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有些人也妙,说他吝啬,三汤五割、戏文四折,穷山之珍,竭水之错,哪一样都容不得后世诟病,但偏偏锱铢于微末,且算计得斤斤计较
林云芝有容钱的气度:“民妇来前略通饼店的内情,得朱老爷看中,哪里会为几两蝇头小利打脸,说定好的价,便是定下的规矩,这是行规,容不得民妇胡乱违背”
糕饼引盘起用,最次一等也要一两银子,稍好些描补的食盒做衬,五六两银子贯投不出水花来,林云芝晓得一口气吃不成胖子,头回这场生意挣的不过是辛苦钱,长远还是得将糕饼的名声打出去。
朱嬴活似块招牌,豪门大户谁家都不短那百十两银子,盘根错节血缘亲疏才是第一紧要,三姑六姨、上司亲友逢节走动,谁不带些手礼,尤在人之感情深浅以手礼多寡左右,里头银两利头绝非是笔小数额。
早年有五辛盘做馈赠,如今商贾名流多选糕饼精巧之物,朱家往来的无非是府州名流,巨商补子官员,借他举荐做渠道,开了这门生意经,往后逢年过节便不惧空闲无趣,糕饼单子保管叫她忙得团团转,银子白花花兜头盖下来,做梦都能乐醒。
“小娘子大义”朱家大伯眼底螓着笑,一面睃看朱韫:“这回大伯可要好好谢你,要不是你帮着照应,事一拖再拖险些误大发喽,回头席上大伯亲自敬酒,你莫要推脱,如今府里忙得手脚不沾地,便不作多谢了”
朱韫拱手说无妨:“自家亲戚,无须客套,林小娘子于我有恩,大伯能帮着眷顾一二,侄儿就心满意足了”
林云芝愣了愣,朱韫这是听出她话外的意思替她说道呢!连他都能看出来,遑论朱家大伯人老成精。聪明人打交道,这点最有意思,话无需剖开阐明,有些事说不透讲不赢,心领神会两方都高兴,又问份额何时来取,若是要得多,自己回去就准备,以免赶不赢。
“倒也不少,需百余份,至于日子......”早先请算命先生合计过,除夕前天夜里要,席赶在年尾巴,画堂流水掌灯,通宵达旦,日昳三刻起至次日平旦前散,宾客一吃便是半天一夜,吃席的半数要在酒桌上守岁的!
林云芝听后心底有了盘算,这委实不是轻巧的活,先得囤货安排人手,光光糕饼揉面蒸煮印模子就得废好大力气,因是要送去开阔生意门路的,糕饼不能太早备下,其时怕味道有变,博不出好名声,反倒得不偿失,因而一应的活儿只能提早一天备下,怕不娴熟做不贯,自朱府回去她就召集肆内的人手练手
这些成品自然不能留着自家吃,林云芝在木牌上贴了糕饼的消息,上书--今而恭贺年关,陶记谋恤诸卿辛劳,为解往来亲友手礼所忧,怖礼数不当而亲友离心,拳拳赤子特奉佳节糕饼做礼,二两银钱尽得体面,实为走亲访友之良选,下头鬼斧神工搭了图样,那些话翻译过来,就是过年了,我家有好糕饼,走亲访友带一盒吧,又便宜又好看。
广告没水准,图也不传神,胜在有实物可鉴,林云芝找了木工师傅做食盒,有些像后世的百宝格,状似牡丹,不动时花瓣敛蕊,动时几处花瓣自内胆里旋出来,里头盛放各色糕点
有菊花糕、玉兰糕、紫苏糕、五香糕、枣泥糕这样软甜糯糯的,亦有玲珑酥、桃酥、山楂索饼这样脆酥的,紫的、白的、黄的、红的点缀牡丹,倒是将天地颜—□□罗在其中,羞煞春日牡丹、秋时芙蓉,一盘吃下来尽过瘾,供着有食客尝试,挑了小碟在边上叫往来者试吃。
“这玩意儿忒巧?小娘子非但锅子做得好吃,这些糕饼点心亦不差,小生钦佩,正好同娘子回门,带上一盒倒能叫她娘家那群祸害精停了闹腾”
