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两人一边包着饺子,一边回忆着过去的点点滴滴,厨房里充满了欢声笑语。不一会儿,饺子就包好了。梁璐把饺子下进锅里,不一会儿,锅里就飘出了诱人的香气。
晚餐时,一家人围坐在餐桌前,吃着热气腾腾的饺子。孩子们吃得狼吞虎咽,一边吃还一边不停地说着:“妈妈包的饺子真好吃!”祁同伟看着孩子们满足的样子,心中满是幸福。他知道,这就是生活的真谛,平凡而又珍贵。
饭后,孩子们去写作业,祁同伟和梁璐坐在客厅里,享受着这难得的宁静。“同伟,今天真的很开心。”梁璐靠在祁同伟的肩膀上,轻声说道。
祁同伟轻轻搂住梁璐,“我也是。以后我们要多抽时间陪孩子们,一家人在一起才是最重要的。”
梁璐点了点头,“嗯,我也希望我们能一直这样幸福下去。”
月光透过窗户洒在客厅里,洒在祁同伟和梁璐的身上,仿佛为他们镀上了一层银边。这一刻,时间仿佛静止了,所有的烦恼和疲惫都消失得无影无踪,留下的只有满满的幸福和对未来的憧憬。
在这个宁静的夜晚,祁同伟深知,无论生活中还会遇到多少风雨,只要家人在身边,他就有了战胜一切的勇气和力量。
正沉浸在这温馨氛围中,祁同伟的思绪突然飘回了家乡,脑海中浮现出小时候母亲做的荞麦面饺子,那独特的味道瞬间勾起了他强烈的食欲。
“梁璐,我突然特别想吃荞麦面的饺子,再配上大水饺和馄饨,那滋味,我现在想起来都馋得慌。”祁同伟一脸期待地看着梁璐。
梁璐从祁同伟的肩膀上抬起头,满脸惊讶,不可思议地说道:“啊?我们这刚吃完饭呢,你还吃得下?”
祁同伟笑着挠挠头,解释道:“不是现在吃,我想着包好了放冰箱里,明天早上当早饭,你不觉得早上来一碗热气腾腾的饺子或者馄饨,特别舒坦吗?”
梁璐看着祁同伟那像孩子般渴望的眼神,无奈地笑了笑,点了点头说:“行吧,那就满足你的馋虫。不过,我还没做过荞麦面的饺子呢,你得教教我。”
祁同伟一听,立刻来了精神,站起身,兴致勃勃地走向厨房,边走边说:“没问题,我虽然做得不多,但步骤都记得可清楚了。咱先准备食材。”
祁同伟打开冰箱,翻找出新鲜的猪肉、韭菜、香菇,又从橱柜里拿出荞麦面粉和普通面粉。他将猪肉洗净,切成小块,放入绞肉机中,加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少许香油,按下开关,不一会儿,细腻鲜香的肉馅就准备好了。
接着,他把韭菜洗净,切成小段;香菇泡发后,也切成小丁,一起放入肉馅中,搅拌均匀。那浓郁的香味瞬间弥漫在整个厨房。
梁璐在一旁看着祁同伟熟练的动作,忍不住打趣道:“没想到你还有这手艺,平时还真没看出来。”
祁同伟笑着回应:“这都是小时候在家帮着母亲做饭学的,那时候家里条件不好,能吃上一顿饺子可不容易,所以每次包饺子我都特别上心。”
说着,祁同伟开始和荞麦面。他将荞麦面粉和普通面粉按照一定比例倒入盆中,缓缓加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状,再用手揉成光滑的面团。这面团的颜色比普通面团更深,带着一种质朴的气息。
揉好面团后,祁同伟用湿布将面团盖上,让它醒发一会儿。趁着这个功夫,他又开始准备大水饺和馄饨的馅料。大水饺的馅料他选择了经典的白菜猪肉馅,将白菜剁碎,用盐杀出水分,挤干后与调好味的猪肉馅混合;馄饨则包了虾仁鲜肉馅,新鲜的虾仁搭配肥瘦相间的猪肉,再加上一点蛋清和葱花,光是闻着就让人垂涎欲滴。
面团醒好后,祁同伟将它搓成细长的条状,切成一个个小剂子。他拿起一个小剂子,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饺子皮,动作娴熟而流畅。梁璐也在一旁有样学样地擀着饺子皮,虽然速度比不上祁同伟,但也擀得有模有样。
开始包饺子了,祁同伟拿起一张荞麦面皮,放上一勺馅料,轻轻对折,用手指将边缘捏紧,再慢慢捏出漂亮的褶子,一个小巧玲珑的荞麦面饺子就包好了。梁璐看着有趣,也跟着包起来,可她包的饺子形状总是不太规则,不是这里露馅,就是那里捏不紧。
祁同伟耐心地指导着梁璐:“别着急,慢慢来。褶子捏的时候稍微用点力,间距均匀点就好看了。”在祁同伟的帮助下,梁璐包的饺子也越来越像样。
两人一边包着饺子,一边回忆着过去的点点滴滴,厨房里充满了欢声笑语。不一会儿,荞麦面饺子、大水饺和馄饨就都包好了。祁同伟将它们整齐地摆放在盘子里,放入冰箱冷冻。
看着冰箱里满满一盘的饺子和馄饨,祁同伟满意地说:“明天早上,咱们就能吃到美味的早饭了。”
梁璐靠在厨房的门框上,微笑着说:“虽然包得有点累,但看着这些,还真挺有成就感的。”
收拾好厨房,两人回到客厅,重新坐回沙发上。此时,月光依旧温柔,洒在他们身上。祁同伟再次搂住梁璐,感慨道:“有时候想想,生活中的幸福其实很简单,就是这些平凡的瞬间,一家人一起做一顿饭,一起聊聊天。”
梁璐轻轻点头,靠在祁同伟怀里,轻声说:“是啊,希望我们能一直这样,把这些平凡的日子过得有滋有味。”
然而,生活总是充满变数。第二天清晨,当祁同伟和梁璐还沉浸在睡梦中时,一阵急促的电话铃声打破了宁静。祁同伟迷迷糊糊地接起电话,脸色瞬间变得凝重。电话那头传来单位同事焦急的声音,单位里出了紧急状况,需要他立刻回去处理。
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