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第21章收获忙碌
中午安逸简单的做了一道小炒肉,配着米饭吃了一顿,吃完午饭,没回家多大一会的安逸,又收拾东西准备出门。
空间里这些成熟的菜一时半会还吃不了,安逸又急着腾地方种住主食,上午在地里转悠了半天,才决定把这些菜都做成泡菜,泡菜存放时间长又可以当成下饭菜。
泡菜安逸打算做两种,一种是四川的泡菜,需要买一些玻璃坛子,还有一种是少数民族朝鲜族的泡菜,朝鲜族的泡菜需要一些梨和虾米之类的,这些东西安逸都没有,要去市场或者超市才能买到。
没买之前,安逸没想到这泡菜坛子这么难买,一下午跑了好几个地方才终于买到,加上买其他材料,整整下午都过去了,安逸回来的时候已经五点多了,不过这一下午也没白忙活,所有的东西都买齐了。
还好老板有事今天饭馆没开张,不然自己这个时间回来,估计什么也干不成了,上班都会迟到。
一回家安逸就把买到的东西放进空间的屋子里,堂屋隔断后面除了满墙柜子之外,还有一块空地正好可以留着放泡菜坛子。
放好东西,换上衣服拿着盆,安逸一头就扎进菜地,开始摘这些成熟蔬菜瓜货,四块地的豆角安逸摘了两块地,准备晒成豆角干,剩下的豆角留着吃新鲜的,两块地的西红柿安逸没有摘多少,这些日子没水果,安逸一直吃小柿子,摘了一小盘,就把一块地的小西红柿摘光了,小柿子也留一块地,摘完的空架子,安逸顺手也给拔了,柿子和豆角的藤蔓,安逸放在小院另一边的养殖圈的空地里,藤蔓晾晒干可以留着生火。
葱已经长成,安逸种的葱不是大洋葱,而是一种叫红葱头的小葱,这种从比大洋葱做菜更香。
空间里种的葱拔下来果然不同凡响,颗颗都有鸡蛋那么大,葱和蒜安逸总共就种了一小块地,没想到一小半葱地,竟然能长出三四斤葱头。
拔完葱安逸出了空间,找了半天才找到一把小水果刀,空间里的蒜已经长了蒜苔,要是不把蒜苔抽出来,会影响蒜头的大小,之前安逸没想到新开的种子是主食,再加上自己没有时间,一直任由着它自己长。
抽蒜苔是一个有难度的技术活,弄不好就会影响蒜的生长,小时候孤儿院有片地,就种着葱蒜,安逸见过院长弄过,就算是这样安逸第一次亲手操作,还是弄断了几根,慢慢的安逸才掌握了技巧,用小刀轻轻划开包裹蒜苔的叶子,然后在蒜苔靠近根部的地方掐一下,慢慢的将蒜苔抽出来,这样蒜的叶子不会有太大的损伤,还可以继续生长。
没用多长时间安逸就把蒜苔抽完了,蒜苔不算太多,不过根根粗壮脆嫩,正好可以留着做晚饭。
安逸把蒜苔放在空间的桌上,把之前出来的葱从地里拿出来,摆放在窗前的空地上晾晒,本来蒜也应该一起晾晒的,但是因为蒜苔没抽出来,蒜头还没长成,只能先晒葱头,不过按着空间的生长速度,估计再过几天蒜也差不多了。
收拾完葱头安逸直接去了萝卜地,萝卜安逸种的不多,这些东西平常吃的不多,虽然用的不多,安逸还是种了一块地,现在正好用来做泡菜。
萝卜地里看不见一根萝卜,全都是一簇簇翠绿鲜嫩的萝卜樱子,萝卜樱子可是个好东西,加点肉做包子说不出的好吃。
萝卜这东西实在是难拔,安逸拽着萝卜樱子拔了好半天才把完,手都被萝卜樱子扎红了。
平常都在读书,即便打工对自己有不少锻炼,但是体力还是不够,干了这么多体力活,把安逸累的只想就地躺下,这些菜一时半会也弄不好,安逸干脆放下萝卜,洗了洗手进了屋子。
之前安逸买了不少空间用的东西,那天安逸在空间睡觉,空间温度适宜空气清新,却因为没有窗帘,屋内太过明亮,让安逸一晚上没睡好,之前去市场,安逸特意买了一个窗帘和挂窗帘的杆子,还买了空间用的褥子和一个薄薄的夏被。
小屋里已经挂好暖色窗帘,炕上还铺着被子,看起来特别温馨,现在安逸恨不得马上把房子退了,住在空间里。
收拾完一切,安逸又在炕上躺了一下,可没一会就听到自己的肚子在咕咕作响,果然干活饿得快,安逸只能认命的起身做饭。
桌子上放的蒜苔总共没几根,加上肉也就能只能炒一盘,够安逸吃一顿。
炒蒜苔的肉最好是五花肉,安逸把切片的五花肉用调味料和淀粉腌了一下,这样用淀粉包裹的肉,炒的时候淀粉会锁住肉的水分,肉的口感就会比较嫩,不会发干发柴。
趁着腌肉的时候,安逸把蒜苔头对着头整理齐,切成小段,洗干净放在盆里备用。
所有东西东西弄好,安逸带着材料出了空间,锅内热油,把腌好的五花肉倒进锅里,五花肉熟了之后才倒蒜苔,蒜苔容易熟,加入调味料不一会蒜苔的表皮就皱了,蒜苔外皮皱了就是熟了,安逸赶紧把蒜苔出锅,再过一会蒜苔就不脆了。
蒜苔炒肉做着简单,总共也没用上十分钟,味道却出奇的好,平常安逸很少吃蒜苔,主要是因为蒜味太重,但是空间的蒜苔却不一样,入口满是鲜甜脆嫩,还有着淡淡的肉香,夹一块五花肉放进嘴里,肉汁饱满鲜香的味道和蒜苔完美的融合,原本不爱吃蒜苔的安逸,也禁不住爱上这个味道。
满满一盘子蒜苔炒肉加上米饭,让安逸吃的躺在椅子上直揉肚子,原本打算今晚把所有菜都处理好,结果自己吃的这么饱动都不想动,还哪有心思干活。
晚上九点多,安逸已经洗好澡,躺在炕上准备睡觉了,窗帘一拉,屋内光线马上暗了很多,没干完活的安逸在心里安慰自己,“明天还得去王阿姨家,是应该早点睡的,干不完还有明天”,昏暗舒适的环境,没一会就让安逸进入了睡梦中。
第22章出门拜访
因为约好今天去王阿姨家拜访,安逸一大早就去空间,先是去看了看昨天种的兰花,这兰花不比其它东西,可要细心照看,这一株兰花治好,能解决自己这两年的生活费和学费,兰花表面和之前没有太大的区别,中间仅剩的两片叶子,倒是有长大的趋势,变得肥嫩翠绿了不少,安逸轻轻拨开兰花根部的泥土,发现已经有有不少新发的小根,估计这兰花没什么问题了,只要等他长大就好。
看完兰花安逸又去菜地里摘了很多菜,想着去王阿姨家可以带着去,不过也不能什么菜都带,安逸把精心挑选的小西红柿一串串剪下来,又拔了一些小白菜,除去不好的叶子打成捆,全部放进口袋准备带着,安逸还打算抓几条鲫鱼一起带去。
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