部们简直睡都睡不安稳。
有村干部陪着,唐新岚半下午把整个章家村大棚蔬菜种植户都跑了一遍,发现情况比她预想的还要糟糕——过渡依赖批发渠道,导致章家村的蔬菜一旦没有批发商下单收购,很难找到能一下子吃掉这么多量的新鲜蔬菜。
最麻烦的是,为了提高亩均效益,章家村大部分人家种的都是辣椒、丝瓜、茄子、黄瓜这些高产蔬菜,也就是说,越高产的人家,存量就越大……
简直要了命了!
就像章家大舅说的那样,像是长豆角、茭白、黄瓜、茄子、辣椒这些还能晒成菜干,拿到作坊去换些本钱回来,可是像苋菜、鸡毛菜、空心菜、地瓜叶、生菜这些绿叶菜,又不能晒干,就只能眼睁睁看着它们在大棚里老掉了……
最关键的是,这些绿叶菜现在正是大批量上市的时候,菜市场里卖的也不贵,老百姓确实没必要再多花一笔快递费在网上买,而且,绿叶菜不能长期保存,头天摘下来,闷在箱子里一晚上就要打蔫腐烂了,其实并不符合在网上销售的条件。
“对不起,这些菜真的没办法挂到网上去卖,就算挂上去了,到时候运输途中腐烂变质,客户拿到手里还要申请退款,到时候说不定还要赔钱……”唐新岚不愿意骗他们,只能把实际困难跟他们解释了一下。
“那、难道这么好的菜,真的要白白丢掉?”
“对呀,去年不是在网上卖得很好吗?”有种植户急的都快哭了。
“去年不一样,去年卖菜的时候是开春前,温度不高,再加上都是些大棚种植的瓜果茄子辣椒之类的,路上耽搁一晚上也不要紧。可是你们看看现在的气温多高?”
“我记得往年夏天这个时候,村里家家户户都是凌晨两三点爬起来摘菜吧?当天摘下来的就要趁着天没亮赶紧送到批发市场或者批发商手里,你们想想,现在这个气温,这些蔬菜能闷在快递箱里超过两天吗?”
“难道就一点办法都没有了吗?”
“对呀岚岚,你门路广,认识的能人也多,再帮我们想想办法吧?价格再低点我们也愿意,只要把肥料的本钱收回来就行了!”
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