食肆里的常客,家中不短良田铺子,不似农家拘谨般过日子,不兴这一二两银子,图的就是个脸面和熨帖
--火锅熨帖了肚子,比起用牛油纸包起来的桃酥糕饼,这样盒子不更有脸面?妯娌亲友聚时两相一比,穷酸不用嘴说,他尾巴都能摇上天去,这银子甩起来也就大方。
当然也有慈孝的:“我也要一份,我丈母娘一辈子没见过世面,二两银子的糕饼,足她吹嘘一辈子,风光风光。”
由头璨若漫天繁星,林云芝管不着,她这些天只管数钱兜子,做梦都能笑醒--为了不与朱赢日子撞上,特地多留时日准备,除夕前两日便停了练手,如此盈利的银钱依旧叫人眼红。
镇上的酒楼原就嫉妒陶记火锅生意红火,日进斗金,但又寻不到方子,自家庖厨钻研,味道总差些滋味,不晓得事的食客尝过后有了对比,朱玉在前,差不多的价钱自没人去选顽石,锅子生意渐渐便搁浅。
上回闹事同样没能弄臭陶记的名声,好些大几十年的酒楼对上陶记,满肚子的困惑,每回出力却砸在棉花上的错觉,没能伤敌,反倒将自己气得够呛,心口堵了团棉絮,不上不下要把人逼疯,生意场上如此憋屈还是头一回。
这下又听什么二两糕饼,几家掌柜聚头时止不住摇头:“陶记究竟下了什么邪术,要食客如此心甘情愿掏银子”
二两银子的酒席,他们每日不少,但其中成算利润有多少?她那盒子糕饼又有多少?硬要掰扯一斤棉花同一斤生铁一样重,那握着也是拿铁的手累啊!
“能怎么办?这些日子还少下功夫,你有见着回头果?”有人面无神色道:“我算看明白了,陶记跟我们八字不合,如今她家出个癝膳生员,见县太爷不用下跪的秀才郎,今年秋闱再一举提名,举人老人做县丞老爷也是够数的,正儿八经的七品官,谁敢上赶触他家眉头”
这些个生意场的老狐狸全然没想着会叫一介寡妇弄得束手无策,其中有人道:“不肖等她家出举人,单凭林氏同县老爷公子的亲厚,我们就不能再糊涂”
“怎么说?还扯上县老爷”
“也是才打听到的,县府家公子似师从林氏学艺,朱小公子厨艺如何你们心底能没数?镇上好些名声远播的大家,也没敢托大为人师,多傲气的一主儿,林氏能名正言顺以师者贯名,就我们所雇那些庖厨有哪门子本事敢跟她当面叫板,这不是老寿星吃—□□,嫌命长吗!”
突兀地有醒悟的:“怪不得,这事十之八-九错不了,你们看蹦跶这么久,星月何时出过手,他家掌柜若论人脉,县老爷也要礼让三分,为何不动手?”
还能是怎么回事?唯有人家背景确实厉害,星月也在忌惮,反查自己这群愣头青,一个劲儿自讨没趣,说不定早叫对方记恨上喽,如此一想在座的无不起了满身的鸡皮疙瘩。
“收回来,都收回来,那些收买的钱全当打水漂,万不可再提起,还有往后对陶记定要客套些,便是没法子为友,也不能化敌”整不好被对方连根拔起,那真是老狐狸顺当一辈子,临老脚滑,一无所有。
“左富兄说的极是,若论为友,我听闻食肆主子是介寡妇,年纪尚浅,保不准没再嫁的心思,吾儿不才,正逢而立之年,尚未娶妻,瞧着与那娘子般配得很,不日我差媒人上门问问,若是有意,一应排场我敢承诺,保管镇上挑不出第二家来”
在座的闻言心底纷纷嗤之以鼻,但仔细想想又觉着颇有道理,再亲近能有一家人亲近?一家人所得银两还分什么彼此,因而家中有未成婚的儿郎,屁股底下好似着了火,片刻都坐不做,又怕对方瞧出来,忍得冒头大汗,道家中有事,实则心照不宣散干净。
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