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第3节（第3页）
书里什么都有，有菜谱也不奇怪。
贺丽华说：“书名是什么？”她也是初中毕业生，看书不成问题。有菜谱学做几个菜也不错。
“我忘记了，就记得这个麻辣烫。”
“下次你再看到那本书，跟我说说，我问你大舅舅借来看。”
“嗯，知道了。妈妈，麻辣烫好吃吗？”
“好吃。”贺丽华赞赏地摸摸叶青棠的脑袋，“我们姐姐真棒！”
叶青棠说：“我们出去卖麻辣烫好不好？”
“啊？”
叶青棠揪着贺丽华的衣角，眼睛闪亮：“我也想帮家里赚钱，一起养妹妹！”
贺丽华完全没有这个想法。她因为面部有瑕，从小自卑內向，后来读了书，进过工厂做光荣的劳动工人，又为妻为母，才有一点点转变。但大哥和丈夫都是强势的人，一路以来把她安排压制得明明白白，她对自己的能力是没有自信的，离开了大哥靠关系把她塞进去的工厂，她觉得她只能做最低级的工作。要她出去做小商贩，摆摊卖东西，实在超出她的能力范围。
再说，她不觉得做这种小商贩能赚多少钱。
但女儿这么懂事，这么积极，即使贺丽华觉得她只是想玩一玩买卖的游戏，也舍不得打击她的热情。
她不是很坚定说：“妈妈，妈妈今晚还要做饭……”
“我们晚上去，吃完饭去，卖宵夜！”叶青棠摇着贺丽华，“好嘛好嘛，我们试一试！”
贺丽华被她缠得心软了，索性没花多少钱，便抱着陪她玩一玩的心态答应下来，但事先声明：“只今晚出去一次，以后不去了。”
叶青棠点头如捣蒜。
既然答应了陪玩，贺丽华就按叶青棠说的认真准备一番。把叶青棠买回来的杂七杂八的菜品整理串好，用大锅煮好汤底，自制辣椒酱。贺丽华干起活来比叶青棠利索一百倍，动完手便完全摸清叶青棠做汤底和辣椒酱的配方，觉得这麻辣烫做法很简单。
做好卖麻辣烫的准备工作，贺丽华再做bb机店那边的饭菜依然时间充足。
和中午一样，贺丽华做的晚饭也得到bb机店员工的好评。她原来紧张的心情放松下来，更有耐心陪叶青棠玩卖宵夜的游戏。
叶建鸿没有回来吃晚饭，大概又被周军叫去下馆子。周军每次请吃饭都不单请叶建鸿一个，而且必然会喝酒。叶建鸿回到家最多撑着洗个澡便倒头就睡，根本不关心老婆孩子干什么。
贺丽华和叶青棠吃过晚饭，洗好碗之后，把已经点着的煤炉，大锅，水壶等工具和各种串串菜一一搬上三轮车，贺丽华背着妹妹在前面踩车，叶青棠在后面聊胜于无地推车，慢悠悠到了夜市摆摊的地方。
夜市摆摊的地方就在菜市场附近。岗兴镇虽然是个十八线小镇，但沾了国家大力发展沿海经济的边儿，这里的制造业和基建也在兴起，外来务工人员渐渐多起来。不少私营企业的工人和建筑工人都晚下班，到这个点才到菜市场买菜回家做饭，或者干脆不做饭，在外面找吃的，也有吃完饭没事做，出来逛街的，人一多，就渐渐催生出夜市。现在又正值暑假，学生们不用上学，精力旺盛，缠着家长出来玩也不少。
夜市挺热闹。卖水果的，卖棉花糖的，卖红薯玉米，卖凉粉豆腐花等等都有。像贺丽华和叶青棠这种卖现煮吃食的倒没有。
贺丽华这时才发现，她们卖的麻辣烫相当于简易火锅。大夏天的，谁会吃热腾腾的火锅？她更觉得东西卖不出去了。
叶青棠才不管，催着贺丽华摆好摊子，烧旺煤炉的火等汤底沸腾，立刻脆声吆喝：“麻辣烫，麻辣烫！来自杨市的麻辣烫，新鲜美味，健康实惠！走过路过不要错过！”
贺丽华目瞪口呆地看着叶青棠，脸皮爆红：“哎，哎，青棠……”她觉得丢人，手足无措。
殊不知别人看到她们的摊子早好奇了，再见叶青棠这个面嫩可爱的小女娃抑扬顿挫地叫卖，都觉得逗乐，立刻有人围过来询问。
“嘿，小姑娘，你们这卖的是什么？”
叶青棠指着大锅，对答如流：“这叫麻辣烫，杨市新出的吃法，阿叔要不要尝尝？”
杨市是越省的省会。如今交通不发达，各地发展速度不一，十八线小镇对杨市有着天然的向往。来自杨市的东西自带光环，听到名头，格调先上三分。
“这怎么卖啊？”
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