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第113章 渔夫码头开张(第1页)

穆江和宋善祥经过几次商议,决定选择元旦那天,举行渔夫码头开业典礼。

饭店占地面积不大,一百多平,底楼二间,东西走向,东边是饭厅,西边是厨房。出了店门,一条马路横贯南北。

店门对东,上午光线不错。

渔夫码头四个字,在大门正上方,刻在一块牌匾上,紫红色,颜体字,比较吸引眼球。

这样的小饭店,不可能按照大饭店的开业标准操作。剪彩、礼仪小姐、发传单之类,自然不会出现。

不过穆江和宋善祥搞了个小节目,凡是在开业那天来渔夫码头的,可得到一份油炸小黄鱼!

小黄鱼的成本不高,也就近十元一斤,这样既活跃了气氛,又增加了饭店的知名度。

渔夫码头南边是一家药店,很好记,黄牛寨药店。北边是一个理发店,也很好记,千丝情。

千丝情北边,是淮南牛肉汤,穆江、宋善祥很喜欢吃牛肉,这样吃起来相当方便。

黄牛寨药店南边,是一个四叉路口,有红绿灯,西边有一条大桥,也很好记,黄牛寨大桥。

这些店名,很接地气,透着海滨小镇的泥土气息。

离元旦只有十多天了,店里有点脏乱,先前是一家小五金店,搬出去年余了,一直空关,所以必须装修一下。

宋善祥自告奋勇,说不需要请泥水匠,他自己买材料,墙上用白水泥涂,地面不平的地方,用水泥浇一下。

穆江笑道:"宋老弟,那就辛苦你了,我呢,这几天看看菜谱。店里的桌椅碗筷之类,我网上采购。等你装修好,我再购买。"

宋善祥:"oK!"

这二个渔民,合作开海鲜馆了。

命运往往捉弄人,如果没有那次海难,他俩不会做这个买卖。

土法上马,乡下人做生意,就是这样简单。

他俩想在开业那天,请些亲友助阵,让他们免费吃一顿。

就算不开饭店,组织亲友聚餐,也是正常的。

他俩在船上一年多,几乎没有积蓄。因为都很大方,经常请客吃饭,东手来西手去,妥妥的月光族。

宋善祥父亲去世多年,只有一个没有挣钱能力的母亲。这次开饭店的钱,到银行贷了十万元。

穆江好一点,父亲黄天修到外省工地做泥匠,每年有十几万元带回家。

知道穆江开饭店的事后,黄天修转给穆江五万元,作为开店的投资。

渔夫码头投资在二十万方向,穆江、宋善祥各拿十万,穆江贷了五万。

银杏村穆江家里,宋兰萍拄着拐杖,倚在门口,和穆江说话。

"清波啊,你这次开店做生意,投了十万,一定要好好经营,不要乱花钱。做生意挣钱,那是一分一分赚回来的,要精打细算。"

宋兰萍虽然脚瘸,但她高中毕业,头脑活络,是银杏村有名的"女诸葛"。

穆江一边削山药皮,一边说道:"妈,你放心好了,这次和善祥开饭店,一定会成功!"

宋兰萍摇了摇头,低声道:"我了解善祥,他肯吃苦耐劳,挣钱意识强,但花钱没计划,东一榔头西一耙。饭店的账本,必须由你来记,每周和他核对一次,记住了!"

"妈,记住了!"

"还有啊,平时少喝酒,多放时间经营饭店。你俩酒量大,如果喜欢什么吃什么,那是赚不到钱的。"

穆江笑道:"十商九奸,无商不奸,这道理我懂!"

宋兰萍离开门口,慢慢踱到饭桌边,坐在长凳上,望着桌上的火锅。

昨天穆江在西边鱼塘的长笼里捉到一条青鱼,三斤多,到黄牛寨超市买了一包海底捞酸菜调料,用来做酸菜鱼汤。

不一会儿,穆江削好山药皮,切成片,放在竹篮里,到水龙头下冲洗。

此时火锅里的水已经开了,酸菜在里面翻滚,穆江倒入山药片,用勺子搅了一下,然后倒入鱼片,放上锅盖。

"妈,你喜欢吃酸菜鱼,你看,我煮了这道菜,呵呵。"

"清波,你真是个好孩子,妈没白疼你。"

穆江揭开锅盖,和宋兰萍吃了起来。

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