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第829章 不论长远说眼前（第1页）
宫女太监们又刷刷记，原来信鸽还有那么大的本事？
“东主，养鹰不容易。”宋德在旁说。
“姜皎会，他不是进团儿了么，让他养，我给出钱。”
李易想起个人，张九龄会养鸽子，后世不知道哪个瞎编的说他和韩愈是好友，那纯粹扯淡。
但张九龄真的养鸽子，而且还不错。
另一个姜皎养鹰也厉害，他和李隆基相遇的时候就是因为鹰。
李隆基会养鸽子，也会养鹰，总不能叫李隆基干那个活儿吧？
李隆基会的多了，但他只能管朝政。
李易惦记上姜皎，人啊，要尽其才，比如说钟绍京，现在修辞海呢，字典就干得不错。
庄子里的活字印刷的活字，就是老钟的书法，可漂亮了。
听说老钟一说起这个就骄傲，活得那叫一个滋润啊。
“东主，姜皎跟着去合州了，他会不会生病死在那里。”宋德知道情况，为姜皎担忧。
“不可能，他命长着呢，要不是……所以我不能去当官，太累，当皇帝更累，没有自由。”
李易一说起当官，就有无限感慨。
最初他想当官，当个县令啥的，好增加寿命。
后来发现不用了，处在体制之外，可影响体制之内的事情，这谁还进体制啊。
“东主，现在聚居区的妇人能干的活儿又少了，棉花全处理完毕，还有皮毛和鸭绒、鹅毛、鸡毛、羊绒。
绵羊没有羊绒，羊绒比较少，绵羊的羊毛倒是很多，已经脱了脂。
不若叫她们全部织毛衣？也好多个收入来源。”
宋德现在考虑的事情很多，趁机说出来。
李易眯着眼睛想，嘴上说道：“劳动密集型产业，尤其是手工业，对原材料的依赖过大。”
宫女太监们继续记，东主说的话，都是需要整理的，寻常的一句话，可能就会对大唐的发展有指导意义。
宋德等待着，他相信东主会有办法安排聚居区的女子们。
“磨面吧，多制造脚踏式磨面机，三班倒磨面，总要有个事情做，从别处购买麦子。
顺便制作面皮，往外批发，面筋和面皮的比例调整一下。
制作面皮过程中的面粉水的密度大的话，蒸馏一下，然后制作甜面酱，试试，理论能支撑，实际操作不知道。”
李易想出了一个临时的办法，让突然闲下来的聚居女子磨面。
面皮的制作就有意思了，面筋多则面皮少，面皮多则面筋少，但还是有面粉的水被冲出去。
只制作一次，保证那水浪费了，就跟以前淀粉厂的河流污染一样。
短时间内的面粉含量多的水，经过蒸发处理，加上烹制，可以制作成甜面酱。
甜面酱和大酱是两回事儿。
甜面酱就是用面制作，大酱用豆子制作。
甜面酱短时间发酵或不发酵都可以，大酱必须发酵。
历史上中国之所以有甜面酱，是穷。
没有钱买大豆的酱，就自己弄点面粉制作。
那已经不是他那个时候的事情了，要更早，北平、天津地方，用面粉来制作简单的酱当调料。
最经典的菜是京酱肉丝，里面的酱是面粉糊做的甜面酱。
后来大家也弄不到那么多的甜面酱，就各种酱按照地方习惯来整。
同时出名的天津狗不理包子和全聚德烤鸭，后者就是用甜面酱。
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