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第138章 稳步进项（第1页）
林泽和林小妹帮着菜馆忙了一天。
晚上八点钟时打烊。
没办法，买的菜全卖光了，向阳乡送来的青鱼也用光了。
除了冰柜里的大黑猪，没有一点材料了。
晚上八点到十点正是临祁市的黄金时间，正是用餐高峰。
提前打烊损失一笔进项。
也是菜馆太火爆，众人第一次开菜馆，方方面面准备不足的缘故。
林小妹和钱莉点完钱数，不由得一惊。
“四千三百九十六块钱！”
林小妹眼中精光四溢，“一天卖了四千多块钱，十天就是四万，一个月就是十二万。”
去了每天的两万钱块本钱，能净赚十万！
这还是晚上八点到十点没有经营的缘故，不然进项还能更多。
宾县消费水平高，菜馆定价不高，又是开业打折。
钱莉说：“我觉得以后平均每天卖五六千块钱不成问题。”
以后恢复原价，再适当延长营业时间。
营业额还可能适当增加。
就算一天赚五千块，一个月可以净十三万块钱。
如果平均每天赚六千块，一个月有十六万块钱的进项。
林泽说：“等到恢复原价，再加上晚上的黄金时间，每天赚六千块钱不难。”
想了想，“既然早上没多少人，就改一改，不卖早餐，上午十点营业，晚上十点关门，让顾客更集中一些，你们得坐拖拉机回向阳乡，回来的晚，第二天不容易起大早。”
钱莉：“我们拿了薪水，起早一些没有问题，你赚到钱、菜馆才能经营下去，我们才能有饭吃。”
大柱二柱和周大厨附和。
林泽止住几人：“就这么说定了，早上十点营业。”
钱莉等人心里接受得了，不代表身体承受得住。
菜馆火爆，活多又累，营业时间又长的话，休息时间就少了。
坚持几天没问题，时间一长，怕他们坚持不住。
林小妹细细数着钱数，把零钱交给钱，方便钱莉找零。
菜馆内的监控和打单出单电脑系统等已经安装完毕。
方便查找以后每一笔进项。
“铃……”
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