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第161节（第2页）

而且古代哪有那么多改良过的优良食材？肉类通常会有膻味，不够肥美，口感不佳……

在绝大多数情况下，不要对古代的事物抱有任何的期待。

起码在“吃”这件事，人类真的是一直在进步。

然而在秦砚的宣传片之中，这些顶级食材处处可见。

《食》中的一些菜肴，秦砚尽可能还原了古法烹饪手法，但用上这些顶级的食材与作料，已经算是歪曲历史。

而且现代华国常见的菜系，其实都是十八世纪之后，开创与传承至今。然而《食》所体现的历史朝代，起码得往前推300年。

但《食》中的厨师完全就是现代八大菜系的代表，糖醋鱼、烧肘子、佛跳墙、狮子头等等，这些都是经典的现代华国菜。

这一次挑刺的程度远远比不上《剑》，因为华国观众们挑着挑着，突然就放弃了。

自己也很想吃《食》所展现出来的各种食物怎么办？

饿了！不想挑刺了！我现在只想吃美食！

虽然知道《食》中有很多错误，但这些都不重要了！人类的意志在美食面前不堪一击！

而且《食》和《剑》所体现的风格完全不同，它在海外国家中掀起了一场谁也没有预料到的浪潮。

第96章《酒》

在8月份的时候，秦砚发布了平城奥运会系列宣传片的第二支，名字叫《食》。

名为《食》的宣传片发布后，引发的风潮比《剑》更加直接，直接体现实世界之中。

原因很简单，或许有很多外国的年轻人会因为《剑》而觉得华国的文化、历史会很感兴趣，但是他们现短时间内没有办法去华国旅游，更没有办法了解华国文字。

华国文字本来就是世界上最难学习的语言之一，哪怕是听歌他们也听不懂歌词。

当然他们也试图通过电影这样的画面媒介来了解华国，但是华国电影符合西方观众审美实在是太少了。

一群年轻、喜欢激情的年轻人，对华国历史没有任何基础认识，他们是不可能对华国主流电影产生任何兴趣。

而且《剑》所带给他们的刺激，更多是对于中国武术、武功的向往。

他们也想学习华国武术，但本来在影视作品中的武术、功夫被过分夸张，现实根本达不到同样的效果，别说飞檐走壁，就是实战能力也得大打折扣。

另外一方面，他们在自己的国家也根本找不到正规的武馆。

连华国国内到处都是欺名盗世、骗人敛财的武馆，更不用说在其他国家了。

不了解文字、没有其他的作品、走进武馆然后大失所望，他们对于华文化的热情很快就会退去。

但是秦砚所拍的第二支宣传片《食》，可不一样！

它让各国国家的人，有了亲自接触华文化的可能性。

谁能离得开一日三餐？哪怕你不懂每一道菜背后的文化，但是吃饭总会吧？

不会用筷子，你还能用勺子啊！

在灯塔国、不落国等英语国家，都有着中餐店的存在。

更不要说棒子国、太阳国的食物，本来就受到华文化的影响，中华料理一直在这些国家相当盛行。

中餐馆实实在在开遍了全球各地，且不说各个国家都有唐人街及其类似的存在，哪怕在现代都市中也有数量不少的现代中餐馆。

不过这些中餐馆也面临着各种各样的困境，因为现在华文化在国际不受重视、评价不高，中华料理被认为是廉价料理。

这些中餐馆大部分都是当年沿海地区移民所开班，菜品也粤菜为主，并不能完完全全地代表中餐。

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